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La Table d'Edgard

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MICHELIN 2020
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2
lun., 25.05.
20:00

Notes et avis

Nº 11 sur 122 Française à Lausanne
Nº 26 sur 558 Restaurants à Lausanne
Attestation d'ExcellenceLauréat 2016 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Méditerranéenne, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
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repas, fonctionnalités
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Avis publié : Il y a 1 semaine

Des mets savoureux mais une somméliere qui s'agite dans tous les sens et récite à une vitesse incroyable et sans aucune conviction sa présentation de vins, dommage pour ces cépages néanmoins excellents. Beaucoup trop d'agitation en arrière plan également de la part de certains serveurs.Plus

Date de la visite : mai 2020
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LausannePalace, Autres de La Table d'Edgard, a répondu à cet avisA répondu Il y a 6 jours

Chère Madame Vanessa C, Nous voudrions vous remercier pour votre visite à la table d'Edgar. Nous sommes heureux de savoir que nos plats vous ont ravis. Nous prenons néanmoins bonne note de vos commentaires que nous ne manquerons pas de partager avec nos équipes En...Plus

Avis écrit le 7 mars 2020

Une belle table ! Menu "signature" choisi. Les accords vins réussis et la découverte d'un vin de dessert excellent le Kabir Donnafugata, Moscato de Pantelleria ! Table à conseiller pour un déjeuner.

Date de la visite : mars 2020
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Avis écrit le 26 février 2020 par mobile

Excellence confirmée Au fil du temps, on semble redécouvrir cet établissement tant les saveurs s’intensifient, l’originalité des plats étonne, le service paraît encore plus attentif. C’est une adresse incontournable à Lausanne pour l’amateur de bonnes tables. Cave de vin fournie et parfaitement représentative des vins...Plus

Date de la visite : février 2020
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Avis écrit le 20 janvier 2020

De l’accueil au départ, Mathieu le chef de rang a été aux petits soins. Nous avons été installé à une magnifique table face au lac Léman afin de pouvoir contempler la vue imprenable de l’arc lémanique. Comme toujours les saveurs étaient au rendez-vous. Je dois...Plus

Date de la visite : janvier 2020
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Avis écrit le 28 décembre 2019 par mobile

La cuisine, principalement méditerranéenne est excellente, d’une finesse et générosité.. les cuissons et les goûts sont parfaitement maîtrisés. De très belles surprises en bouche, avec de beaux produits de qualité. Le personnel est très efficace, gentil et de très bon conseil. Déjà venus à maintes...Plus

Date de la visite : décembre 2019
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Avis écrit le 9 décembre 2019

Adapté aussi bie pour un déjeuné Business qu'un repas plus intime. Une cuisine très maitrisé plutôt du sud. Un service à la Suisse "impeccable", une attention au détail, les salutations du chef en fin de service. Une très belle vue sur le lac ou sur...Plus

Date de la visite : novembre 2019
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Avis écrit le 2 décembre 2019 par mobile

Accueil: en ligne avec un 5* Cadre: Ce que nous apprécions le + c’est le fait de pouvoir échanger sans déranger nos voisins car c’est très spacieux et chaleureux Menus: à 185.- 6 plats succulents très belle et généreuse découverte A relever que la suite...Plus

Date de la visite : novembre 2019
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Avis écrit le 28 novembre 2019

Si le temps maussade de l’automne vous exaspère et que vous rêvez désespérément de vos précédentes vacances méditerranéennes, faites un saut chez monsieur Bovier. En effet, sa cuisine haute en couleur respire et s’inspire des saveurs des cuisines italiennes et grecques. Le tout est parfaitement...Plus

Date de la visite : novembre 2019
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Avis écrit le 23 novembre 2019

Invité à l'occasion des Nespresso Gourmet Weeks, j'ai beaucoup apprécié la cuisine inventive et les mélanges subtils de saveur avec les grands crus Nespresso...What else! Le carpaccio de cabillaud, le cerf frotté d’épices aux figues ou encore la tarte au chocolat Grand Cru double-crème étaient...Plus

Date de la visite : novembre 2019
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Avis écrit le 13 novembre 2019

Il faut se rendre à Lausanne pour profiter du meilleur restaurant méditerranéen ou surprises et saveurs sont au rendez-vous. Le chef Edgard sait nous faire voyager. Je suis obligé de venir en Suisse, à « la table d’Edgard » pour ressentir l’amour d’une vrai cuisine méditerranéenne. J’ai...Plus

Date de la visite : novembre 2019
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