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Horaires
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mer
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jeu
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ven
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17:00-0:00
MICHELIN
Que sont les Travellers' Choice Best of the Best ?
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Notes et avis
5,0
Travellers' Choice Best of the Best 2024
MICHELIN
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Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
Détails
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CUISINES
Internationale, Européenne, Moderne
Régimes spéciaux
Convient aux végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
Repas
Dîner, Ouvert tard, Boissons
fonctionnalités
Le point de vue du Guide MICHELIN
It’s bright, it’s buzzing and it’s 100% vegan – and it’s also a concept that’s kind to the planet. Multi-course menus use local and foraged ingredients...
Lire plus sur Guide MICHELINCe restaurant convient-il pour un repas d'affaires ?
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5.0
681 avis
Excellent
621
Très bon
36
Moyen
15
Médiocre
7
Horrible
5
Rachel M
Annecy15 contributions
sept. 2024 • family
Une expérience incroyable tout au long de la soirée, avec une succession de plats beaux et savoureux présentés en français par Antoine , très professionnel et agréable.
Les produits sont frais, travaillés, tout est utilisé, zéro déchet !
La vaisselle et la verrerie sont raffinées.
Un grand bravo au chef et son équipe en salle.
Nous avons passé une soirée exceptionnelle.
PS: Antoine, le sandwich argentin à Reffen était excellent 😉.
Rédigé le 29 septembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
cathy
Paris10 contributions
août 2024 • couples
Quelle expérience !
Je conseille à tous les viandards qui pensent que les végétaliens ne mangent que des graines et de la salade de venir découvrir ce restaurant !
Une succession de 9 plats plus surprenants et savoureux les uns que les autres !
Un régal pour les yeux et les papilles !
Le service est au top
Un grand merci à Antoine qui a pris le temps de nous expliquer en détail chaque plat !
Rédigé le 22 août 2024
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Papapalou J
Paris7 contributions
mars 2024 • family
Une très belle expérience.
Une succession de saveurs incroyables.
Les accords mets vins sont parfaits.
Le concept de cuisine "durable" est inspirant.
Un mention particulière pour Antoine qui nous a accompagné toute la soirée avec passion.
Une expérience à renouveler.
Rédigé le 24 mars 2024
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vinceco51
Reims45 contributions
janv. 2024 • couples
Une expérience culinaire extraordinaire autour des produits de la ferme maison, service très pro et sympa (merci Antoine pour les commentaires de plats en français)... Bref une magnifique soirée et c'est étonnant qu'il n'y ait pas encore la petite étoile de notre guide national..
Rédigé le 15 janvier 2024
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Departure55095732902
2 contributions
déc. 2023 • family
Expérience inoubliable. Saveurs exceptionnelles et finesse. Un tres grand moment. Antoine est de plus un serveur professionnel et attentif.
Rédigé le 22 décembre 2023
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Jerome R
9 contributions
oct. 2023 • couples
Excellent moment au restaurant Ark. Cuisine végétarienne, explosion de saveurs en bouche. Les plats sont raffinés, délicieux au palet, et le vin en accord est parfait. A recommander !
Rédigé le 12 octobre 2023
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Geradav30
Bonsecours288 contributions
juil. 2023 • couples
Nous avons adoré ce concept .
Un régal . Une excellente soirée avec des saveurs dingues. Les produits sont très bien mis en valeurs. Première expérience de la sorte mais inoubliable.
Rédigé le 10 juillet 2023
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Laurent
Bruxelles256 contributions
mai 2023 • couples
Un voyage culinaire incroyable, rempli de saveurs très diverses mais surtout d'un pairing non alcoolisé absolument parfait et surprenant. Un menu "full experience" vous laisse profiter amplement de cette expérience, encadré par un service efficace, professionnel et à la fois décontracté. Mention spéciale pour l'espresso Martini qui a parfaitement cloturé ce repas exceptionnel
Rédigé le 1 juin 2023
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Corinne C
Saint-Médard-en-Jalles49 contributions
avr. 2023 • couples
Restaurant agréable avec des tables espacées .Le personnel est très gentils.Nous avions une serveuse Italienne qui nous a aidé à bien traduire ce que nous mangions.Elle était vraiment exceptionnelle.Merci.
En ce qui concerne les plats c’est un restaurant végétarien (une grande première pour nous).Tous les plats étaient délicieux,les goûts et les textures incroyables.La présentation et la taille des portions sont également parfaites.
Rédigé le 15 avril 2023
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Jack T
43 contributions
avr. 2023 • friends
Resto vegan. Super saveurs notamment le plat avec les champignons. Bonne ambiance et service sympathique. Resto a conseiller même pour les fondus de viandes comme moi.
Rédigé le 14 avril 2023
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chaume
127 contributions
oct. 2022 • none
Bel endroit. Les tables sont bien espacées. Le cadre est moderne et agréable. Le service est prévenant. La nourriture est excellente et vaut la peine. C'était notre première expérience totalement végétale et elle a été concluante.
Rédigé le 1 novembre 2022
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Janick P
1 contribution
août 2022 • couples
Explosion de saveurs végétales. En particulier le navet accompagné de son gaspacho de noix de macadamia, aux pommes et aux saveurs de citronnelle. Un grand merci à toute l’équipe pour l’excellent acceuil !
Rédigé le 10 août 2022
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Pierre
Brest1 contribution
mai 2022 • couples
Une très bonne expérience culinaire à la découverte des saveurs végétales danoises. Excellent accueil dans un cadre épuré typique scandinave. Menu unique en 9 plats au dîner avec un accord mets et vins proposé en supplément.
Originalité et dépaysement sont au rendez-vous de cet établissement de la capitale. Ambiance détendue et chaleureuse en salle avec toujours un petit mot ou une délicate attention de la part des serveurs (mention spéciale à Kevin).
Côté assiette, un mix surprenant entre un fil rouge sur le champignon et des saveurs et mélanges plus inattendus (sureau, yuzu, rhubarbe, caviar d’ail noir). Les desserts méritent le détour et clôturent le repas sur une note de fraîcheur bienvenue.
Rédigé le 27 mai 2022
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AnneCe70
Paris1644 contributions
oct. 2021 • none
Nous sommes régalés dans ce restaurant qui propose qu'un menu dégustation, qui est pratiquement une déclinaison autour des champignons. Surprenant (c'était notre 1ère fois dans un resto 100% végétarien) car très bon, pas mal de choses passé au grill ce qui donne du croustillant, des sauces à saucer son assiette. C que nous n'avons pas du tout aimé en revanche, ce sont les desserts; beaucoup trop originaux pour nos palais (cardamone super forte, et sorbet estragon spécial). Dommage de terminer sur cette impression. Ca vaudrait peut-être le coup de garder 1 dessert original, et u dessert plus classique ?
Rédigé le 8 novembre 2021
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Clerc
Paris2 contributions
sept. 2021 • none
Un des meilleurs restaurant dans lequel j'ai mangé!
Les plats sont légers, élaborés, c'est tout simplement délicieux.
Nous avons choisis le 8 courses menu avec un verre de vin à chaque nouveau plat et un verre sans alchool. Des plats au boissons nous sommes allés de découvertes en découvertes.
Leurs façon de recréer des gouts comme l'huitre ou le poulet avec des produits vegan est impressionnante!
Le service est impeccable. Nous avons été accueillis avec le sourire, chaque plat et boisson nous ont été expliqués. Nous n'avons manqué de rien.
Je recommande à 1000%
Rédigé le 2 septembre 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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