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Euskalduna Studio

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2
lun., 27.05.
20:00

Notes et avis

Nº 9 sur 1 796 Restaurants à Porto
Attestation d'ExcellenceLauréat 2018 - 2019
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
106 $US  - 151 $US 
CUISINES
Européenne, Moderne, Portugaise
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
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repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Avis (202)
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110 avis sur 22
Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Un excellent restaurant avec un fabuleux menu dégustation créé pour chacun en fonction de ses préférences. Le chef et sa brigade sont amicaux et efficaces. Notre repas était excellent, du début à la fin, et le service attentionné. Le menu végétarien était extrêmement créatif. Bravo...Plus

Date de la visite : mai 2019
Merci 75groucho
VascoCoelhoSantos, Proprietário de Euskalduna Studio, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines
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Thank you so much for your words and visit. We are really happy that you enjoyed our dining experience!

Avis écrit le 13 avril 2019 par mobile

Voilà bien longtemps que nous attendions de pouvoir tester le restaurant, et bien voilà c'est chose faite. Nous avons dégusté le menu. En 10 suggestions, toutes aussi délicieuses que belles à regarder Les cuisiniers vous apportent leur préparation et vous explique en détail ce que...Plus

Date de la visite : avril 2019
Merci Titi1661
VascoCoelhoSantos, Proprietário de Euskalduna Studio, a répondu à cet avisA répondu le 15 avril 2019
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Thank you so much for your words and visit. You are always welcome at our home!

Avis écrit le 21 novembre 2018

Restaurant un peu excentré à Porto mais il vaut le détour. Menu unique et surprise à 80€ en 10 moments pour le dîner, pris au comptoir. On peut assister à la confection et au dressage de chaque plat. Les cuisiniers se succèdent pour expliquer l'origine...Plus

Date de la visite : novembre 2018
Merci Vial S
Santos47, Proprietário de Euskalduna Studio, a répondu à cet avisA répondu le 22 novembre 2018
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Thank you so much for your words and visit. We are really happy that you enjoyed our gastronomic experience!

Avis écrit le 18 septembre 2018 par mobile

Charmant restaurant qui propose des places au comptoir afin de regarder les cuisiniers travailler. Tout est parfaitement coordonné, le service plus qu’attentif et les plats proposés d’une qualité irréprochable. Menu de 8 services avec des combinaisons étonnantes d’ingrédients. Lors de notre réservation, on nous a...Plus

Date de la visite : septembre 2018
2  Merci 103marcf
Santos47, Proprietário de Euskalduna Studio, a répondu à cet avisA répondu le 18 septembre 2018
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Thank you so much for your amazing words and feedback. You are always welcome at our home!

Avis écrit le 3 juin 2017

on assiste à une pièce de théâtre culinaire bien rodée, Que ce soit la gentillesse du chef et de toute son équipe, le cadre, la vaisselle et la haute cuisine, tout est au top pour nous faire passer une soirée grandiose. merci, merci et encore...Plus

Date de la visite : juin 2017
1  Merci phi p
Santos47, Gerente de Euskalduna Studio, a répondu à cet avisA répondu le 5 juin 2017
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Hello, Thanks so much for your kind words. It was a pleasure having you here. I hope to see you...Plus

Avis écrit le 4 février 2017 par mobile

C'est absolument sublime. Incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée. On est pris dans l'adrénaline des chefs si l'on est au comptoir. Super équipe et explications du chef "Top" . "RESPECT" Mr Vasco Coelho Santos Please don't change anything.Plus

Date de la visite : février 2017
Merci Travel237883
Santos47, Proprietário de Euskalduna Studio, a répondu à cet avisA répondu le 22 mai 2017
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Hello, Thanks so much for your kind words. It was a pleasure having you here. I hope to see you...Plus

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Avis écrit le 12 avril 2019

Petit (18 couvertures); intense (la "table du chef" - comptoir de lecture - est l'endroit où il faut être; le personnel est attrayant - ils cuisinent, ils servent, ils expliquent, ils prennent le bus; une cuisine créative; une présentation fabuleuse. Je suis à court de...superlatifs. Mon conseil est d'essayer. . Vous ne serez pas déçu!Plus

Date de la visite : avril 2019
VascoCoelhoSantos, Proprietário de Euskalduna Studio, a répondu à cet avisA répondu le 13 avril 2019
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Avis écrit le 9 avril 2019 par mobile

Nous avons passé un excellent repas à Euskalduna la semaine dernière. Cet endroit est très cher par rapport aux standards de Porto mais vous obtenez effectivement un repas standard 1 étoile au Michelin. Le service était attentionné et la disposition à la table du chef...est unique et attrayante. Ils ont été généreux avec le vol de vin qui l'accompagne! Doit être réservé longtemps à l'avance. Vaut vraiment le coup pour un régal à la fin des vacances!Plus

Date de la visite : avril 2019
VascoCoelhoSantos, Proprietário de Euskalduna Studio, a répondu à cet avisA répondu le 10 avril 2019
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Avis écrit le 21 mars 2019 par mobile

C’est tout à fait par hasard que j’ai réussi à réserver sur la table du chef deux semaines seulement avant notre voyage à Porto. C'était facile à trouver, à quelques pas de notre hôtel. Il faut sonner pour entrer et il n’ya que 16 places,...8 à la table du chef et 8 sur des tables partagées. Nous avons été conduits à la table du chef et notre expérience incroyable a commencé. Je n’étais pas sûr de pouvoir gérer les 5 vins correspondants (38 €), mais j’ai décidé de le faire et j’en suis ravi. On nous a donné notre menu pour la soirée et il comprenait dix plats (98 €). Chacun était préparé devant nous et les plats expliqués au fur et à mesure de leur présentation. C'était fabuleux. Le gingembre et le thon était délicieux, la tartelette Razor Clam n'était pas à notre goût, un peu forte. La soupe «Cozido» était excellente, tout comme la crevette, la mangue et le curry. Les vins assortis se sont vraiment bien passés. Ensuite, nous avons eu la plus délicieuse tarte à l'échalote, un vrai bijou. Ensuite, John Dory & Acorda, Croaker, champignons et citron vert, pigeons et pois et l'incroyable Bifana & Bread! Nous avons également eu un chou avec du fromage de chèvre bleue que j'ai apprécié mais mon mari l'a trouvé trop fort. Le dessert Asparagus & Egg Yolk était bizarre, mais dans le bon sens, comme manger un petit-déjeuner sucré composé de champignons, asperges, œufs et bacon fumé! Nous avons pris un café et de superbes petits fours, l’un était à l’ail doux, délicieux! Nous avons passé un bon moment à bavarder avec le chef. C'est un must si vous visitez Porto et assurez-vous de réserver à l'avance pour ne pas être déçu. Grand chef, bonne équipe, bonne nourriture, bonne soirée.Plus

Date de la visite : mars 2019
VascoCoelhoSantos, Proprietário de Euskalduna Studio, a répondu à cet avisA répondu le 22 mars 2019
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Avis écrit le 3 octobre 2018 par mobile

Si vous aimez la nourriture, le goût, le bon vin et l'excellent service, rendez-vous dans ce restaurant exquis! Vous serez surpris par un dîner fantastique. Profitez-en! ! !

Date de la visite : octobre 2018
Santos47, Proprietário de Euskalduna Studio, a répondu à cet avisA répondu le 4 octobre 2018
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