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L'Enclos de Valère
Avis
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Fermé aujourd'hui
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À propos
Charmant restaurant de la ville de Sion. Caché dans la colline des deux châteaux emblématique de la ville. En été venez découvrir notre terrasse et sa fraîcheur, en hiver venez découvrir notre restaurant intérieur et sa chaleur.
Services et caractéristiques
CUISINES
Française
Types de repas
Déjeuner, Dîner, Boissons
Régimes spéciaux
Convient aux végétariens, Options végétaliennes
FONCTIONNALITÉS
Accessible en fauteuil roulant
American Express
Bar complet
Bières & Vins
Cartes bancaires acceptées
Chaises hautes disponibles
Mastercard
Paiements électroniques
Places assises
Réservations
Salle privée
Sert de l'alcool
Service de table
Terrasse
Visa
Wi-Fi gratuit
Localisation
Ce restaurant propose-t-il des plats sans gluten satisfaisants ?
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Horaires
Fermé aujourd'hui
Dimanche
Fermé
Lundi
Fermé
Mardi
10:00-15:0018:00-0:00
Mercredi
10:00-15:0018:00-0:00
Jeudi
10:00-15:0018:00-0:00
Vendredi
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Samedi
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4.5
261 avis
Excellent
171
Très bon
66
Moyen
13
Médiocre
5
Horrible
6
Scratch
Alpes suisses56 contributions
août 2023 • friends
Le cadre est magnifique. Le personnel est extrêmement sympathique et compétent. Les prix des vins sont tout à fait corrects. Seul bémol, le rapport qualité-quantité-prix de certains plats, tels que l’assiette de filets de perches composées de 4 ou 5 filets de perches, ceci pour 50 .- CHF, c’est un peu surfait.
Rédigé le 18 août 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Picard Christophe
Bonjour "Travel26317089525"
Nous vous remercions de votre commentaire, que nous respectons, mais le rapport qualité prix quantité est juste au rapport du prix d'achat de nos perches du Lötschberg.
Meilleures salutations.
L'Enclos de Valère
Christophe Picard
Rédigé le 19 août 2023
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cranedoeuf
Colmar11 contributions
juin 2023 • friends
Succulent, repas gastronomique, personnel aimable et endroit très joli et bien situé . A recommander
Rédigé le 28 juillet 2023
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Picard Christophe
Bonjour "mcd6765",
Merci de votre commentaire que nous partageons avec notre personnel.
Meilleures salutations.
L'enclos de Valère
Christophe Picard
Rédigé le 2 août 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Muriel H
Sion24 contributions
déc. 2022 • couples
Nous sommes revenus manger en amoureux pour nos anniversaires communs. Service toujours parfait, les plats délicieux et comme nous ne sommes pas dessert, ils ont eu la magnifique idée de nous souhaiter Joyeux anniversaire simplement en l’écrivant sur un plat, très belle attention.
Merci encore pour tout. On reviendra, c’est sûr
Rédigé le 10 décembre 2022
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Christophe P
Bonjour "murielh788",
Merci beaucoup de votre message qui nous fait plaisir.
Au plaisir de vous servir une prochaine fois.
Meilleures salutations.
L'Enclos de Valère
Christophe Picard
Rédigé le 13 décembre 2022
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bilitis4
Sion49 contributions
avr. 2022 • friends
Je connais l'enclos de Valère depuis très longtemps lorque j'habitais Sion. Ce restaurant a toujours été mon préféré. Je suis revenue vivre à Sion l'automne passé et j'ai fait découvrir l'endroit à une amie des Franches-Montagnes et j'ai décidé de convier des amis lausannois . Nous avons pris le menu Tourbillon. Exquis! Tous les plats furent un régal autant pour les yeux que pour les papilles. Mes convives ont été enchantés, de la qualité des plats à l'endroit. Le service fut excellent ,je dirais comme d'habitude.
Rédigé le 1 mai 2022
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Christophe P
Bonjour "bilitis4",
Merci beaucoup de votre commentaire que nous partageons avec notre équipe.
Au plaisir de vous servir à nouveau.
Meilleures salutations.
L'Enclos de Valère
Christophe Picard
Rédigé le 2 mai 2022
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TopFiche
3 contributions
avr. 2022 • none
Venus en milieu d'un chaud après-midi, juste pour se désaltérer. La terrasse et les table sont plutôt vides ce n'est pas le stress pour le staff, le décor dehors est très joli. A notre grande surprise la serveuse nous dit qu'il n'y a pas de carte des boissons (c'est la première fois que nous voyons cela, surtout dans un établissement qui à priori présente bien comme celui-ci)!!!. Nous demandons si cet établissement fait des frappés à la glace elle nous répond oui (sans nous dire le prix), nous en commandons deux. Après 15-20 minutes d'attente (!!!) la serveuse amène les deux frappés... et la facture. Qualité des frappés correcte... mais le prix... CHF 9.– par frappé, pour un peu de glace dans du lait!
Impossible d'obtenir la facture à notre table après un long moment nous nous sommes levés pour aller à la caisse à l'intérieur.
En partant nous avons signalé que c'était quand même cher, on nous a répondu que c'était déjà comme ça avant. Bien sûr aucun moyen de vérifier, vu qu'il n'y a pas de carte des boissons!!
Rédigé le 29 avril 2022
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Caraille
Sion485 contributions
avr. 2022 • family
Plus besoin de présenter le cadre, mais cette terrasse est juste exceptionnelle. Le personnel, qui est le même depuis de nombreuses années, est toujours bienveillant, disponible et très efficace. Les plats se suivent et à chaque fois réjouissent nos papilles et nos yeux, avec un vrai respect des saisons. Comme toujours, il n’y a rien a redire, si ce n’est qu’on pourrait peut-être réduire les portions (c’est très subjectif…).
Rédigé le 23 avril 2022
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Christophe P
Bonjour "Caraille"
Merci beaucoup de votre commentaire qui nous ravit et que nous partageons avec notre équipe.
Au plaisir de vous servir à nouveau.
Meilleures salutations.
l'enclos de Valère
Christophe Picard
Rédigé le 27 avril 2022
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Irina G
1 contribution
nov. 2021 • friends
Décevant...Peu de saveurs,peu de quantité,aucune originalité mais une note salée.Un maître d'hôtel exécrable et visiblement alcoolisé,dont le serveur doit rattraper le discours carrément désagréable. Nous nous faisions un plaisir de manger la chasse et du poisson,nous rentrons quasi "bredouilles".Un endroit prétentieux qui convient sûrement aux habitués mais qui est très en dessous de ses prétentions.
Rédigé le 10 novembre 2021
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Alain75003
Paris1189 contributions
août 2021 • none
En famille, pour déjeuner, nous avons testé cet endroit au calme dans la vieille ville. Les tables sont dressées dans un jardin et le service et efficace et souriant. C'est un système de menu unique du jour. Nous dégustons les hors d'œuvre de la mer et l'assiette du terroir, savoureux. Nous découvrons les paupiettes de bœuf à l'échalotte et le filet de loup de mer, tous deux très bons. Les desserts sont à base de fruits rouges et de glace du valais, très gourmands. Vraiment un bon moment passé dans ce jardin...
Rédigé le 29 septembre 2021
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Picard C
Bonjour "Alain75003",
Nous vous remercions de votre commentaire que nous partageons avec l'ensemble de notre personnel.
Au plaisir d'une prochaine fois.
Meilleures salutations.
l'Enclos de Valère
Christophe Picard
Rédigé le 29 septembre 2021
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Aline R
9 contributions
août 2021 • none
Soirée magique, merciii!! Des produits du terroir et du monde mis en valeur avec bcp de finesse! Des vins excellents ( en particulier Gilliard) !
Un endroit à ne pas manquer à Sion avec une terrasse magnifique et très agréable! Patrons et personnel aux petits soins avec bcp de naturel, top classe!
Rédigé le 1 septembre 2021
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Picard C
Bonjour "AlineR2890",
Merci beaucoup de votre commentaire que nous apprécions, et partageons avec notre équipe.
Au plaisir de vous servir à nouveau.
Meilleures salutations.
L'Enclos de Valère
Christophe Picard
Rédigé le 1 septembre 2021
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Didier G
Cusy1449 contributions
mai 2021 • business
Un très bon restaurant,
Accueil très chaleureux et amical.
Le menu du jour est parfait. On a très bien mangé.
Les plats sont plutôt copieux et très bien présentés.
La terrasse sous les arbres aux pieds des remparts est agréable.
Je recommande
Rédigé le 10 juin 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Picard C
Bonjour "didierg435"
Merci beaucoup de votre agréable commentaire que nous partageons avec notre équipe.
Au plaisir de vous servir à nouveau.
Meilleures salutations.
L'Enclos de Valère
Christophe Picard
Rédigé le 10 juin 2021
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Maidrew
Neuchâtel5 contributions
mai 2021 • family
Charmant restaurant situé dans une jolie petite ruelle menant au château et à la Basilique.
Une magnifique terrasse, pleine de verdure qui vous offre un moment de détente très appréciable.
Le personnel est sympathique et professionnel.
Le repas était tout simplement sublime, de l’entrée aux fromages, nous avons savouré chaque instant.
Je vous le conseil sans l’ombre d’un doute !
Rédigé le 20 mai 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Christophe P
Bonjour "mailienhard",
Merci beaucoup de votre commentaire que nous apprécions, et partageons avec notre équipe.
Au plaisir de vous servir à nouveau.
Meilleures salutations.
L'Enclos de Valère
Christophe Picard
Rédigé le 21 mai 2021
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Caraille
Sion485 contributions
avr. 2021 • friends
Quel plaisir de retrouver l’équipe de l’Enclos de Valère. Les plats sont toujours aussi bons et le service hyper attentionné, le tout dans un cadre idyllique.
Rédigé le 14 mai 2021
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Picard C
Bonjour, "Caraille",
Merci beaucoup de votre commentaire qui nous réjouit, surtout en ces temps.
Au plasir de vous servir.
Meilleures salutations.
L'Enclos de Valère
Christophe Picard
Rédigé le 17 mai 2021
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
locojmz
Sion1510 contributions
mai 2021 • couples
Enfin! Enfin un retour à la vie sociale, une terrasse, un repas excellent, une équipe sympathique! Bon d’accord, le temps n’était pas top…mais pour une terrasse à l’Enclos de Valère, on est prêt à pas mal!
Soupe de poisson et raviolis asperges morilles en entrée suivi d’une entrecôte de bœuf café de Paris, filet mignon de veau. Et pour terminer, plateau de fromages . Tout cela avec un Binôme de chez Varone. Le plaisir peut être simple parfois…surtout en ces temps de pandémie!
Merci à toute l’équipe pour ce moment agréable!
Rédigé le 1 mai 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Picard C
Bonjour "locojmz"
Nous vous remercions de votre commentaire, et nous aussi avons du plaisir à vous servir de nouveau.
Meilleures salutations.
Christophe Picard
Rédigé le 10 mai 2021
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
François G.
Sierre2189 contributions
oct. 2020 • friends
En cette période difficile que c'est agréable d'être accueilli de façon remarquable. Le cadre est magnifique et l'ensemble du personnel est sympathique. Ce restaurant bénéficie d'une très belle terrasse dans un cadre somptueux. Idyllique pour prendre un bon apéritif. Nous y reviendrons pour déguster la cuisine lors de notre prochain passage sans hésitation.
Rédigé le 22 octobre 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
783picardc
Bonjour "Francois G."
Un grand merci pour votre agréable commentaire.
Au plaisir de vous servir lors de votre prochaine visite.
Meilleures salutations.
L'Enclos de Valère
Christophe Picard
Rédigé le 22 octobre 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Gregs68VS
3 contributions
août 2020 • friends
Toujours excellent cadre accueil service repas il faut y aller la qualité des produits les variétés des choix de menu
Rédigé le 29 août 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
783picardc
Bonjour "Greg68VS",
Merci beaucoup de votre commentaire, qui ravi l'ensemble de notre équipe.
Meilleures salutations.
L'Enclos de Valère
Christophe Picard
Rédigé le 29 août 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
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