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Notes et avis

Nº 10 sur 83 Restaurants à Montreux
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Suisse, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
Repas
Déjeuner, Dîner
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Avis écrit le 19 septembre 2020

Par hasard, nous nous trouvions à la Cergniaulaz , placés à quelques tables de la personne qui a trouvé la patronne désagréable....Cette dame s’est faite remarquer par une attitude provoquante et dérangeante pour les hôtes du restaurant, parlant fort, riant fort..se tenant de manière déplorable...sur sa chaise....Nous avons Trouvé la Réaction de la patronne, ainsi que celle du personnel, d’un stoïcisme remarquable! Personnellement j’aura demandé à cette dame de sortir de mon restaurant! Merci à l’équipe de la Cergnaulaz! Vous êtes formidables! Ne changez rien....On reviendra...c’est certainPlus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 18 septembre 2020

Je pensais suite au Coronavirus les restaurants avaient besoin de clients,mais comme on a été reçu. Je suis super déçu. Laisser 220 francs et être reçu de cette manière je ne retournerais pas de sitôt dans cette établissement. A déconseillé.

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?6  
Avis écrit le 12 juin 2020

Très bon restaurant, comme plat je vous recommande le lapin et sa polenta vraiment excellent les assiettes sont généreuses. Ce restaurant possède une jolie terrasse nous avons été très bien accueillis. On y retournera avec plaisir

Date de la visite : juin 2020
Utile ?
Avis écrit le 31 mai 2020 par mobile

Que du bonheur !!! Un excellent moment partagé en famille pour un anniversaire post-confinement! Des plats délicieux et garnis ont ravis nos papilles. Service et personnels adorables. Merci!

Date de la visite : mai 2020
Utile ?
Avis écrit le 29 mai 2020

Le chef, le personnel de l’accueil, en salle sont top classe, on se sent à l'aise dès les premiers instants ! Le chef et sa brigade vous livre une cuisine fine et gourmande, on aime, on aime, on aime, quel talent, bravo, encore une fois...nous y retournerons avec plaisir !! Laure & RaphaëlPlus

Date de la visite : mai 2020
Utile ?
Avis écrit le 28 octobre 2019

Super restaurant. Le thème de la chasse qu'ils maîtrise parfaitement, tous se marine très bien, de l'ambiance à l'assiette en passant part le cadre de vue magnifique. Les prix ne sont pas trop élevé part rapport à la qualité de travail. Je ne peux que...vous conseiller de prendre des selles avec spaezles. Réservation obligatoire 2 semaines à l'avance.Plus

Date de la visite : octobre 2019
Utile ?1  
Avis écrit le 26 octobre 2019 par mobile

Jolie auberge de montagne. Beaucoup de monde le dimanche, personnel débordé et pas très souriant ni efficace. Mettre quelques gouttes de vin sur la table à chaque verre, ce n'est pas très professionnel. La terrine de chasse est insipide, la cassolette de champignons délicieuse et...les saint-Jacques bonnes, quoiqu'un peu trop arrosée de jus de limette à mon goût. La selle de chevreuil est moyenne, beaucoup trop saignante. Les accompagnements sont corrects, sauf que certaines poires étaient dures et filandreuses. Spätzlis beaucoup trop grillés, durs, et arrosés de beaucoup trop de beurre dessus. Au niveau des desserts, les sorbets artisanaux sont à recommander. Pana cottas moyennes.Plus

Date de la visite : octobre 2019
Utile ?1  
Avis écrit le 16 octobre 2019

On atteint cet établissement situé au dessus de Montreux, à 1'300 m d’altitude, par une petite route sinueuse traversant alpages et forêts. Nombreuses places de stationnement à disposition. La chasse a fait la réputation de ce restaurant et cette réputation est réellement méritée. Accueil et...service un peu speed mais sympathiques. Jolie terrasse pour les jours ensoleillés. Les mets proposés sont excellents. La cuisson de la viande est parfaite et la garniture chasse magnifique. Portions généreuses et prix de la nourriture corrects. Allez-y mais deux conseils : réserver votre table et mettez à jour votre GPS ! Vivement recommandé.Plus

Date de la visite : octobre 2019
Utile ?2  
Avis écrit le 1 septembre 2019

3ème expérience dans ce restaurant d'alpage et toujours aussi convaincu. Souris d'agneau confite, un délice. Servi avec de la polenta ou gratin ou röstis. A ne pas manquer. Cassolette de girolles; merveilleux plat très bien servi et en suffisance, croyez-moi. Les desserts à vous couper...le souffle. Soyez rassurés, en allant là-bas, vous n'aurez plus faim. Les quantités sont suffisantes, mais surtout la qualité, ce qui semble le plus important. Chapeau bas à ce patron cuisinier et à son épouse au service. Lorsque vous connaissez cette adresse, vous n'allez plus dans les restaurants gastronomiques. Mais je crois ne pas avoir besoin de leur faire de pub, il faut plutôt réserver.Plus

Date de la visite : août 2019
Utile ?1  
Avis écrit le 25 août 2019 par mobile

C’est toujours un plaisir et un dépaysement pour manger à l’auberge de la Cergniaulaz. Les plats sont excellent et avec goût. Rien à dire vous avez de quoi manger 😊. Accueil chaleureux et sympathique tant que le service. Je recommande ce endroit car c’est toujours...régulier depuis des années.Plus

Date de la visite : août 2019
Utile ?1  
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Questions fréquentes sur Auberge de la Cergniaulaz-Orgevaux

  • Auberge de la Cergniaulaz-Orgevaux est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
    • Cuisine : 4.5
    • Service : 4
    • Rapport qualité-prix : 4
    • Ambiance : 4.5