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Notes et avis

Nº 4 sur 108 Restaurants à Sion
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
25 $US - 115 $US
CUISINES
Française
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens
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repas, fonctionnalités, infos pratiques
Avis (257)
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Avis écrit le 1 mai 2022 par mobile

Je connais l'enclos de Valère depuis très longtemps lorque j'habitais Sion. Ce restaurant a toujours été mon préféré. Je suis revenue vivre à Sion l'automne passé et j'ai fait découvrir l'endroit à une amie des Franches-Montagnes et j'ai décidé de convier des amis lausannois ....Nous avons pris le menu Tourbillon. Exquis! Tous les plats furent un régal autant pour les yeux que pour les papilles. Mes convives ont été enchantés, de la qualité des plats à l'endroit. Le service fut excellent ,je dirais comme d'habitude.Plus

Date de la visite : avril 2022
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Christophe P, Gérant de L'Enclos de Valère, a répondu à cet avisA répondu le 2 mai 2022

Bonjour "bilitis4", Merci beaucoup de votre commentaire que nous partageons avec notre équipe. Au plaisir de vous servir à nouveau. Meilleures salutations. L'Enclos de Valère Christophe Picard

Avis écrit le 29 avril 2022

Venus en milieu d'un chaud après-midi, juste pour se désaltérer. La terrasse et les table sont plutôt vides ce n'est pas le stress pour le staff, le décor dehors est très joli. A notre grande surprise la serveuse nous dit qu'il n'y a pas de...carte des boissons (c'est la première fois que nous voyons cela, surtout dans un établissement qui à priori présente bien comme celui-ci)!!!. Nous demandons si cet établissement fait des frappés à la glace elle nous répond oui (sans nous dire le prix), nous en commandons deux. Après 15-20 minutes d'attente (!!!) la serveuse amène les deux frappés... et la facture. Qualité des frappés correcte... mais le prix... CHF 9.– par frappé, pour un peu de glace dans du lait! Impossible d'obtenir la facture à notre table après un long moment nous nous sommes levés pour aller à la caisse à l'intérieur. En partant nous avons signalé que c'était quand même cher, on nous a répondu que c'était déjà comme ça avant. Bien sûr aucun moyen de vérifier, vu qu'il n'y a pas de carte des boissons!!Plus

Date de la visite : avril 2022
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Avis écrit le 24 avril 2022 par mobile

Plus besoin de présenter le cadre, mais cette terrasse est juste exceptionnelle. Le personnel, qui est le même depuis de nombreuses années, est toujours bienveillant, disponible et très efficace. Les plats se suivent et à chaque fois réjouissent nos papilles et nos yeux, avec un...vrai respect des saisons. Comme toujours, il n’y a rien a redire, si ce n’est qu’on pourrait peut-être réduire les portions (c’est très subjectif…).Plus

Date de la visite : avril 2022
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Christophe P, Chef de service de L'Enclos de Valère, a répondu à cet avisA répondu le 27 avril 2022

Bonjour "Caraille" Merci beaucoup de votre commentaire qui nous ravit et que nous partageons avec notre équipe. Au plaisir de vous servir à nouveau. Meilleures salutations. l'enclos de Valère Christophe Picard

Avis écrit le 10 novembre 2021

Décevant...Peu de saveurs,peu de quantité,aucune originalité mais une note salée.Un maître d'hôtel exécrable et visiblement alcoolisé,dont le serveur doit rattraper le discours carrément désagréable. Nous nous faisions un plaisir de manger la chasse et du poisson,nous rentrons quasi "bredouilles".Un endroit prétentieux qui convient sûrement aux...habitués mais qui est très en dessous de ses prétentions.Plus

Date de la visite : novembre 2021
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Avis écrit le 29 septembre 2021

En famille, pour déjeuner, nous avons testé cet endroit au calme dans la vieille ville. Les tables sont dressées dans un jardin et le service et efficace et souriant. C'est un système de menu unique du jour. Nous dégustons les hors d'œuvre de la mer...et l'assiette du terroir, savoureux. Nous découvrons les paupiettes de bœuf à l'échalotte et le filet de loup de mer, tous deux très bons. Les desserts sont à base de fruits rouges et de glace du valais, très gourmands. Vraiment un bon moment passé dans ce jardin...Plus

Date de la visite : août 2021
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Picard C, Gérant de L'Enclos de Valère, a répondu à cet avisA répondu le 29 septembre 2021

Bonjour "Alain75003", Nous vous remercions de votre commentaire que nous partageons avec l'ensemble de notre personnel. Au plaisir d'une prochaine fois. Meilleures salutations. l'Enclos de Valère Christophe Picard

Avis écrit le 1 septembre 2021

Soirée magique, merciii!! Des produits du terroir et du monde mis en valeur avec bcp de finesse! Des vins excellents ( en particulier Gilliard) ! Un endroit à ne pas manquer à Sion avec une terrasse magnifique et très agréable! Patrons et personnel aux petits...soins avec bcp de naturel, top classe!Plus

Date de la visite : août 2021
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Picard C, Gérant de L'Enclos de Valère, a répondu à cet avisA répondu le 1 septembre 2021

Bonjour "AlineR2890", Merci beaucoup de votre commentaire que nous apprécions, et partageons avec notre équipe. Au plaisir de vous servir à nouveau. Meilleures salutations. L'Enclos de Valère Christophe Picard

Avis écrit le 10 juin 2021 par mobile

Un très bon restaurant, Accueil très chaleureux et amical. Le menu du jour est parfait. On a très bien mangé. Les plats sont plutôt copieux et très bien présentés. La terrasse sous les arbres aux pieds des remparts est agréable. Je recommande

Date de la visite : mai 2021
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Picard C, Marketing de L'Enclos de Valère, a répondu à cet avisA répondu le 10 juin 2021

Bonjour "didierg435" Merci beaucoup de votre agréable commentaire que nous partageons avec notre équipe. Au plaisir de vous servir à nouveau. Meilleures salutations. L'Enclos de Valère Christophe Picard

Avis écrit le 20 mai 2021 par mobile

Charmant restaurant situé dans une jolie petite ruelle menant au château et à la Basilique. Une magnifique terrasse, pleine de verdure qui vous offre un moment de détente très appréciable. Le personnel est sympathique et professionnel. Le repas était tout simplement sublime, de l’entrée aux...fromages, nous avons savouré chaque instant. Je vous le conseil sans l’ombre d’un doute !Plus

Date de la visite : mai 2021
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Christophe P, Marketing de L'Enclos de Valère, a répondu à cet avisA répondu le 21 mai 2021

Bonjour "mailienhard", Merci beaucoup de votre commentaire que nous apprécions, et partageons avec notre équipe. Au plaisir de vous servir à nouveau. Meilleures salutations. L'Enclos de Valère Christophe Picard

Avis écrit le 14 mai 2021 par mobile

Quel plaisir de retrouver l’équipe de l’Enclos de Valère. Les plats sont toujours aussi bons et le service hyper attentionné, le tout dans un cadre idyllique.

Date de la visite : avril 2021
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Picard C, Gérant de L'Enclos de Valère, a répondu à cet avisA répondu le 17 mai 2021

Bonjour, "Caraille", Merci beaucoup de votre commentaire qui nous réjouit, surtout en ces temps. Au plasir de vous servir. Meilleures salutations. L'Enclos de Valère Christophe Picard

Avis écrit le 1 mai 2021 par mobile

Enfin! Enfin un retour à la vie sociale, une terrasse, un repas excellent, une équipe sympathique! Bon d’accord, le temps n’était pas top…mais pour une terrasse à l’Enclos de Valère, on est prêt à pas mal! Soupe de poisson et raviolis asperges morilles en entrée...suivi d’une entrecôte de bœuf café de Paris, filet mignon de veau. Et pour terminer, plateau de fromages . Tout cela avec un Binôme de chez Varone. Le plaisir peut être simple parfois…surtout en ces temps de pandémie! Merci à toute l’équipe pour ce moment agréable!Plus

Date de la visite : mai 2021
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Picard C, Gérant de L'Enclos de Valère, a répondu à cet avisA répondu le 10 mai 2021

Bonjour "locojmz" Nous vous remercions de votre commentaire, et nous aussi avons du plaisir à vous servir de nouveau. Meilleures salutations. Christophe Picard

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L'ENCLOS DE VALÈRE, Sion - Menu, Prix & Restaurant Avis - Tripadvisor

Questions fréquentes sur L'Enclos de Valère

L'Enclos de Valère est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4.5