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Notes et avis

Nº 133 sur 4 596 Restaurants à Lisbonne
Travellers' Choice Best of the Best
MICHELIN
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
70 $US  - 215 $US 
CUISINES
Portugaise, Moderne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
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repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Chiado et Carmo
0.3 km de Elevador de Santa Justa
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Le point de vue du Guide MICHELIN

Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
Très bon standing
Avis (2 034)
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Type de voyageur
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Avis écrit le 30 juillet 2021

En vacances quelques jours à Lisbonne, nous avions réservé un étoilé portugais sans avoir été conseillés. Ce fut une très agréable surprise. Ça change des restaurants étoilés français où les cartes se ressemblent beaucoup. Nous avons tous les quatre étaient séduits par cette cuisine méditerranéenne....Le sommelier parlait français et a su nous conseiller à merveille sur des vins portugais. Amis français habitués des étoilés, nous vous conseillons vivement cette adresse.Plus

Date de la visite : juillet 2021
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Avis écrit le 10 mai 2021

Nous avons réservé une table pour le vendredi 7 mai 2021. Nous célébrions les 80 ans de mon mari. Accueil remarquable, service de très belle qualité, personnel particulièrement attentif. Le menu Carrousel est exceptionnel , savoureux à souhait et variée. Je peux préciser que nous...avions déjà mangé dans des restaurants étoilés. Nous avons apprécié le rythme du service. Pas d'attente inutile. Les plats qui sont proposés s'apparentent à de la joaillerie. Magnifique présentation. Finalement, nous avons eu la chance de rencontrer le chef après avoir bénéficié d'une attention pour symboliser l'anniversaire évoqué plus haut. Merci d'avoir contribué à un merveilleux .souvenir.Plus

Date de la visite : mai 2021
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Avis écrit le 30 décembre 2020 par mobile

Joli décor cosy. On vous amène sur une table non dressée (c’est surprenant mais c’est un parti pris, la table se dresse au fur et à mesure de vos commandes). Nous avons eu trois amuses bouches délicieux dont une bille de foie gras sublime... excellent...filet de bar et filet de porc croustillant avec un vin très bien conseillé par le sommelier. Un seul bémol : le dessert sans grand intérêt et beaucoup trop sucré mais là nous sommes sur une approche culturelle différente de la pâtisserie entre la France et le Portugal. Il faut en tenir compte.Plus

Date de la visite : décembre 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 18 octobre 2020 par mobile

Excellent restaurant. Les 2 étoiles sont méritées avec une cuisine de grande qualité. Le service est irréprochable. Beau lieu au cœur du Chiado. Seule déception, le chef n’est pas du tout présent en salle.

Date de la visite : octobre 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 6 février 2020 par mobile

Moment très agréable , la décoration est très raffinée et très soignée . Les papilles sont en ébullitions entre le mélange de textures et toutes ses saveurs Un très joli moment de découverte avec un service au top !

Date de la visite : février 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 31 décembre 2019

Nous aimons beaucoup les belles et bonnes tables et avons eu la chance de pourvoir en faire une centaine dans notre vie. Le Belcanto est une des plus grosses déceptions que nous ayons connu. Accueil pas très chaleureux, nous avons dû attendre le pain de...longues minutes, cuisine très moyenne, homard pas assez cuit, plat pas très fin, idem pour le bœuf avec un mélange de 3 sauces. Au final on ne sait plus ce qu’on mange; quant au dessert « le chocolat » rien d’exceptionnel. Ce restaurant ne vaut pas ces 2 étoiles au Michelin et est loin de valoir le prix qu’on a payé; très très déçu ! Je ne recommande vraiment pas .Plus

Date de la visite : décembre 2019
Utile ?6  
Avis écrit le 27 décembre 2019

Nous nous sommes rendu au Belcanto avec nos 3 enfants au mois d'aout de cette année. C'est une des meilleures tables que nous ayons fréquentées. De l'accueil au service, tout était parfait, la carte incroyable. De plus le restaurants a eu la gentillesse d'adapter certains...de ces plats à nos petits. Nous avons pris le menu dégustation et, aujourd'hui encore, nous pourrions évoquer l'émotion que chacun des plats a suscité en nous ( un 20/20 pour l'oeuf poché doré à la feuille d'or), nous avons fini par retomber en enfance avec un divin dessert au chocolat... L'addition quant-à elle était très raisonnable pour 5 personnes. Nous avions toujours pensé que les meilleures tables du monde étaient en France, le Belcanto, nous devons le reconnaître, et, en tant qu'amoureux de la France, ce n'est pas facile, n'a rien à envier aux plus grands établissements français. Vraiment allez-y!Plus

Date de la visite : août 2019
Utile ?2  
Avis écrit le 6 décembre 2019

Nous sommes restés déçus tant par atmosphère du lieu: déco banale, mon mari avait la vue sur une image triste accrochée au mur, les tables sont trop rapprochées, nous profitions (subissons) aisément des conversations des voisins ce qui perturbait la dégustation. Il y a beaucoup...trop de tables, les serveurs sont débordés et ne prennent pas le temps de bien expliquer les plats, en récitant automatiquement comme des robots. Comble: certains d'entre eux étaient limite désagréables. Donc, niveau ambiance nous n'avions pas l'impression d'une soirée "exceptionnelle" dans un lieu exceptionnel. Pour le repas: rapport qualité / prix franchement mauvais. C'est bon sans être magnifique. Nous n'étions pas transportés. Dans le menu à 185 eu, très peu de plats qui laissent un souvenir inoubliable, il y a trop de choses, on risque l'indigestion. Seul le dessert à la sèche et le homard au caviar valaient deux étoiles. Même le vin était moyen. Ce repas ne nous as pas procuré de plaisir.Plus

Date de la visite : novembre 2019
Utile ?3  
Avis écrit le 9 novembre 2019 par mobile

Du très haut niveau ! La perfection à tous niveaux, je me suis régalé du début à la fin. Cuisine très créative et très bien exécutée. Cuissons parfaites poissons et viandes. Du travail de précision ! Service très professionnel et hyper sympa. Très bon conseils...pour les vins avec une superbe carte ! On est bien, comme chez soi ! Merci !Plus

Date de la visite : novembre 2019
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Avis écrit le 19 septembre 2019

Nous avons été invités par des amis dans ce restaurant Deux Etoiles Michelin, et avons pris le menu evoluçao, annoncé pour 13 plats, mais en fait 18 avec les amuse-bouche et les petits fours. Nous avons également pris le service en 9 vins pour accompagner...ce menu. Commençons par ce dernier point, il ne s'agit pas de 9 vins différents, mais de 9 verres, car certains vins sont servis deux fois. Les vins en eux-mêmes ne sont pas exceptionnels, mais l'accord mets-vins est absolument remarquable et magnifie tant les mets que les vins, bravo aux artistes du palais. J'ai souvent pris les propositions d’accompagnement de vins pour menus dégustation dans des restaurants 2 ou 3 étoiles, et cela n'a jamais été aussi bien choisi que cette fois-ci. Pour ce qui concerne les plats, Avillez est un créatif, ça se voit et surtout cela se goûte, je ne peux dire le plat que j'ai préféré, entre le homard aux haricots blancs et au caviar, le crabe en deux service ou le pigeon fumé, avec foie gras et fleur de courgette. Il y a un déséquilibre au profit des produits de la mer, ce qui n'est pas choquant à cette période de l'année (le menu varie dans le temps), et permet de mettre en valeur les produits du pays. Mon épouse n'aime ni la sardine ni le pigeon, mais a été obligée de reconnaître que la Sardine 21è siècle l'a réconciliée avec la sardine, il faut dire qu'on est loin de la sardine grillée de base servie dans les restaurants portugais. Idem pour le pigeon, ou pour le chou cuit à point et au goût de viande. Les desserts ne sont pas en reste, avec parfois des alliances apparemment osées (seiche, encre de seiche et chocolat) mais très réussies. Service attentif, comme il se doit. Nous sommes arrivés à 13h30 et repartis heureux, et pas trop alourdis malgré nos 18 plats et 9 verres de vin, vers 18h. Bravo à l'équipe, et surtout continuez, nous comptons bien revenir. Quant au prix, il est tout à fait raisonnable pour un restaurant 2 étoiles. A quand la 3è étoile, surtout comparé à certains autres restaurants où la 3è étoile n'est pas méritée (ainsi du Jean-Georges à New-York, descendu de 3 à deux étoiles récemment, mais bien inférieur au BelCanto de Lisbonne).Plus

Date de la visite : septembre 2019
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Questions et réponses
Posez une question
Marie claire S
26 janvier 2017|
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Réponse de 576arnaudg | A publié un avis sur cet établissement |
De 7 à 9
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fabienne L
24 avril 2015|
RépondreAfficher 5 réponses
Réponse de Dean C | A publié un avis sur cet établissement |
En choisissant le menu gastronomique et en faisant confiance au sommelier pour le choix des boissons, nous en avons eu pour un peu moins de 250 € par personne tout compris, mais il est possible, en choisissant un autre menu... Plus
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Questions fréquentes sur Belcanto

Belcanto est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4.5