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Notes et avis

Nº 13 sur 593 Restaurants à Lausanne
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

CUISINES
Française, Suisse, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner, Brunch
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repas, fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

La cour d'Espagne fit de l'hôtel Royal Savoy l'un de ses points de chute favoris. Quant à cette brasserie, elle se révèle séduisante : pâté royal en cr...
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Avis (503)
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Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Service attentionné sans prise de tête, jeune chef italien Principe maîtrisant les cuisons et émulsions , créatif mais sans délire, remarquables pâtes au homard... prix corrects pour ce type d'établissement ( la carte des vins peut-être améliorée). Bon moment

Date de la visite : septembre 2023
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Avis écrit le 13 juillet 2023 par mobile

Première expérience au restaurant du Savoy. Ambiance calme et agréable sur la terrasse. La soupe froide en entrée un délice, l’agneau était parfait . Le pain ! Bref rien à redire Et la cerise sur le gâteau Mathieu d une serviabilité rare et une gentillesse...qui fera que nous y retourneront juste pour le plaisir d être servi par lui à nouveau . Une très belle soirée . Nous recommandons .Plus

Date de la visite : juillet 2023
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Avis écrit le 6 mai 2023 par mobile

J’ai décidé de choisir la brasserie du Royal Savoy pour demander en fiançailles ma copine. Elle a dit oui ce soir là 😊 Nous avons été parfaitement accueillis. L’équipe était au courant de ce que je souhaitais faire en arrivant et j’ai trouvé qu’ils étaient...merveilleusement investi et je les remercie du fond du coeur. Ils ont rendu cette soirée magique ♥️ Je recommande cet endroit pour tout type d’événement 👌🏼Plus

Date de la visite : avril 2023
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Avis écrit le 1 avril 2023

Nous avons dîné à la brasserie à l’occasion de nos 5 ans de mariage et avions bénéficié d’un service royal. Accueil client, service et menu exceptionnels. Nous recommandons vivement ❤️Plus

Date de la visite : mars 2023
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Alain Kropf , General Manager de La Brasserie du Royal, a répondu à cet avisA répondu le 11 avril 2023

Chère Jesuvita, Nous vous remercions sincèrement d'avoir choisi la Brasserie du Royal pour fêter ce joli événement et sommes ravis de lire que vous en gardez un bon souvenir, gourmand et chaleureux ! Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir de nouveau au Royal...Plus

Avis écrit le 12 décembre 2022 par mobile

L’accueil et le service du restaurant étaient excellents. Nous avons rarement vu une qualité dans le service, notamment pour le dîner du soir. Les serveurs et sommeliers sont aux petits soins, bienveillants avec une petit touche d’humour que l’on apprécie beaucoup. Les plats sont très...bons et les desserts très bien présentés. La salle de restaurant est calme et feutrée. Nous avons adoré ce moment. Merci!Plus

Date de la visite : décembre 2022
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Alain Kropf, General Manager de La Brasserie du Royal, a répondu à cet avisA répondu le 14 décembre 2022

Cher.e Geeeni, Mille mercis pour votre visite et des millers d'autres pour ce si gentil commentaire qui nous va droit au coeur ! Nous partageons fièrement vos bons mots avec nos équipes de salle et de cuisine, nous sommes ravis que vous gardiez ce souvenir...Plus

Avis écrit le 4 décembre 2022 par mobile

Alors franchement quelle déception..je pense que le chef n est plus le même qu’au début ou je venais très régulièrement pour mes reps d’affaires . Vraiment décevant du début à la fin . Mise à part le service très agréable,la cuisine ne vaut absolument plus...le déplacement. Beaucoup mieux à LausannePlus

Date de la visite : décembre 2022
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Alain Kropf, General Manager de La Brasserie du Royal, a répondu à cet avisA répondu le 11 décembre 2022

Cher Deniro79, Nous vous remercions d'avoir choisi la Brasserie du Royal récemment et sommes navrés de lire que nous n'avons pas été à la hauteur de vos attentes culinairement. Notre carte évoluant au fil des saisons, nous espérons cependant avoir le plaisir de vous accueillir...Plus

Avis écrit le 5 novembre 2022 par mobile

Bel accueil, endroit cosi. Le menu est très bien, le service impeccable comme le sommelier. Cuisine raffinée, saveurs variées.Plus

Date de la visite : novembre 2022
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Alain Kropf, General Manager de La Brasserie du Royal, a répondu à cet avisA répondu le 22 novembre 2022

Cher.e Nbeysard, Mille mercis d'avoir choisi le Brasserie du Royal et d'avoir pris le temps de partager votre expérience : Nous sommes très heureux que vous ayez passé un moment agréable et gourmand ! Nous espérons sincèrement avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau...Plus

Avis écrit le 20 octobre 2022

De l’amuse-gueule aux mignardises : pas bon mais constant. Le tartare de cèpes n’avait pas de goût. Les huitres tièdes etaient froides et la gelée de citron avait un goût chimique. L’effilochée de cerf noyée sous une épaisse sauce salée et sans goût(industrielle ?) Les...desserts avaient le goût du frigo et les crèmes qui les composaient semblaient industrielles. Nous avons été d’autant plus deçus que nous y étions allés il y a quelques années et nous en avions gardé un magnifique souvenir. Il faut tout de même mentionner un service tres aimable.Plus

Date de la visite : octobre 2022
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Alain Kropf, General Manager de La Brasserie du Royal, a répondu à cet avisA répondu le 22 novembre 2022

Cher.e Jfk1315, Nous vous remercions d'avoir choisi la Brasserie du Royal et d'avoir partagé vos impressions. Nous sommes navrés de lire que vous n'avez pas passé le moment gourmand que nous souhaitions vous offrir. Bien entendu, nous prenons bonne note de chacune de vos remarques...Plus

Avis écrit le 24 juillet 2022 par mobile

Grande déception; après avoir fréquenté ce restaurant en 2020 je crois, à l’époque où un chef breton officiait, nous y sommes retournés il y a quelques jours. La cuisine n’était plus du tout au niveau. Plats insipides voire ratés, accords de saveurs improbables tel cet...œuf de canne accompagné d’une étrange salade de doucette au vinaigre balsamique et gingembre .. ou ce gaspacho de pêche,en entremet, sensé être au romarin mais sans goût et trop sucré. Le dessert était bon sans être divin, et nous nous sommes consolés avec une excellente bouteille de vin heureusement. Hormis le vin, rapport qualité-prix désastreux. À ce coût, nous aurions pu déguster un repas véritablement gastronomique ! Dommage …Plus

Date de la visite : juillet 2022
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Alain Kropf , General Manager de La Brasserie du Royal, a répondu à cet avisA répondu le 25 juillet 2022

Chère Claudia0108, Nous vous remercions d'avoir de nouveau tenté l'expérience de la Brasserie du Royal et sommes navrés de lire que cette dernière n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes toujours à votre écoute et vos remarques constructives nous permettent toujours...Plus

Avis écrit le 16 juillet 2022 par mobile

La cuisine manque clairement de générosité. Cela pourrait passer si le goût était au rendez-vous mais ce n'est pas le cas. Les portions sont minuscules. Certes les cuissons des poissons sont respectées mais n'est ce pas le minimum dans un restaurant ? Finalement les plats...n'ont vraiment rien d'exceptionnel pour le prix, par contre les quantités servis sont minuscules. On a mangé du pain pour se rassasier. Le pire ce sont les moules : littéralement 5 moules dans une grande assiette. Cela pourrait passer si le goût était incroyable, mais le "plat" est assez fade, et mangé en 2 coups de fourchette [35 chf pour cette entrée!). On s'en tire à 300 chf à 2 avec une bouteille de vin, et en ayant mangé beaucoup de pain. Reste le cadre pour sauver la soirée...Plus

Date de la visite : juillet 2022
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Alain Kropf , General Manager de La Brasserie du Royal, a répondu à cet avisA répondu le 18 juillet 2022

Cher brizzParis, Nous vous remercions d'avoir récemment choisi la Brasserie du Royal et sommes navrés de lire que nous n'avons pas réussi à satisfaire vos attentes. Les goûts ne se discutent pas. En ce qui concerne les quantités, nous sommes désolés que vous nous ayez...Plus

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MelindaM1614
29 août 2017|
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Réponse de Alan_Xperience | A publié un avis sur cet établissement |
Bonjour Melinda, Je pense que le mieux est de les contacter directement, mais sur réservation je persuadé que oui.
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Gaspounet
29 mai 2016|
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Réponse de Adeline C | A publié un avis sur cet établissement |
Oui bien sûr il y a des plats végétarien et en plus sans gluten aussi le chef peut vous faire des plats adapté
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LA BRASSERIE DU ROYAL, Lausanne - Menu, Prix, Restaurant Avis & Réservations - Tripadvisor

Questions fréquentes sur La Brasserie du Royal

La Brasserie du Royal est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4