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Notes et avis

Nº 11 sur 595 Restaurants à Lausanne
Travellers' Choice2022
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
17 $US - 41 $US
CUISINES
Italienne, Méditerranéenne, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
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repas, fonctionnalités, infos pratiques
Avis (390)
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Avis écrit le 14 décembre 2022

Cela faisait bien quelques années que je ne m’étais pas déplacé à Lausanne pour aller chez Amici qui a toujours pour moi été un des Italiens préférés localement si pas le meilleur. Cette trattoria tellement authentique, cet accueil exceptionnel par le patron Francesco, cette ambiance...toujours un peu survoltée et cette impeccable cuisine sans superflu. On y vient, on y revient, la réservation est encore plus indispensable longtemps à l’avance au vu du succès inébranlable de l’établissement. Vraiment un décor de bistrot italien où l’essentiel est dans l’assiette, mais qui en réalité a dû être un bistrot Suisse il y a bien longtemps de cela. Pas de chichis, pas de liens visibles avec l’Italie mais comme dit, on se sent dans le pays une fois la porte passée. Du bruit, des gens qui attendent dans le pas de porte mais c’est ce qui fait le charme. Les tables sont serrées mais c’est aussi une manière de créer encore plus de convivialité. La carte bien entendu change au fil des saisons avec bien entendu des pâtes et c’est pour cela que l’on vient ici mais également des viandes, poissons, sans oublier de très belles entrées. Pour patienter, toujours quelque chose à grignoter comme ces excellents petits feuilletés dont j’ai oublié le nom. En dehors de la carte imprimée, le patron nous propose quelques plats du jour comme par exemple ces Tajarin aux truffes noires qui peut venir soit en entrée soit en plat principal. Truffes qui viennent de Tocane. Une belle sauce crémeuse, des pâtes cuites à la perfection, puis la truffe râpée au dernier moment. Une autre fraiche entrée crue avec les fines lamelles de loup de mer marinés aux agrumes avec des figues de barbarie et fenouil croustillant. Un fruit rarement proposé mais qui se marie parfaitement avec ce carpaccio. Un plat très intéressant que ce ces rouleaux de choux frisé, farcis à la viande de bœuf et Caciovallo sur un lit de polenta au mascarpone. Le Caciocavallo tire son nom, littéralement « fromage à cheval », de la façon dont les duos de rondelles en forme de gourde sont attachés à une corde et attachés sur une planche de bois pour perdre son humidité et vieillir. Les fromages sont suspendus parmi d’autres meules de vieillissement, captant des nuances profondes et terreuses et des arômes fruités. Avec la polenta bien crémeuse c’est un excellent plat. Puis à nouveau les tajarin mais cette fois-ci en plat principal. Autres excellentes pâtes avec des tagliatelle aux bolets et copeaux de Caciocavallo cette fois-ci fumé. Puis des papardelle aux vongole d’Italie et seiches qui seront-elles aussi de la perfection. Une belle sauce au vin, ail et persil. Comme dessert l’incontournable tiramisu qui est toujours aussi bon. Comme vin, un très agréable Rosso di Montalcino 2020 Ciacci Piccolomini d’Aragona. Rouge rubis vif. Il se caractérise par des parfums floraux, fruités et épicés. Dans le goût, il se révèle chaud et doux, avec une bonne structure. Les tanins sont agréablement prononcés. Une très bonne grappa pour conclure ce repas, Giare Gewurtztraminer Marzadro. Grappa d’un seul cépage au parfum intense, à l’impression sensorielle remarquable et à l’expérience gustative très harmonieuse. La grappa obtenue par distillation Bagnomaria de grignons de Gewürztraminer dans une distillation discontinue est élevée pendant au moins 36 mois dans de petits fûts de chêne d’une capacité de 1000 litres. Une très belle soirée, un excellent repas toujours à la hauteur de ce que doit être une trattoria de qualité, de la constance au niveau de la prestation depuis plusieurs années.Plus

Date de la visite : novembre 2022
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Avis écrit le 21 juillet 2022

Première fois sur place (nous avions pris à l'emporter durant le COVID) : gros coup de coeur ! L'accueil chaleureux, les discussions en italien ... J'avais l'impression d'être en vacances ! Quel bonheur ! Niveau assiette ==> rien à redire. Les pâtes sont succulentes, les...saveurs, en fait tout nous plaît. On y retournera encore et encore ! Bravo à l'équipe. Ca sent que c'est familiale et en tant que clients, on s'est senti comme à la maison !Plus

Date de la visite : juillet 2022
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Avis écrit le 3 mai 2022

J'avais réservé en pleine semaine pour une personne seule alors que le restaurant est généralement bondé. Première surprise agréable, table réservée et un couvert mis alors qu'une file attendait pour avoir une table sans réservation. La carte des plats est sobre, plus que celle des...vins, mais couvre largement les envies de chacun. Une entrée: salade de poulpes et calmars. Simplement magique. Légumes croquants, acidité et une légère sucrosité. Parfait. Un plat: gros spaghetti à l'agneau. Pates al dente (si rare), agneau confit. Néanmoins, moyen car trop d'amertume venant des zestes de citron mal préparés (peau, fruit et hélas membrane blanche les séparant). Dommage. Vins : large gamme mais très, trop, chers. Plus de 7CHF le déci. Sont-ils venus en jet-privé des Pouilles, de la Lombardie ou de Sicile? Le service se veut très soigné mais reste très distant et, surtout, très marchand. On essaye de vous proposer ce qui est le plus cher, voire, très cher (pâtes à la truffe noire). On vous demande votre appréciation mais on sent, de suite, que cela n'est pas la priorité. C'était trop amer, tant pis pour toi! On fera à l’identique pour le prochain. Impossible de faire un repas complet à moins de 70FCH par personne. Ambiance très fête foraine avec beaucoup de bruit, des chants et des rires gargantuesques. Au final, fatiguant! Après une heure, une seule envie, partir. On y va pour certaine qualité des produits et une maitrise culinaire. On n’y va pas pour le prix, la suffisance et l’impression que c’est toi ou un autre, c’est pareil.Plus

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit le 10 avril 2022 par mobile

Superbe accueil chaleureux et souriant. Très bons produits. On se croirait dans le sud de l’Italie. Aucun reproche mais pas eu l’effet wouah escompté.

Date de la visite : avril 2022
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Avis écrit le 26 mars 2022 par mobile

Un bistrot qui est souvent bien plein. Au niveau mets, j'ai trouvé tout à fait correct, mais sans coup de coeur particulier.

Date de la visite : janvier 2022
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Avis écrit le 21 mars 2022

Si vos dernières vacances en Italie vous semblent bien éloignées, si vous avez envie de vous retrouver dans l'ambiance typique d'un vrai restaurant italien, convivial, chaleureux, offrant une cuisine savoureuse, parfaitement préparée, vous devez réserver une table au restaurant Amici! Vous ne le regretterez pas!...Les plats sont absolument délicieux, le choix est volontairement restreint ce qui est un véritable gage de fraîcheur, le service parvient à jongler entre des tables relativement serrées, ce qui n'est peut-être pas propice à la confidence, mais confère un sentiment bienvenu de convivialité à l'italienne! Buon appetito!Plus

Date de la visite : mars 2022
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Avis écrit le 13 mars 2022

Chez les Amicis, c'est une des meilleures adresses transalpine à Lausanne. Ici, vous êtes des amis, on vous le fait sentir dès l'entrée avec le sourire et l'accueil. Et on leur sert une bonne cuisine, simple mais qui sait aussi sortir des sentiers battus. Comme...cet excellent bar à la cuisson parfaite, agrémenté d'un filet d'huile d'olives et apprêté en par le patron avant le service pour ne pas devoir vous battre avec les arêtes. C'est petit, très fréquenté et donc la réservation est obligatoire...Plus

Date de la visite : mars 2022
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Avis écrit le 9 février 2022 par mobile

Magnifique soirée en famille. Le temps d’une soirée, nous étions en Italie. Cuisine soignée et personnel très sympa. Merci et à bientôt

Date de la visite : février 2022
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Avis écrit le 3 février 2022 par mobile

Comme à l'accoutumée, une MAGNIFIQUE SOIRÉE! Un personnel hyper serviable, poli, à l'écoute ! Des plats délicats, des quantités très bien proportionnées ! UN REGAL ! Grazie MILLE!!!

Date de la visite : février 2022
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Avis écrit le 10 janvier 2022 par mobile

Service, carte et qualité à l’italienne ! Sélection de saison toujours surprenante. On ne s’en lasse jamais:) grazie !

Date de la visite : décembre 2021
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huguesmartin69
21 août 2017|
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Réponse de Nicole L | Représentant de l'établissement |
Bonjour, Nous sommes très désolées pour vous ! Les horaires indiqués sur tripadvisor sont justes. Par contre nous étions fermés pour les vacances. Nous avons indiqué cette fermeture sur notre site web, sur Facebook et... Plus
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RISTORANTE AMICI, Lausanne - Menu, Prix, Restaurant Avis & Réservations - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Ristorante Amici

Ristorante Amici est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4.5