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Message de Tripadvisor : Cet établissement est temporairement fermé jusqu'au 31.12.2021

Notes et avis

Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
25 $US  - 100 $US 
CUISINES
Française
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
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repas, fonctionnalités
Avis (371)
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Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Nous nous sommes laissés transporté par le chef le temps d’une soirée et ce fut un pur bonheur. En effet, la cuisine qui nous a été offerte était d’une extrême qualité. Équilibre, saveurs et douceur étaient au rendez-vous.

Date de la visite : novembre 2020
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Avis écrit le 1 octobre 2021

La salle est petite, c'est embêtant, il faut réserver mais c'est plus intime ! Le service est très agréable, la cuisine excellente en particulier les ris de veau qui valent un grand détour !!! Le paysage est à la hauteur ! sans jeu de mot...! Les suisses ont fait d'énormes progrès en vin, leurs efforts n'étaient pas vains !Plus

Date de la visite : mai 2021
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Avis écrit le 1 septembre 2021

Très beau menu ( Qoqa ) que nous avons dégusté avec plaisir. les plats s'enchaînent tranquillement en nous laissant respirer entre chacun. Tout est fait maison et les produits sont régionaux.. Bémols : parking trop petit et pas trop de places ds les alentours. Après...avoir commandé 2 bières sans alcool, on m'avertit qu'il n'en reste plus !!! A la réservation, une dame me dit que nos bons ne sont plus valable depuis 4 jours mais qu’exceptionnellement... En fait toute la salle à manger avait le même bon !!! Cuisine et présentation impeccables mais le diable se cache ds les détails.Plus

Date de la visite : juillet 2021
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Avis écrit le 20 août 2021 par mobile

Tout d’abord l’accueil : contrairement aux avis précédents la maîtresse des lieux est souriante elle s’active en salle…puis disparaît ! Le service est inégal mais ce qui me dérange ce sont les maîtres d’hôtel en baskets blanches. Je sais je suis peut-être vieux jeu mais...dans un 2 mac ça fait pas classe. Les plats s’enchaînent mais aucune magie n’opère. Les portions sont ridicules mais même le pain est de la veille… on n’a donc pas envie de se rabattre sur lui ! Les aiguillettes de canard sont en légère sur-cuisson et les desserts n’apportent toujours pas la magie attendue. Un restaurant qui, au final, ne vaut certainement pas 2 étoiles. Était-ce dû au déménagement imminent ?? En revanche le prix est maximum. Point positif pour la carte des vins certes locaux mais à prix corrects. Je vais encore me faire critiquer mais rien ne remplace une carte classique. Personnellement j’ai du mal avec l’IPad. Pas très chic mais bon il parait que c’est tendance…Plus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 6 août 2021 par mobile

Tout dans cet établissement est éblouissant. L’accueil par la propriétaire vous met déjà dans les dispositions idéales pour vous préparer à passer un très bon moment . Les plats sont étonnants et la délicatesse ainsi que les saveurs nous étaient jusque là inconnue. Une table...et un service tellement rares de nos jours, qu’on ne peut qu’applaudir et prendre un rendez vous pour visiter la future installation. Bravo Chef, bravo aussi à votre épouse.Plus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 30 juillet 2021 par mobile

Relativement habitués des grandes tables nous sommes aujourd’hui fortement déçus de cette adresse. Bien que les plats soient inventifs, innovants, de saison et parfaitement réalisés, l’impression générale reste très décevante, fade, terriblement ternie par le manque d’enthousiasme et l’antipathie du personnel (hormis la prestation de...la sommelière très compétente). On ressent dès le début du repas, l’envie de terminer le service au plus vite. Les plats sont servis (pour ne pas dire balancés) sans âme, tant de la part de la patronne (extrêmement pressée) que de ses employés. Aucune affinité, aucun désir de communiquer ou de développer quoi que ce soit au delà de l’énoncé des plats. Le pain à la coupe et à choix n’est à choix que pour le premier service, puis nous est ensuite péniblement remis à la demande mais cette fois ci en corbeille, déjà coupé, sans nous laisser le choix quant à la sorte de pain. Dans certains restaurants étoilés une variété impressionnante de pain est déposée sur la table et la corbeille est remplie sans même avoir besoin de le demander. Au final domine un manque de considération si ce n’est de la part du chef, qui s’applique à passer auprès de chaque table. Mais cela ne suffit pas, le moment passé dans cet établissement nous a donné l’impression d’être nourris précipitamment, à la chaîne et sans âme, allant même jusqu’à nous suggérer d’aller prendre le café dehors afin de libérer la salle plus rapidement et au moment de la note finale, où l’on nous demande enfin mais rapidement, « si c’était bon... ». Le manque d’intimité dans la salle est à déplorer également. L’expérience au Pont de Brent ne nous donne malheureusement pas envie de la réitérer. D’autres grandes tables sont bien plus méritantes, en partant du principe qu’un repas gastronomique doit être un tout.Plus

Date de la visite : juillet 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 30 juillet 2021

Et pourtant quelle réjouissance d’y aller… Les prémices amuses bouches et apéro auguraient un repas prometteur… Pour moi ce fut une déception … habitués des belles tables étoilées de notre pays les plats ne sont pas à niveau avec les étoiles (2) et la note...18/20 GM est surfaite … Plats sans grande substance de goût, les idées sont bien là, la présentation aussi, mais manque de peps flagrants, et que dire du service, pas du tout à la hauteur, fade, pressé et pas en harmonie avec les besoins des convives, on ne passe avec le pain qu’une seule fois ( en mode choix) très bien de prime abord et ensuite panier à pain mode pizzeria que vous devez quémander… pour le beurre pareil … pour le vin idem … cela fait un peu trop juste pour démarrer un repas soit disant étoilé le service ne suit pas ! Pas de sympathie de la part de l’équipe, on est en mode usine vite fait … Les prix par contre sont au niveau des étoiles On ne reviendra pas …Plus

Date de la visite : juillet 2021
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Avis écrit le 5 juillet 2021 par mobile

Quelle magnifique découverte! Nous avons dégusté le menu d’été. Les plats s’enchaînent tous plus succulents les uns que les autres. Produits locaux cuisinés avec talent et beaucoup d’imagination. Que du bonheur! 1 grand merci à toute l’équipe qui fait de ce restaurant un endroit inoubliable.

Date de la visite : juin 2021
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Avis écrit le 30 juin 2021

La fermeture forcée durant la pandémie semble avoir encore, si c'était possible, boosté la créativité de ce chef surdoué. Repas parfait, merveille d'équilibre de saveurs, de compositions audacieuses mais parfaitement maîtrisées et, in fine, de légèreté. Rien à redire, tout était au niveau de la...troisième étoile. Service souriant et professionnel. Accueil charmant et délicieuse petite terrasse-jardin pour le café. A consommer sans modérationPlus

Date de la visite : juin 2021
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Avis écrit le 12 décembre 2020

Nous sommes allés manger hier soir le menu 7 plats. C’était tout simplement merveilleux: les goûts sont exceptionnellement bons et variés tout en gardant un lien entre chaque plat, (accord mets et vins superbe et prix tout à fait raisonnable), de plus, la sommelière est...très compétente. En ce qui concerne le service en salle, rien à redire, le personnel est très souriant, discret quand il le faut et très serviables (drôles aussi par moment). Au niveau de la salle, elle était belle, accueillante et les tables bien disposées. Le chef vient faire le tour des tables à la fin de son service et nous l’avons féliciter. Une soirée inoubliable, avec des saveurs qui nous resteront en mémoire. Nous reviendrons, c’est certain ! Merci à toute l’équipe du Pont de Brent Manon & Dillon MartinezPlus

Date de la visite : décembre 2020
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Questions fréquentes sur Le Pont de Brent

Le Pont de Brent est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4