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Minuit Soleil

Rue centrale 23 | Rue centrale 23 1003 Lausanne, Lausanne 1003, Suisse
+41 21 323 53 64
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Accueil
  • Excellent54 %
  • Très bon33 %
  • Moyen7 %
  • Médiocre2 %
  • Horrible4 %
Ouvert
Non-stop
CUISINES
Française, Méditerranéenne, Européenne, Végétariens bienvenus, Choix végétaliens
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
Rue centrale 23 | Rue centrale 23 1003 Lausanne, Lausanne 1003, Suisse
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110 avis sur 178

Avis publié : hier par mobile

Je conseille la "Symphonie végétarienne", un vrai plaisir pour les yeux et pour les papilles. Dans un cadre agréable, cosy et peu bruyant même s'il est très fréquenté.

Merci Nam N
Avis publié : Il y a 6 jours par mobile

Un personnel au petit soin, une cuisine raffinée et goûteuse. Un esprit de convivialité, ce restaurant transpire cette merveilleuse île de Corse. Merci car chaque visite nous emmène en Voyage à travers la Corse et ses saveurs.

Merci christinamaiva
arnlecorse, Propriétaire de Minuit Soleil, a répondu à cet avisA répondu Il y a 5 jours

Bonjour Christine, Merci pour votre message. Ce fût comme à chacune de vos visite un plaisir de vous servir. J'essaie de vous garder un peut de myrte 'ici à votre prochaine visite. A très vite ;-) Arnaud

Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Un vrai moment de plaisir entre amies. Le repas était délicieux et Arnaud, le propriétaire, accueillant et chaleureux! Si vous ne savez pas où manger à Lausanne, ne réfléchissez plus, foncez au minuit soleil!!

Merci Sarah P
arnlecorse, Propriétaire de Minuit Soleil, a répondu à cet avisA répondu Il y a 5 jours

Bonjour Madame, Merci pour votre commentaire ! Au plaisir de vous recevoir lors d'une de vos prochaine escapade à Lausanne ! ;-) Arnaud

Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Épatant !! Une entrée gourmande composée de différents amuse-bouches tous aussi succulents les uns que les autres. Un thon mi-cuit accompagné d'aubergines confites et d'un tian de légumes ...juste divins. Merci ! À découvrir absolument.

Merci Véronique K
arnlecorse, Propriétaire de Minuit Soleil, a répondu à cet avisA répondu Il y a 5 jours

Bonjour Madame, Merci pour votre commentaire, Notre carte à changée samedi passé ! Il y à toujours le thon rassurez vous ! ;-) Au plaisir de vous recevoir de nouveau au Minuit Soleil ! Arnaud

Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Très bon cocktail, très bon service, excellent repas pris à l'étage entre amis. Je le recommande vivement.

Merci 967abe
arnlecorse, Propriétaire de Minuit Soleil, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Bonjour Monsieur, Merci pour votre commentaire ! Nous avons été heureux de vous recevoir et j'ai le plaisir de vous annocer le changement de notre carte ce vendredi ! Au plaisir de vous recevoir encore une fois au Minuit Soleil. Arnaud

Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Joli cadre. Service rapide et efficace. Nos plats étaient très bon. Dessert Tarte tatin excellente. Vaut le détour à elle seule. Prix du plats dû jours correct. J'y retourne très volontiers.

Merci Sven_Nath
arnlecorse, Propriétaire de Minuit Soleil, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Bonjour Monsieur, Merci pour votre commentaire. La Tarte Tatin vous à plût à ce que j'ai compris... Elle sera donc toujours présente sur notre nouvelle carte qui vous sera servie dès ce vendredi soir. Au plaisir vous revoir ! Arnaud

Avis publié : 6 septembre 2017 par mobile

Avec un parking à côté, chose non négligeable, nous arrivons à 19h30. Je prends un verre de blanc en guise d'apéritif, mon Fils une bouteille d'eau. Nous décidons de prendre le menu avec notre composition. Le patron nous conseille judicieusement. Le repas fut un régal...Plus

1  Merci thiroche65
Avis publié : 2 septembre 2017 par mobile

Velouté de tomates épicé en entrée et panzerotti aux champignons en plat avec une bonne bouteille de Syrah valaisanne. Bonne adresse! Très bon accueil en plus. Dommage cependant que les viandes et poissons soient aussi chers (entre 30-46.-!) et, malgré la qualité gustative des plats,...Plus

Merci Hypochrist
arnlecorse, Propriétaire de Minuit Soleil, a répondu à cet avisA répondu 4 septembre 2017

Bonjour, Merci pour commentaire. Je prends bonne note de vos suggestions. Je vais voir avec mon chef de cuisine pour apporter une touche d’originalité supplémentaire à notre plat de panzerotti. A très bientôt au Minuit Soleil ! :-) Arnaud

Avis publié : 26 août 2017 par mobile

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Le cadre est fort sympathique avec un patron très accueillant et de bon conseil, merci Arnaud pour vos suggestions! Nous avons commandé des cocktails gin pear et fleur de passion, délicieux. Puis nous avons dégusté...Plus

1  Merci SDesaules
arnlecorse, Propriétaire de Minuit Soleil, a répondu à cet avisA répondu 4 septembre 2017

Bonjour, Merci pour votre commentaire. C’était un plaisir de vous recevoir et j’espère que vous avez également apprécié la color run dont vous m'aviez parlé pour le lendemain de votre visite. A très bientôt lors d'une prochaine visite à Lausanne. Arnaud

Avis publié : 14 août 2017 par mobile

C'est toujours un grand plaisir de dîner dans ce petit restaurant sans prétention mais qui propose une jolie carte gourmande avec un service sympathique. À essayer les grandes salades Cévenol avec un rosé Esprit de Sainte Marguerite !!!

Merci João M
arnlecorse, Propriétaire de Minuit Soleil, a répondu à cet avisA répondu 26 août 2017

Bonjour Monsieur, Merci d'avoir partagé votre expérience au Minuit Soleil. C'est vrai que ce vin rosé est un délice et je suis très content qu'il vous ait été agréable de le déguster en nos murs. A très bientôt Arnaud

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
$US 5 - $US 47
Repas
Petit déjeuner, Boissons, Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Service de livraison, Plats à emporter, Terrasse, Places assises, Service en salle, Stationnement dans la rue, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Paiements électroniques, Wi-Fi gratuit, Réservations, Salle privée, Télévision, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Groupes, Familles avec enfants, Réunions d'affaires, Romantique, Grandes occasions
Horaires d'ouverture
lundi
09:00 - 00:00
mardi
09:00 - 00:00
mercredi
09:00 - 00:00
jeudi
09:00 - 01:00
vendredi
09:00 - 02:00
samedi
09:00 - 02:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Rue centrale 23 | Rue centrale 23 1003 Lausanne, Lausanne 1003, Suisse
  • Lieu : Europe  >  Suisse  >  Vaud  >  Lausanne
  • Numéro de téléphone : +41 21 323 53 64
  • E-mail
Description
Minuit Soleil est un restaurant et bar à cocktails situé à la rue centrale, au coeur de Lausanne depuis 2002. Le chef concocte une cuisine inspirée des notes gourmandes du Sud, tandis que des cocktails recherchés et des tapas sont servis jusqu'à la fermeture.

Le maquis, la mer et le soleil sont autant de sources d'inspiration dans lesquelles notre chef puise ses recettes les plus gourmandes. Pavé de boeuf en tapenade fondante, soupe du pêcheur à la provençale ou loup de mer flambé au pastis vous feront voyager en Méditerranée, au gré des saisons.

Concept unique à Lausanne, Minuit Soleil propose 3 ambiances différentes réparties sur 3 étages:

Au premier, l'ambiance calme et feutrée est idéale pour un business lunch ou un repas romantique à l’abri des regards. L'espace est privatisable pour des groupes de 15 à 25 personnes.

Au rez-de-chaussée se trouvent la salle principale du restaurant et le bar à cocktails. L'ambiance lounge et tamisée se fait festive grâce aux DJs invités lors des week-ends de haute saison. Le barman laisse libre cours à sa créativité pour revisiter des cocktails classiques ou imaginer des créations originales aux saveurs uniques, qui peuvent être dégustées sur la terrasse lors de la belle saison.

Le dernier espace, le caveau, vous transporte immédiatement en Méditerranée et il y règne comme une douce sensation de vacances. Idéal pour les apéritifs entre collègues ou entre amis, le caveau est ouvert tous les jours dès 16h30 et peut être privatisé pour des événements, cocktails dînatoires, Afterworks à thème ou buffets dînaoires dès 10 personnes.

Réservation recommandée au 021 323 53 64.
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