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Auberge de la Cergniaulaz

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Notes et avis

Nº 6 sur 26 Française à Montreux
Attestation d'ExcellenceLauréat 2015 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Suisse, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
Repas
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110 avis sur 135
Avis écrit le 28 octobre 2019

Super restaurant. Le thème de la chasse qu'ils maîtrise parfaitement, tous se marine très bien, de l'ambiance à l'assiette en passant part le cadre de vue magnifique. Les prix ne sont pas trop élevé part rapport à la qualité de travail. Je ne peux que...Plus

Date de la visite : octobre 2019
1  Merci Malcolm66613
Avis écrit le 26 octobre 2019 par mobile

Jolie auberge de montagne. Beaucoup de monde le dimanche, personnel débordé et pas très souriant ni efficace. Mettre quelques gouttes de vin sur la table à chaque verre, ce n'est pas très professionnel. La terrine de chasse est insipide, la cassolette de champignons délicieuse et...Plus

Date de la visite : octobre 2019
Merci Drakula13
Avis écrit le 16 octobre 2019

On atteint cet établissement situé au dessus de Montreux, à 1'300 m d’altitude, par une petite route sinueuse traversant alpages et forêts. Nombreuses places de stationnement à disposition. La chasse a fait la réputation de ce restaurant et cette réputation est réellement méritée. Accueil et...Plus

Date de la visite : octobre 2019
2  Merci JacquesM49
Avis écrit le 1 septembre 2019

3ème expérience dans ce restaurant d'alpage et toujours aussi convaincu. Souris d'agneau confite, un délice. Servi avec de la polenta ou gratin ou röstis. A ne pas manquer. Cassolette de girolles; merveilleux plat très bien servi et en suffisance, croyez-moi. Les desserts à vous couper...Plus

Date de la visite : août 2019
1  Merci danielcR2819AV
Avis écrit le 25 août 2019 par mobile

C’est toujours un plaisir et un dépaysement pour manger à l’auberge de la Cergniaulaz. Les plats sont excellent et avec goût. Rien à dire vous avez de quoi manger 😊. Accueil chaleureux et sympathique tant que le service. Je recommande ce endroit car c’est toujours...Plus

Date de la visite : août 2019
1  Merci James1307
Avis écrit le 11 juillet 2019 par mobile

Super cadre service vin et le Lapin å la Polenta. Jamais mangé une polenta aussi bonne! Bravo continuez ! On reviendra.

Date de la visite : juillet 2019
1  Merci ledoch
Avis écrit le 9 juin 2019 par mobile

Excellente table pour un dîner ou un souper sur les hauteurs de Montreux. Fin mai, début juin les narcisses en fleur blanchissent les pentes herbeuses des Préalpes. On a passé un excellent moment en terrasse à déguster des mets très bien préparés et servis avec...Plus

Date de la visite : juin 2019
2  Merci Claude S
Avis écrit le 31 mai 2019 par mobile

Le lieu est super sympa. Les plats juste succulents. Nos enfants ont adoré la soupe d’ortie. Les portions sont très généreuses. Le service attentif et agréable. On reviendra!

Date de la visite : mai 2019
2  Merci 857m_lanieb
Avis écrit le 4 janvier 2019

La première fois pour la selle de chevreuil était parfaite, j'y suis donc retournée en famille et quelle ne fut pas ma déception quand j'ai constaté que les assiettes nous étaient amenée de la cuisine, pas de service sur plat et comme par hasard des...Plus

Date de la visite : septembre 2018
5  Merci LyndaS1283
Avis écrit le 4 décembre 2018

Toujours la meilleure selle de chevreuil à des kilomètres à la ronde. Personnel attentionné. Le décor chaleureux.

Date de la visite : décembre 2018
1  Merci Niki013
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