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mer., 03.06.
20:00

Notes et avis

Nº 2 sur 115 Française à Lausanne
Nº 3 sur 559 Restaurants à Lausanne
Attestation d'ExcellenceLauréat 2016 - 2019
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités

Menu

Seared foie gras and hazelnut “Cazette”, pineapple chutney and cream of coconut
CHF 35.0
“The Perfect Egg”, potato and truffle espuma, roasting juices vinaigrette
CHF 35.0
Carpaccio of lamb with an Asian flair, Meaux mustard and savory emulsion
CHF 35.0
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152 résultats
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Avis écrit le 9 mars 2020 par mobile

Un moment d'exception ! Une expérience unique ! Un cadre contemporain, une cuisine raffinée, des saveurs de saison, un rapport qualité-prix imbattable, une soirée inoubliable. Allez-y !

Date de la visite : février 2020
Utile ?
Avis écrit le 15 février 2020 par mobile

Nous confirmons les nombreux avis très positifs au sujet de ce restaurant : nous avons été magnifiquement servi avec un gros effort pour nous parler en français. Les mets étaient délicieux et nous avons passé un excellent moment

Date de la visite : février 2020
Utile ?
Avis écrit le 9 janvier 2020

En plein cœur de l’école hôtelière de Lausanne, le restaurant « le berceau des sens » a su allier un style culinaire contemporain mêlant fraîcheur et qualité des produits. De l’accueil à l’assiette l’expérience a été exceptionnelle. J’ai pu déguster en entrée l’œuf parfait accompagné de sa...Plus

Date de la visite : janvier 2020
Utile ?
Avis écrit le 31 octobre 2019 par mobile

Réellement fabuleux! A tester absolument. Rapport qualité-prix incroyable. Mais par dessus tout, quels goûts et quelles saveurs! Bravo! Nous y retournerons certainement!!!

Date de la visite : octobre 2019
Utile ?
Avis écrit le 18 octobre 2019

Actuellement il n'est pas facile d'accéder à ce restaurant vu l'énorme chantier de construction. Donc, arrivés au parking par la route de Berne nous devons monter une cinquantaine de mètres sous une pluie diluvienne pour atteindre le bâtiment principal. Nous pensons qu'un effort pourrait être...Plus

Date de la visite : octobre 2019
Utile ?
Avis écrit le 9 octobre 2019 par mobile

Une très belle adresse à Lausanne. Un service très agréable assuré par des étudiants, des plats parfaitement bien présentés et riches en saveurs.

Date de la visite : octobre 2019
Utile ?
Avis écrit le 16 mai 2019

Ayant l'habitude de tester les restaurants des écoles hôtelières, ce fut ma plus belle expérience! Locaux très distingués, service très agréable, les étudiants sont très bons, très bien encadrés, et sont très volontaires. La carte est assez variée et les mets sont d'une extrême qualité....Plus

Date de la visite : janvier 2019
Utile ?
Avis écrit le 7 mai 2019

Cadre magnifique dans une ambiance agréable avec un service très attentionné. A découvrir absolument.

Date de la visite : octobre 2018
Utile ?
Avis écrit le 13 avril 2019

Visite dans ce restaurant d'application de l'Ecole hôtelière de Lausanne. Salle de restaurant très agréable au service presque impeccable (en anglais) si l'on tient compte du fait que le service est assuré par des étudiants de l'Ecole. On a été un peu déçu par les...Plus

Date de la visite : avril 2019
Utile ?3  
Avis écrit le 11 avril 2019 par mobile

Ambiance originale : le chef, Cédric BOURASSIN, est venu à notre table pour s'enquérir si le repas était à la hauteur de nos attentes ; dans cette discussion, nous avons pris conscience du challenge quotidien du chef : assurer un service de 50 couverts avec...Plus

Date de la visite : avril 2019
Utile ?2  
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