Base Bar

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Notes et avis
3,5
3,5 sur 5 bulles

NOTES
Cuisine
4,0 sur 5 bulles
Service
3,2 sur 5 bulles
Rapport qualité-prix
3,8 sur 5 bulles
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
5.00 CHF-25.00 CHF
CUISINES
Américaine, Européenne, Pub, Bar à vins
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Boissons
fonctionnalités
Menu

Glaces et sorbets artisanaux et bio de kalan, lausanne
Mocca, Stracciatella, Vanille de Madagascar\nCitron chocolat noir 74%
5 CHF
Mousse au Chocolat
10 CHF
Crème Brûlée
9 CHF
Tiramisu
9 CHF
Café Gourmand
Assortiment de trois petites douceurs selon l'humeur du Chef, accompagné d'un café/expresso/thé au choix
13 CHF

Menu complet TheFork – Base Bar
Ce restaurant propose-t-il une cuisine au barbecue ?
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3.5
3,5 sur 5 bulles75 avis
Excellent
22
Très bon
25
Moyen
10
Médiocre
5
Horrible
13

Nathalie S
Satigny2 contributions
1,0 sur 5 bulles
oct. 2024 friends
DÉFINITIVEMENT PLUS LE BASE BAR QUE NOUS AVONS CONNU IL Y A BIEN DES ANNÉES, ADRESSE À FUIR ! Réservation faite via la Fourchette pour une table de 5 personnes plus d'un mois à l'avance (comme à chaque fois que nous allons voir un concert aux Docks). Quelques jours avant la venue, recevons un appel du patron qui annonce l'annulation de la réservation sur la Fourchette suite à une mauvaise manipulation de leur part et qui demande si nous maintenons tout de même la réservation (?!?!) : déjà là, on aurait dû se douter de quelque chose. Arrivés sur place à 18h30 (restaurant pas plein), nous attendons 10 minutes avant d'être mal accueillis par une serveuse acariatre et placés à une table de 4, à laquelle est rajoutée à la va-vite une chaise en bout de table....chaise/place qui se trouve sur le passage étroit principal. Après vérification, il s'avère qu'il reste plusieurs tables de 4 dans la salle attenante et nous demandons à pouvoir y être déplacés afin que la personne en bout de table soit plus à l'aise...c'est un refus catégorique sans raison de cette serveuse imbuvable qui se prend pour la patronne du restaurant. Après 20 minutes d'attente, il est enfin possible de commander à boire...à savoir que ce ne sont que cette serveuse et le patron qui peuvent prendre les commandes. Après 45 minutes d'attente, nous demandons au patron de pouvoir commander notre repas. Il acquiesce et part chercher sa tablette. Au retour, il croise cette serveuse....qui lui ordonne de ne pas prendre notre commande et d'attendre. Les autres personnes de service font du mieux qu'elles peuvent (nous disent même "courage" quand elles apprennent que nous désirons passer commande), les clients sur la terrasse et à l'intérieur s'impatientent, attendent plus de 20 minutes pour une 2ème bouteille de vin, etc, etc. Une véritable gabegie ! Les burgers arrivent....la sauce de celui-ci est une sauce à salade ! Le coleslaw est insipide et les frites sont grasses à souhait. La personne en bout de table à passé le repas à être bousculée par les personnes qui passaient derrière (entre le bar et la table).... Le lieu en soit est vraiment très sympa mais très très mal géré et cette serveuse est juste insupportable ! Bref : FUYEZ !
Rédigé le 19 octobre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Sylvie G
Nous avons pris connaissance de votre retour concernant votre expérience au Base, lors d'une soirée de forte affluence due à un concert aux Docks, et nous sommes désolés que celle-ci n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous reconnaissons qu’en cette période de pénurie de personnel dans le secteur de la restauration, il n'est pas toujours facile de répondre à la demande, surtout lors d’événements à fort afflux. Néanmoins, nous convenons que notre serveuse aurait dû faire preuve de plus de souplesse pour vous attribuer une table confortable, d’autant plus que vous aviez réservé à l'avance. Nous veillerons à mieux encadrer ces situations à l’avenir. Concernant la gestion du service lors des concerts, il est vrai que la majorité de notre clientèle se montre compréhensive et patiente face à l’arrivée massive de personnes à la même heure. Nous faisons toujours de notre mieux pour servir rapidement, mais il peut arriver que le débit de boissons soit ralenti lors de telles soirées. Votre mécontentement nous touche, et nous sommes surpris que votre expérience ait été si négative, surtout en comparaison des retours positifs que nous avons reçus pour cette soirée. Nous regrettons sincèrement que vous n'ayez pas pris contact directement avec nous pour discuter de ces problèmes, car cela nous aurait permis de trouver une solution sur place. Nous restons à votre disposition pour échanger davantage si vous le souhaitez. info@basebarlausanne.ch
Rédigé le 25 octobre 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

Sandra S
Valeyres-sous-Rances24 contributions
1,0 sur 5 bulles
avr. 2024 friends
Ce n’est plus le Base bar que nous connaissions! Les Burgers sont toujours bons mais la portion de frites a rétrécie et elles sont tièdes maintenant et légèrement brûlées! La salade césar est noyée dans la sauce pour couvrir son manque de fraîcheur. Le service est expéditif à croire qu’on veut votre table pour un 2e service, on nous a débarrassé notre table avant que nous n’ayons fini sauf une salade mais plus de couverts!?!?! Ça donne pas du tout envie de prolonger ni même de prendre un dessert (jamais fait une soirée aussi courte) et il fait froid (pour preuve, même le gérant à gardé sa veste d’hiver toute la soirée). Dommage et je ne sais vraiment pas où les autres clients ont vu un accueil chaleureux, on l’a pas croisé:-/
Rédigé le 20 avril 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Ruski
14 contributions
4,0 sur 5 bulles
nov. 2023 friends
Très chouette ambiance, pré concert au Docks On nous a finalement trouvé une table haute pour boire un verre d abord. Puis avec le soutien du gérant on nous a servi de très bon Burgers. Viande bien cuite et savoureuse. Les tables se déplient dans tous les coins, sur scène. Sympa. Comme quoi tout est possible. On reviendra pour un concert
Rédigé le 24 novembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Micha87
Prez-vers-Noreaz255 contributions
5,0 sur 5 bulles
sept. 2022 friends
Super burger et bonnes frites Ambiance sympa et serveuses au top Je ne comprends ces gens qui ctitiquent méchament moi j'ai trouvé parfait et la jam session aussi .
Rédigé le 7 septembre 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

didordie
Lausanne1624 contributions
4,0 sur 5 bulles
févr. 2022 none
Un peu caché vers la Rue de Genève, un bar où règne une atmosphère sympa. Choix de bières en pression intéressant, bons burgers (portion peut-être un peu juste), ribbs, le tout dans un environnement musical cool. Rien de mémorable, mais un endroit sympa où on s'oublie volontiers en bonne compagnie autour de quelques verres.
Rédigé le 3 juillet 2022
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Dilma G
Cortebert1 contribution
5,0 sur 5 bulles
juin 2022 family
Très bonne ambiance, plats et serveur au top. Nous avons pu profiter d’une grande table sur la terrasse avec ce beau temps 😁
Rédigé le 25 juin 2022
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Caroline_la_Belge
Lausanne15 contributions
4,0 sur 5 bulles
mai 2022 friends
Le choix du resto a été guidé par sa proximité avec les Docks, où nous allions voir un concert. L’établissement dispose d’une sympathique terrasse et de plusieurs salles. Côté service, j’ai été conquise par le professionnalisme de l’équipe. La carte est puissamment carnée et… végétarienne! La salade bergère a comblé ma petite faim et le vin choisi nous a beaucoup plu! On reviendra: parfait pour un moment de convivialité entre amis. Seul bémol: le volume de la musique était un peu élevé dans la salle où nous étions. En même temps, nous n’avons rien dit…
Rédigé le 14 mai 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Kenny
Ecublens3 contributions
1,0 sur 5 bulles
avr. 2022 business
Je ne recommande pas du tout cet endroit. Une réservation effectuée pour plus de 40-50 personnes, nous avions eu le droit un espace très restreint, on devait se serrer, devant une sortie secours bloquée par nos tables et difficiles d’accès en cas d’évacuation, voir impossible. Nous étions entassés comme du bétail. Rien que pour ça, je ne recommande pas cet endroit. Mais la soirée n’est pas terminée. Mal accueillis par la fameuse serveuse irrespectueuse et impolie. Nous voulons passer une commande, elle refuse de la prendre. Au moment de servir les tables, elle demande à ses collègues de servir notre table en tout dernier et à voix haute histoire de provoquer et de montrer qu’elle veut commander. Ensuite que dire du menu à 35.- p.p. pitoyable (Risotto immangeable avec une petite tranche de poulet limite brûlé, Tiramisu ayant une présentation d’un dessert de chez Burger King, et au goût horrible. Nous avions eu des italiens à notre réservation et ils ont trouvés cela scandaleux.) Dans ce menu on nous dit que nous avons droit à une entrée, une boisson (bière ou non alcoolisé), un dessert, et un café. Pour qu’au final on se retrouve à payer toutes nos boissons consommées. Au moment de régler nos consommations, comme par hasard, des menus et boissons n’ont pas été payée car c’est la fameuse serveuse qui encaisse… Je trouve très suspect.   À la fin le patron nous aborde pour une dernière tournée, nous commandons, mais la fameuse serveuse (l’employée du patron) à décidée de refuser notre commande, et le patron revient pour nous dire que le bar est fermée…UNE GROSSE BLAGUE ?! À ce demander qui est le patron dans cet établissement. Si les employés commande, je penses que c’est légitime de douter sur le management de l’effectif et de l’établissement.   En tout cas c’est bien la dernière fois que j’y retournerais, et nous serons plusieurs à ne plus remettre les pieds là-bas.   Si je pouvais mettre un 0++ je n’hésiterai pas.
Rédigé le 10 avril 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

l4my
Lausanne16 contributions
3,0 sur 5 bulles
nov. 2021 friends
Déception ! Nous connaissions le base bar dil y a quelques années. Nous nous réjouissions d'y revenir pour goûter les ribs mais n'avons pas été emballés. Les ribs etaient sèchent, peu voire pas assaisonnées et il ne s'agissait pas d'une sauce bbq mais dune tapenade tomates. Pour les autres mets pris a la table (tartare, burger) bon mais sans plus. Par contre accueil et service très sympathique
Rédigé le 24 novembre 2021
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Mziliotto
Lully17 contributions
5,0 sur 5 bulles
oct. 2021 friends
De très bons plats très bien cuisinés avec des produits de qualité. Les hamburgers sont uniques . Un très bon rapport qualité prix incroyable. Un cadre country sympa décontracté. Le service est attentionné et professionnel. Je peux que le recommander merci pour l’accueil
Rédigé le 18 octobre 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Sylvie G
Merci pour ce commentaire très plaisant qui nous ravit... Nous mettons beaucoup d'énergie à faire de notre mieux pour satisfaire nos clients. Au plaisir de vous revoir.
Rédigé le 20 octobre 2021
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

Scom3
17 contributions
4,0 sur 5 bulles
sept. 2021 none
Large choix de bières et les burgers son oufissime !!! Service de midi (cuisine) un peu lent mais la qualité y est !
Rédigé le 10 septembre 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Camille Wuethrich
28 contributions
1,0 sur 5 bulles
août 2021 friends
Service désorganisé, chaotique et malaisant. De plus pas toujours très agréable. 1h45 d’attente pour la cuisine. Certains plats annoncés ‘vegan’ mais contenant: beurre, crème, fromage. Aucunes excuses faites ou solutions de remplacement proposées lorsque nous avons retournés ces plats précisément. Bouteille de rosé proposée tiède, sans bac à glaçons. Nous avon du le demander nous-même.
Rédigé le 5 août 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Sarah
2 contributions
1,0 sur 5 bulles
juil. 2021 friends
Les commodité était délabrée j'ai glisser sur une flaque d eau il n avait plus de papier toilette juste le rouleau vide immonde.
Rédigé le 6 juillet 2021
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Sylvie G
Bonjour, nous sommes très surpris de votre remarque. Nos toilettes sont neuves et toujours régulièrement entretenues. Votre passage était le soir du match où il y avait une grande affluence et surtout une forte pluie à l'extérieur. Nous n'avons jamais de plaintes à ce sujet mais plutôt des éloges.
Rédigé le 9 juillet 2021
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

Neil
2 contributions
1,0 sur 5 bulles
juil. 2021 friends
Dommage entre le burger brûlée, les frites 🤮, la salade noyée dans sa sauce le service pas ouf où super tout dépend de la serveuse.
Rédigé le 6 juillet 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Sylvie G
Bonjour, nous regrettons que votre repas ne vous ait pas donné satisfaction ce soir de match où il y avait une forte affluence de clients qui voulaient manger tous en même temps. Le service et la cuisine ont montré quelques faiblesses certes mais pour nous excuser nous vous avons offert à chacun un joli café gourmand. Merci de votre compréhension et au plaisir de votre prochaine visite.
Rédigé le 9 juillet 2021
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

Fille de braves
Toulouse17 contributions
1,0 sur 5 bulles
déc. 2020 none
Nourriture grasse, on dirait qu'elle est déjà digérée dans l'assiette. Je ne suis pas sensible au service, sauf quand il manque clairement de respect.
Rédigé le 12 décembre 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

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