BRAVO ! De l’accueil, au service, à l’assiette….. tout était parfait ! On se sent bien dans ce restaurant! Une carte proposant de bons produits et une belle carte des vins. Je reviendrai !
BRAVO ! De l’accueil, au service, à l’assiette….. tout était parfait ! On se sent bien dans ce restaurant! Une carte proposant de bons produits et une belle carte des vins. Je reviendrai !
Déjà accueil triste puis direct pas réserver pas de table juste qu’à ce qu’un serveur dise si reste une table.L’ambiance n’y est pas commander mon plat qui était gibier pas très spécial. Restaurant à ne pas aller si ont a pas réservé ou est connu...a mon avis.Je n’y reviendrai pasPlus
Quelle découverte, un repas de midi d'excellente qualité. Les produits sont locaux, très bien cuisinés, le menu du midi est excellent et les desserts sont exquis. Définitivement un excellent restaurant à Lausanne!
Etant donné son emplacement directement en contrebas de la cathédrale, je craignais que ce restaurant ne soit un attrape-touristes. Néanmoins les nombreux avis positifs m’ont convaincu d’y aller dîner et la cuisine s’est révélée très bonne dans un cadre chaleureux. L’accueil est sympathique, le service...est attentif; c’est pour moi tout aussi important que la qualité de la cuisine. En entrée j’ai choisi l’une des spécialités de la maison et en même temps un rappel des origines suédoises du patron: duo de harengs marinés. La présentation et la préparation étaient impeccables, mais à un bémol près: la portion était vraiment minuscule. Certes c’est une entrée, mais au prix de 22chf je m’attends à une quantité un peu plus conséquente et non à un échantillon! Fort heureusement les portions pour le plat et le dessert étaient généreuses. En plat je me suis régalé d’un poulpe rôti, parfaitement préparé. En dessert j’ai succombé au crumble rhubarbe qui était vraiment excellent. La Suisse est réputée pour ses prix très élevés et ce restaurant n’y fait pas exception. Néanmoins, pour un restaurant en plein coeur de Lausanne, l’addition n’est pas exagérée et reste dans la moyenne des établissements similaires.Plus
Mangé un riz de veau copieux et délicieux accompagné d'asperges du Valais avec une sauce extraordinaire légèrement sucrée, un mille feuille de patate croquant à souhait et deux carottes entières, probablement bio, avec une cuisson parfaite.
Service au top, efficace et personnel très sympa. La nourriture est excellente, plats copieux. N’oubliez pas de passer boire un verre à la girafe après, bonne ambiance garantie ;-) Nous y retournerons sans hésiter!!
Quelle belle surprise. Accueil chaleureux comme le lieu. Ambiance salon boème chic. Cocktails de palace. Cuisine absolument fabuleuse. Saumon cuit à l'unilaterale , peau grillée cœur moelleux et nacrée en opposé, c'est beau ,c'est bon c'est addictif. La.cuisson des légumes croquants et des purées de...petits pois, de carottes rouge beurrée ... le risotto truffé sublime, les balotines de poulet aux trompettes de la mort, les goûts les textures on se croirait dans un relais château . Velouté de topinambour avec une tartine de chorizo à se lâcher les doigts littéralement. On ne manque de rien, le service est vigilant et très sympathique dans cette ambiance détendue. Les desserts.... le dessert au marron avec sa merinque difficile ne pas en commander un second et le cheescake aux speculos que l'on partage avec les convives pour qu'ils goûtent tellement bon qu' il n'y en a pas assez. Vous aurez compris nous avons passé une soirée fantastique, et reviendrons des que possible. Félicitations car pour en arriver là il doit y avoir beaucoup de travail.Plus
Nous avons eu une très mauvaise expérience lors de la réservation. La réservation pour 5 personnes était faite depuis 1 semaine pour un souper d'affaire important entre des médecins. Nous avions précisé que la 5ème personne n'était pas certaine d'être présente et c'était ok. Seulement,...hier après-midi (le jour même du souper) le restaurant appelle afin de confirmer la présence des 5 personnes. Il n'était toujours pas possible de confirmer pour la 5eme personne et là d'un coup c'était un problème. La dame prénommée Patricia a envoyé plusieurs SMS comme quoi il fallait absolument confirmer en menaçant que sinon ils seraient dans une salle bruyante car le restaurant était complet et qu'elle ne voulait pas prendre le risque de "perdre" une place. Elle a aussi dit "il ne fallait pas réserver ici dans ce cas il faut réserver ailleurs". Patricia n'était pas agréable ni sur les SMS ni au téléphone ensuite. Nous ne renouvellerons pas l'expérience.Plus
Excellente cuisine, service convivial, très jolie terrasse, que du positif ! Charmant restaurant dans le centre historique
Mangé à midi le 23 août 2022 sur la jolie terrasse ombragée naturellement de la sympathique brasserie du Vieux-Lausanne (heureusement, personne ne fumait, ouf). Accueil chaleureux. Mangé la suggestion de la semaine, l'onglet de bœuf. Excellent ! Bière artisanale à la pression et jolie carte...des vins.Plus