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Damien Germanier

Page attribuée
Nº 5 sur 127 Restaurants à Sion
Réserver une table
sam., 23.03.
20:00
2

Notes et avis

Nº 5 sur 127 Restaurants à Sion
Attestation d'ExcellenceLauréat 2015 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
60 $US  - 202 $US 
CUISINES
Européenne, Moderne, Bar à vins
Repas
Déjeuner, Dîner, Boissons
Voir tous les détails
fonctionnalités, infos pratiques

Emplacement et coordonnées

Annonce de : Damien Germanier

3 meilleures raisons de manger ici

1. Belle surprise
1. Belle surprise
"Restaurant moderne et épuré."
moustique118
Voir les avis mentionnant « Belle surprise »
2. Vraiment top
2. Vraiment top
"Servi par Damien Germanier lui-même, un homme plein d'humour !"
laurent_gro
Voir les avis mentionnant « Vraiment top »
3. Un samedi soir sur la terre.
3. Un samedi soir sur la terre.
"Un samedi soir magnifique."
David D
Voir les avis mentionnant « Un samedi soir sur la terre. »
Avis (211)
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4150 avis sur 199
Avis écrit le 15 février 2018 par mobile

Le restaurant de Damien Germanier on le connaît depuis ses débuts à Sion et l’on s’y rendait régulièrement une fois l’an. Nous n’avions pas encore testé sa nouvelle formule et Saint-Valentin approchant on s’est dit que c’était l’occasion. Le menu surprise ne nous cause aucun...Plus

Date de la visite : février 2018
1  Merci Celfe
Damien G, Propriétaire de Damien Germanier, a répondu à cet avisA répondu le 16 février 2018

Bonjour , tout d'abord, merci pour votre avis constructif. je tiens juste a apporter 2 petites précisions , au niveau de l'endive au jambon , c'est un plat qui me tient a coeur, car il évoque les souvenir de mon enfance et les endives au...Plus

Avis écrit le 12 février 2018 par mobile

La cuisine était vraiment succulente dans un endroit calme et nous avons passé avec ma femme et mes enfants un très bon moment ! Merci à toute l’équipe. Je suis ensuite revenu au bar à vin qui est très sympathique également pour aller boire l’apéro.

Date de la visite : décembre 2017
5  Merci djioup
Avis écrit le 9 février 2018

Concept intéressant de l'apéro gourmand ! sans aller jusque dans le restaurant un petit arrêt au bar avec quelques jolis cru au verre et de délicieux amuses-bouche, le tout dans une ambiance feutrée.

Date de la visite : décembre 2017
4  Merci TrailBlazer70687
Damien G, Propriétaire de Damien Germanier, a répondu à cet avisA répondu le 9 février 2018

merci de votre visite ;-)

Avis écrit le 5 février 2018

Nous sommes allés début février pour un business lunch. Excellent accueil, le patron nous salue à table et vient en fin de repas pour s'assurer que tout se passe bien. Ingrédients de première qualité. Tout est fait maison, y compris les petits fours à l'apéro...Plus

Date de la visite : février 2018
6  Merci demesmaeker
Avis écrit le 29 janvier 2018

L'accueil est très bon. M. Germanier vient en personne prendre les commandes. Nous avons bien mangé mais peut-être avions nous des attentes différentes. Nous n'avons pas vraiment été surpris. Les présentations des plats, la vaisselle, etc, sont magnifiques.

Date de la visite : novembre 2017
1  Merci romym337
Avis écrit le 26 janvier 2018 par mobile

Apéro tapas ! De vrais tapas, pas des Rouleaux ou des samasa congelés! Endroit calme et feutré Toujours au top

Date de la visite : janvier 2018
6  Merci Julien S
Avis écrit le 22 janvier 2018

décor épuré et accueil tout en délicatesse: personnel aux petits soins. Le Chef se présente à chaque hôte et explique le menu choisi ou en dégustation. mets soignés, belle présentation et vraiment exquis. Tout était succulent. Vraiment une belle expérience. Nous y retournerons très certainement.

Date de la visite : décembre 2017
5  Merci Pampi14
Avis écrit le 14 janvier 2018 par mobile

Invité par ma commune, j’ai découvert ce restaurant gastronomique sans m’être renseigné sur la cuisine du chef. Par conséquent, c’est sans apriori que j’ai pu apprécier l’inventivité créative et les belles assiettes du menu court proposé pour un grand nombre de convives. Si l’entrée ne...Plus

Date de la visite : septembre 2017
3  Merci panosse
Avis écrit le 27 novembre 2017

C'est la 3ème fois que nous prenons le plus grand menu (9 plats). Si l'originalité et l'amalgame inattendu (mais réussi) de certains ingrédients sont toujours au rendez-vous, nous avons été un peu déçus par rapport aux 2 premières expériences. Il n'y a aucun ingrédient noble...Plus

Date de la visite : novembre 2017
3  Merci 715nicolew
Avis écrit le 25 novembre 2017 par mobile

Cher Chef et son équipe tant en cuisine comme en salle, Hier soir j’ai eu le plaisir de partager un repas avec un ami de longue date qui m’a fait découvrir votre établissement. Alors je n’ai pris aucune photo des plats car respect pour le...Plus

Date de la visite : novembre 2017
7  Merci PascalR684
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