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Sion
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Damien Germanier

Page attribuée
Réserver une table
2
ven., 18.10.
20:00

Notes et avis

Nº 5 sur 32 Française à Sion
Nº 5 sur 123 Restaurants à Sion
Attestation d'ExcellenceLauréat 2015 - 2019
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
60 $US  - 201 $US 
CUISINES
Européenne, Moderne, Française, Bar à vins
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
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repas, fonctionnalités, infos pratiques

Emplacement et coordonnées

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110 avis sur 212
Avis publié : Il y a 2 jours par mobile

La mise en bouche était top. Les 4 entrées bonnes mais partiellement gâchées par un excès de sel et parfois un excès d'acidité. La purée de navet vraiment amère.(Peut-être émulsionner à l'huile d'olive) Par contre il y a beaucoup de recherche dans les plats au...Plus

Date de la visite : octobre 2019
Merci Carolevoyages
Avis écrit le 22 août 2019

Table d’exception à SIon. On se parque devant le restaurant sur des places réservées. Salle à manger déco sobre aéré. Il faut aimer être surpris puisque la carte est pour le moins dépouillée comme le prouve le cliché. Le Chef vient en personne à table...Plus

Date de la visite : août 2019
Merci gemaur
Avis écrit le 7 août 2019 par mobile

Pas de carte, juste le choix du nombre de plats. Quelle superbe idée ! Laissez vous emmener par l’imagination du chef. Repas plein de surprises (de bonnes surprises) malgré une demande d’adapter le menu « sans gluten » TOUT était incroyablement, bon, bien équilibré, parfaitement exécuté !...Plus

Date de la visite : août 2019
Merci 125fredl
Avis écrit le 22 juillet 2019

Accueil sympathique, carte originale puisque dépourvue de descriptions ou d'intitulés, seul figure le nombre de plats constituant le menu choisi (4, 6, 8, 10). Nous avons choisi la formule 6 plats, dont nous sommes ressortis enchantés, sans être "pleins", avec même encore de la place...Plus

Date de la visite : juillet 2019
Merci bigbearinusa
Avis écrit le 25 juin 2019 par mobile

Le concept du restaurant (pas de carte mais le choix du nombre de plats) nous avait séduit, nous n’avons pas été déçus! Tout a été parfait du début à la fin. Les plats sont fins, bien équilibrés, beaux. Tout est réalisé intelligemment. Le fil du...Plus

Date de la visite : juin 2019
Merci asibjnetr
Avis écrit le 4 juin 2019 par mobile

Pas de carte, mais un nombre de plats à choix préparés par le chef en fonction de vos souhaits (allergies, etc.). Très bien présentés, ces mets sont accompagnés d’excellents vins du terroir. Nous avons pris huit plats et sommes repartis ni affamés ni avec le...Plus

Date de la visite : juin 2019
Merci Espadon1974
Avis écrit le 1 mai 2019 par mobile

Entre amis, une petite ardoise à 2’200 , personnel très compétent , bien mais bien.. j’aurais souhaité un peu plus mais je m’en accommode...

Date de la visite : mai 2019
Merci netasbedonpeds
Avis écrit le 19 avril 2019 par mobile

Quel bel instant, tout en surprise et en finesse. Le chef, très avenant, se charge de prendre notre commande. Nous optons pour un menu EXPRESSION en 4 plats avec accord des vins. Le choix s’est avéré excellent. Le cadre est épuré, confortable et sans promiscuité...Plus

Date de la visite : avril 2019
1  Merci Barbot_du_Lac
Avis écrit le 15 avril 2019

A tester au moins une fois. Accueil top, le patron très présent et sympha et la nourriture excellente. Nous avons pris le menu 5 plats. C'était parfait. On a pû choisir selon nos goûts c'est à dire tout poisson ou tout viande et c'était top....Plus

Date de la visite : avril 2019
1  Merci patrickbagnoud
Avis écrit le 7 avril 2019

Des assiettes créatives des goûts subtils un décor épuré un menu surprise tout pour passer un repas parfait le service est impeccable et le patron sympa BRAVO

Date de la visite : avril 2019
1  Merci patriciasZ9975BE
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