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Horaires
dim
18:30-23:00
lun
18:30-23:00
mar
18:30-23:00
mer
18:30-23:00
jeu
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ven
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sam
18:30-23:00
MICHELIN
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
21.00 CHF-81.00 CHF
CUISINES
Suisse, Européenne, Europe centrale
Régimes spéciaux
Convient aux végétariens, Options sans gluten
repas, fonctionnalités
Emplacement et coordonnées
Le point de vue du Guide MICHELIN
En empruntant l’ascenseur, vous passerez de la zone piétonne à une vue à couper le souffle ! Logé dans l’hôtel éponyme, ce restaurant mise sur une cuis...
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4.5
368 avis
Excellent
281
Très bon
52
Moyen
18
Médiocre
8
Horrible
9
wismag69
Canton de Fribourg52 contributions
oct. 2023 • couples
Nous sommes allés diner dans ce magnifique restaurant sur les conseils du concierge de notre hôtel. Nous recherchions un restaurant avec une belle carte végétarienne car mon mari est végétarien. Et surtout, je rêve un jour de dormir dans cet hôtel. alors aller y manger c'était déjà bien.
Super accueil du personnel qui est attentif et qui fait tout pour nous mettre à l'aise.
Le menu est végétarien mais on peut rajouter de la viande ou du poisson. Mais j'ai choisi de manger végétarien comme mon mari car la carte était alléchante. Et je n'ai pas été déçue. C'était juste divin. Je me suis régalée du début à la fin.
Je reviendrais lors d'un prochain séjour à Zermatt.
Rédigé le 20 octobre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
stephansaviese
Belgique38 contributions
févr. 2023 • none
Enfin une table gastronomique à Zermatt !
Le menu surprise 4 services (en version végétarienne ou pas) est délicieux, original et copieux ; l’idéal est de l’accompagner des vins proposés (à modifier suivant vos goûts).
Le décor hyper moderne est déroutant mais a du style. Le service est impeccable et très réceptif.
Très belle expérience et un prix final raisonnable pour la qualité (358chf poour 2).
Rédigé le 8 février 2023
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Caroline P
Lausanne9 contributions
nov. 2021 • couples
Parfait! Nous avons été ravis de notre séjour fin novembre. Accueil personnalisé.
Personnel chaleureux et très serviable. Nous avions apprécié que le directeur prenne le temps de nous saluer.
Très belle chambre ! Welcome Drink très généreux.
Quand au restaurant, nous avons apprécié les conseils du personnel. Les mets de qualité.
Nous recommandons et nous reviendrons très prochainement.
Rédigé le 4 décembre 2021
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Lau_dela
Vevey994 contributions
sept. 2021 • none
La salle, l'accueil, la déco, tout est travaillé, pensé et réussi. La carte semble alléchante et convient à tous les gourmets. Le service est vraiment aux petits soins, agréable, souriant, personnalisé. Les plats sont très originaux, bien dressés et franchement surprenants. C'est à chaque fois une découverte et des saveurs de toutes sortes. Le seul bémol que je pourrais émettre, c'est qu'on a parfois la sensation de se perdre dans ce tourbillon de saveurs et d'informations jetées dans la recette. Par exemple dans une soupe, excellente, on trouve des dés de jambon, qui, à mon sens, sont inutiles et n'apportent rien. Idem dans la première entrée ou le mélange saumon aubergines est un peu déroutant. Sinon viande et courge extra, et les desserts très bons également. Le serveur a été adorable avec nous, nous a offert un deuxième dessert pour l'anniversaire de ma compagne ainsi que le café et le digestif. Une superbe découverte, mais quelques infimes réglages au niveau de l'harmonie pourraient être à prévoir.
Rédigé le 27 septembre 2021
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Nahuel40000
2 contributions
sept. 2021 • none
Je recommande le menu "Mountain Lodge Experience" qui est un menu composé de 4 plats (en l'occurrence nous avons eu 1 amuse-bouche, 1 entrée 3 plats et un dessert) à l'inspiration du Chef et vous pouvez préciser si vous voulez éviter certains aliments. Même la version végétarienne m'aurait convaincu
Rédigé le 27 septembre 2021
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Eric V
Paris521 contributions
août 2021 • couples
Pas grand chose à reprocher au restaurant de l’hôtel The Omnia : magnifique salle contemporaine, service de haute volée et surtout une cuisine gastronomique digne de ce nom avec l’intéressante possibilité de pouvoir choisir tous les plats en version végétarienne ou non. Tous les mets sont raffinés, construits autour d’excellents produits. La technique est parfaite (cuissons, textures) et les assiettes magnifiques. Et, surtout, on se régale !
A ne pas manquer.
Rédigé le 19 septembre 2021
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251pascalj
Bruxelles30 contributions
mars 2020 • couples
Cuisine raffinée dans l’hôtel The Omnia. Les plats sont créatifs et bien présentés. Le service y est également parfait.
Rédigé le 10 mars 2020
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tripapab
2 contributions
nov. 2019 • none
Menu magnifique conjuguant l'originalité végétale (le chou-rave) et des produits hautement raffinés comme le crabe, le bar et le rouget, le tout présenté avec élégances, et toujours accompagné d'un jus aux mille saveurs... Une étoile Michelin qui pourrait bientôt se voir rejoindre par une deuxième !!
Rédigé le 23 novembre 2019
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leon5474
Habere-Poche11 contributions
août 2019 • none
Notre seule déception sur ZERMATT, une décoration épurée avec beaucoup d'espace, et donc d'intimité pendant le dîner. Le service était à la hauteur d'un étoilé, par contre le repas moins. Un loup insuffisamment cuit à notre gôût, cela fait tache dans un restaurant de ce type, et en plus pour 2 plats sur 3. C'est dommage car le reste était parfait, mise en bouche soignée, pintade excellente, mignardises avec le café succulente et en nombre.
Rédigé le 19 août 2019
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harry
Pully46 contributions
févr. 2019 • family
Dès l'arrivée dans l'hôtel nous avons été mis à l'aise et accueilli avec beaucoup d'attention et gentillesse. Avant de passer à table nous avons pu boire un apéritif devant une belle cheminée situé dans le restaurant assis dans un très beau canapé. Une fois passé à table le festival culinaire à commencé. Nous avons savouré les mets et d'être servi dans toutes les langues que le staff parlait (très sympathique). Lieu très discret pour couples, mais aussi bien avec des enfants. Il y a beaucoup de place entre les tables et qui est agréable. Donc si vous souhaitez bien manger et passer un moment tranquille dans un endroit très épuré, vous allez aimer.
Rédigé le 26 février 2019
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Julien C.
Luxembourg22 contributions
nov. 2018 • couples
Durant notre séjour à l’hôtel, nous avons manger une soirée au restaurant (deux personnes)
La meilleure table nous a gracieusement été réservée (une table ronde de 8 personnes, un peu à l'abris des autres tables), merci au staff pour la petite intention.
Le restaurant se veut gastronomique, il y a donc plusieurs délicatesses apportées avant le plat principal.
Les goûts et les saveurs sont très recherché, nous avons adoré.
La qualité des plats est exceptionnelle (nous avons pris un poisson, et un agneau)
Le service est bien sur digne de ce type d'établissement, de haut niveau.
A recommander les yeux fermer.
Rédigé le 13 décembre 2018
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JLG-GE
Canton de Genève104 contributions
oct. 2018 • couples
Avec sa situation dominant Zermatt le restaurant de l’Omnia mérite un détour.
Le cadre est très, très moderne assez épuré mais pas froid. C’est une question de goût mais nous avons adoré.
L’accueil et le service sont très sympathiques.
La cuisine est très soignée, délicate, les cuissons parfaites et les produits très frais. Il s’agit d’une cuisine haut de gamme.
Très belle carte des vins de toutes régions, avec des millésimes pas trop récents.
Bref, un établissement au top niveau. Toutefois les tarifs sont élevés.
Rédigé le 15 octobre 2018
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Francoise B
Bulle47 contributions
août 2018 • friends
Avec des associations de goûts surprenantes et excellentes, une belle découverte.
L’accès au restaurant quelque peu déroutant et une déco minimaliste, mais à la cuisine gomme ces petits défauts.
Rédigé le 14 août 2018
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Alix V
21 contributions
Très déçue par le service et l’accueil de l’hôtel. Nous sommes arrivés en début de soirée pour prendre un apéritif et manger au restaurant de l’hôtel. Après être sortis de l’ascenseur, le staff nous a épié de haut en bas, peut-être était-ce parce que notre bonnet n’était pas assortis à notre veste ? Avant même de savoir si nous avions une réservation, il nous orienté vers la sortie. Aux premières vues, ce n’était pas complet, nous avions demandé à notre hôtel de se renseigner avant.
Pourtant habitués aux palaces et hôtels de luxe, l’omnia n’égale même pas l’accueil du McDonald de Zermatt. Tant pis, vous avez perdu de bons clients.
Rédigé le 4 janvier 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Christian E
Chère Madame Alix V
Nous regrettons sincèrement que vous n’ayez pas exprimé, en personne, votre déception auprès de nos collaborateurs avant de publier une évaluation si négative. Cela nous aurait permis de discuter de l’incident. Il est toujours facile de laisser de mauvaises appréciations sur des plateformes sans même prendre la peine d’en discuter sur place et en personne. Le fait de rester anonyme, ce que permet très bien Tripadvisor, constitue un problème en soi.
J’ai discuté de l’incident avec mes collaborateurs et je dois avouer que pénétrer dans notre hôtel comme vous l’avez fait, sans même vous annoncer, et jeter un œil aux zones exclusivement réservées à nos clients était pour le moins indécent (non-respect de l’intimité des clients). Il est par conséquent normal que nos collaborateurs soient intervenus et vous aient reconduits vers le salon de l’hôtel où l’on vous a proposé de prendre un verre.
L’accueil et le service vous paraissant visiblement bien meilleur chez McDonald’s, j’en profite pour vous souhaiter un bon appétit lors de votre prochaine visite dans cet établissement.
Cordialement
Christian Eckert
Directeur général
Rédigé le 10 février 2018
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Laurent R
Morges254 contributions
sept. 2017 • couples
Superbe cadre ! Personnel très sympathique et efficace. Pris le menu dégustation avec un verre de vin à chaque plat. Un délice ! Très belle expérience.
Rédigé le 21 septembre 2017
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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Par Megan Michael
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