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Horaires
mer
18:00-0:00
jeu
18:00-0:00
ven
18:00-0:00
sam
18:00-0:00
Notes et avis
4,5
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
201.00 CHF-239.00 CHF
CUISINES
Fruits de mer et poisson, Européenne, Moderne, Scandinave, Danoise
Régimes spéciaux
Options sans gluten
repas, fonctionnalités
Emplacement et coordonnées
Ce restaurant propose-t-il principalement des fruits de mer ?
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4.5
472 avis
Excellent
369
Très bon
70
Moyen
15
Médiocre
11
Horrible
7
Francoise P
Bayeux1 contribution
juin 2023 • couples
Joli endroit plutôt tranquille ,personnel et chef très jeunes, une cuisine absolument remarquable , des saveurs extraordinaires.
Bravo, bravo!!
A recommander si vous passez par Copenhague
Rédigé le 23 juin 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Alex D
Paris15 contributions
déc. 2018 • couples
Un cadre plutôt prometteur, des commentaires élogieux , un classement au "top 1000 mondiale" de La Liste.... Et pourtant une déception amère.
Nous avons opté pour le "Studio Kitchen Experience" avec 6 plats comme indiqué sur le site du restaurant ("six courses").
Les 3 premiers plats étaient en réalité des amuses-bouches. Bon certes, mais des amuses-bouches !
Le premier vrai plat était un poisson légèrement trop grillé ; le deuxième, un chevreuil parfaitement rosé avec une sauce au réglisse.
Le dernier plat, le dessert, était une glace au citron dont la présentation compensait le manque d'originalité du dessert.
Quant au "Studio Kitchen Experience", qu'en dire sinon que l'expérience a manqué de singularité ! L'activité la plus intéressante se situait dans l'arrière-cuisine -donc dans la partie non-visible-, la partie visible étant réservée à la mise en assiette. Autant dire que l'expérience s'est avérée plutôt decevante. Pour l'expérience, allez voir, par exemple, le Racine des Prés à Paris.
Enfin, une note plutôt salée : une addition à 2600 kr pour deux, vin compris (soit 366 €), le menu étant à 800 couronnes danoises, soit 110 €. Autant dire que cela ne les vaut pas et que cela frôle l'arnaque lorsque l'on vous vend pour ce prix soi-disant 6 plats ("six courses").
A ce prix , courrez au Kødbyens Fiskebar, la belle surprise ! vous en aurez pour votre argent !
À éviter donc.
Rédigé le 31 décembre 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
florence d
Paris18 contributions
nov. 2018 • family
Le restaurant est situé au bord d'un des canaux , le cadre est très danois , pas de fioritures , cuisine visible . Peu de tables ( en bois ) .Possibilité de diner autour de la cuisine . Nous avions choisi le menu expérience avec wine pairing , soit 12 plats .
Beaucoup de recherches raffinées et de subtilités , particulièrement dans les sauces
que j'ai trouvées originales légères et extrêmement savoureuses . J'ai particulièrement aimé la feuille d'oseille au caviar , le churro aux truffe , et la magnifique fleur composée de pétales de st jacques servies avec un granité de pommes et grains de coriandre !
Les vins , nombreux en variété sont parfaits . Encore une très belle expérience à Copenhague . J'oubliais de préciser que la réservation est obligatoire !
Rédigé le 14 novembre 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
ClubEpicuriste
Provence-Alpes-Côte d'Azur5434 contributions
mai 2018 • couples
Dans ce bâtiment nommé – The Standard - à l’architecture danoise fonctionnaliste art déco, a été conçu en 1937 et s’étend sur 65 mètres en front de mer. Ancien dépôt de marchandises à destination de la Suède; dans sa partie sud, et maison des douanes et d’un terminal maritime de l’Oresund Ferries dans sa partie nord, jusqu’en 2002. En 2005 il est converti en un complexe de restaurants, Japonais, Italien, et bar-grill, fermé en 2014. Ce bâtiment héberge, désormais, deux restaurants. Un Bar-café et un Club-Jazz où sont servis des bières pression de qualité supérieure pour les amateurs. Le restaurant STUDIO sert de la cuisine dite internationale haut de gamme qui associe la cuisine sud-américaine avec la cuisine nouvelle nordique et surtout une cuisine inspirée de la nature. Il vaut mieux réserver votre table. Les prix sont un peu élevés mais ces deux restaurants sont dits branchés à Copenhague. Les plats sont joliment présentés et le service rapide dans une ambiance raffinée et détendue. Le cadre est très épuré et la vue dégagée
Rédigé le 9 septembre 2018
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Mookherjee R
24 contributions
août 2018 • couples
Nous avons réservé tardivement et ne savions pas exactement quel type de restaurant nous trouverions
Ce fut une expérience très intéressante du point de vue culinaire
Menu dégustation de 6 saveurs très raffiné avec de petites portions
L'accent est mis sur les saveurs des herbes aromatiques locales et des cuisson et dressage millimétrés sur une cuisine ouverte ;un vrai spectacle !
Service très efficace
Un seul détail à améliorer les vins au verre n'étant pas à la hauteur de la cuisine sinon on a le choix d'une belle carte des vins beaucoup plus chère
Bravo à cette jeune equipe pour un travail très pointu
Rédigé le 1 août 2018
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Jean Luc G
3 contributions
juil. 2018 • couples
C'était un cadeau pour ma femme de notre fils et belle-fille.
Nous connaissons un peu le cadre, les environs, c'est très beau, la vue sur les canaux, la mer, l'opéra.
Nous avons été fort bien accueillis. Depuis les tables on peut voir les cuisiniers travailler.
Les mets sont exquis. Je ne sais lesquels privilégier, je citerai quand même les plats avec copeaux de truffes, le ris de veau, l'agneau et petits pois, le couteau (le fruit de mer bien sûr) les desserts, tout est délicieux, dont le champagne ...
Concernant le service, très aimable, très "pro" on s'en doutait.
Merci à S et N pour ce cadeau à ma femme qui nous a fait beaucoup fait plaisir!
Rédigé le 31 juillet 2018
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Julie
Belgique101 contributions
janv. 2018 • couples
Nous avons terminé notre séjour à Copenhague par la découverte de ce restaurant. Que dire si ce n'est que l'expérience a été exceptionnelle ! Le cadre est agréable, les tables sont toutes disposées de sorte à ce que chacune puisse voir ce qui se passe en cuisine. Dès la première mise en bouche nos papilles sont conquises, et elles le resteront jusqu'à la fin. Le mélange de saveurs -parfois très étrange!- est parfait, ça explose en bouche, et les surprises sont nombreuses. Le personnel est discret mais attentionné et très efficace. Les chefs viennent tour à tour vous présenter un plat. On ne peut que le conseiller, vous pouvez y aller les yeux fermés !
Rédigé le 15 janvier 2018
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Mireille L
Nantes125 contributions
sept. 2017 • family
Quelle merveilleuse surprise. Tout était parfait. L'accueil, le service.Le personnel est d'une extrême gentillesse, décontracté mais très professionnel. La préparation des plats, qui sont de véritables oeuvres d'art, se fait devant nous et le chef est parmi son personnel.Les plats servis en accord avec les vins étaient divins.
A recommander+++
Mireille (France) et Camille (Dubaï)
Rédigé le 9 décembre 2017
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Jack A
Fontainebleau176 contributions
juil. 2017 • couples
Situation agréable le long du quai dans ce joli bâtiment. Cuisine danoise raffinée, service impeccable et bonne carte de vin.
Rédigé le 19 septembre 2017
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Frederique B
Tanger (Tanja)6 contributions
sept. 2017 • couples
Extraordinaire restaurant classé 1 étoile Michelin et qui mériterait une deuxième etoile!
Dégustation de 7 plats aussi originaux que délicieux.
Une multitude de saveurs, une présentation originale,des fleurs,des feuilles,de belles couleurs et de très bons produits.
Étonnant du début à la fin.
Incroyable Expérience culinaire!
Rédigé le 17 septembre 2017
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Pierre L
France15 contributions
avr. 2017 • family
Bel endroit proche de NYHAVN . Service rapide avec belle déco danoise. Cuisine raffinée typique . Saveurs différentes et dépaysement gustatif .
Rédigé le 26 avril 2017
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DidiLongueville
Liège224 contributions
mars 2017 • couples
Outre le cadre au fil de l eau, la cuisine est dans votre assiette. Vraiment des saveurs inhabituelles et magnifiquement mariées ensemble. Rien a redire, c était vraiement top. Avec mention spéciale au sommelier qui a fait des accords mets vins de l ordre de la perfection. Ou quand le vin fait vraiment partie de votre plat. Nous recommandons vivement!
Rédigé le 12 mars 2017
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Filax66
1216 contributions
sept. 2016 • business
Pm avons fait une réservation de dernière minute avant que les cuisines ferment. Prévoyez donc d'arriver au plus tard vers 20h45 pour un repas d'environ 2h. Si vous avez le budget c'est à faire. Le repas est divin pour les petits estomacs prendre le menu '7 courses'
C'est amplement suffisant et même trop. Nous avons calé au dessert. La carte des vins proposent de bon crus. Nous avons goûter au Vosne Romanée et ce fut un réel bonheur le bon vin pour tous les plats proposées. Nous avons testé le caviar sans plus il y a meilleur. Nous avons testé la truffe et là cela vaut le coup de s'offrir le supplément .
Service très professionnel et très agréable.
Rien à dire, on retrouve la bonne gastronomie Danoise, d'ailleurs les locaux le considère comme un des portes drapeaux.
Rédigé le 21 septembre 2016
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Suzeparis
Aix-en-Provence141 contributions
juin 2016 • couples
Un véritable plaisir gourmet.. Ils annoncent 7 plats mais avec les mises en bouche etc... Cela fait bien 15 petites bouchées à déguster avec un IMMeNSe plaisir. Des découvertes merveilleuses qui ravivent des souvenirs d'enfance, qui donnent un plaisir infini lors de la dégustation, cela faisait vraiment trés tres longtemps que nous n'avions pas eu une telle joie au palais. Personnel attentif, adorable.... Je vous le recommande vivement pour les gourmets et les artistes car chaque plat est une œuvre d'art.
Rédigé le 25 juin 2016
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Michel G
51 contributions
mai 2016 • family
situé au bout de la rue la plus cartographiée de Copenhague en bordure de l'eau et sur l'autre rive du restaurant MOMA, le restaurant studio se trouve dans un très joli batiment sur les quai au premier étage. Le décor est moderne et très épuré. Mais la fête débute lorsque vous aurez choisi entre le menu 5 ou 7 plats. Là c'est tout simplement divin. Si vous passé par Copenhague ne rater pas cette expérience sous aucun prétexte. Bon appeti.
Rédigé le 14 mai 2016
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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