Café Suisse

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MICHELIN
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Notes et avis
4,5
4,5 sur 5 bulles

NOTES
Cuisine
4,5 sur 5 bulles
Service
4,6 sur 5 bulles
Rapport qualité-prix
4,2 sur 5 bulles
Ambiance
4,1 sur 5 bulles
Détails
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CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Convient aux végétariens
Repas
Déjeuner, Dîner
fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

L'ancien café de village est devenu un restaurant joyeux, convivial à la décoration colorée. En véritable passionnée, la jeune chef Marie Robert, secon...
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Menu


Menu complet TheFork – Café Suisse
Ce restaurant propose-t-il des plats sans gluten satisfaisants ?
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4.5
4,5 sur 5 bulles308 avis
Excellent
216
Très bon
53
Moyen
30
Médiocre
6
Horrible
3

Sylvie J
33 contributions
5,0 sur 5 bulles
déc. 2024 couples
Un régal pour les yeux et un délice pour les papilles… la cuisine est gourmande et les goûts intenses ! Un véritable bonheur complété par un cadre digne du conte avec une musique de Pink Floyd … le service est à la mesure de l’établissement, un partage généreux et à l’écoute.
Rédigé le 18 décembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Eric
Monthey580 contributions
5,0 sur 5 bulles
déc. 2024 business
Pas de mots, tout était parfait. Tout est en accord avec le thème de la saison. Le personnel est sympathique et a l’écoute.
Rédigé le 12 décembre 2024
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ClaireSwitzerland
47 contributions
4,0 sur 5 bulles
oct. 2024 couples
Effectivement un voyage magique, une découverte que nous partageons avec joie auprès de notre entourage ! Petit bémol, les fromages. La serveuse semblait pressée et n'a donné aucune indication ne serait-ce que le nom du fromage. On suggère alors de mettre le nom sur les fromages et de donner un temps suffisant à la serveuse qui semblait hispanique ;-)
Rédigé le 12 octobre 2024
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alligator427
Fribourg75 contributions
5,0 sur 5 bulles
sept. 2024 business
L’accueil très bien, le service parfait et une cuisine très recherchée, originale. Un décor à couper le souffle, des plats dressés en adéquation. Je ne peux que recommander sans aucune réserve. J’espère y retourner au plus vite !
Rédigé le 27 septembre 2024
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Pellat1452
Lausanne19 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2024 couples
Chaque visite au Café Suisse à Bex est une nouvelle aventure culinaire grâce à la talentueuse cheffe Marie Robert. Ce qui rend cet établissement vraiment unique, c’est la manière dont chaque changement de menu transforme l’ensemble de l’expérience. Lorsque Marie Robert dévoile un nouveau menu, ce n’est pas seulement les plats qui changent, mais aussi le décor, la vaisselle et l’ambiance, créant une immersion totale dans un univers gastronomique renouvelé. Lors de notre dernière visite, nous avons été particulièrement impressionnés par l’accord mets et cocktails sans alcool. Chaque plat était accompagné d’un cocktail sans alcool parfaitement équilibré, mettant en valeur les saveurs et les textures de chaque création culinaire. Cette attention aux détails et cette recherche de l’harmonie parfaite entre les mets et les boissons témoignent de l’engagement de Marie Robert à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle. Le Café Suisse à Bex est bien plus qu’un simple restaurant; c’est un lieu où chaque repas devient une célébration des sens. Nous recommandons vivement cette adresse à tous les amateurs de cuisine inventive et raffinée, et nous avons hâte de découvrir les prochaines créations de Marie Robert.
Rédigé le 31 août 2024
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Carine P.
Valais180 contributions
5,0 sur 5 bulles
août 2024 couples
Cadre original et magnifique. Le sens du détail et le souhait de faire plaisir du sol, au plafond, assiettes y comprises ! Le menu découverte sur le thème du haricot était un véritable régal; notamment grâce à des assaisonnements différents pour chaque éléments… et y’en a beaucoup ! Service très sympa et tarifs tout à fait en adéquation avec la qualité de la cuisine, du lieu, du service. Merci+++ pour l’accueil notre chien. On reviendra bien volontiers.
Rédigé le 23 août 2024
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luciryna
Luxembourg91 contributions
5,0 sur 5 bulles
juil. 2024 couples
Décoration sympa et gaie, accueil très aimable et souriant, la cheffe vient vous saluer après les entrées pour savoir si vous êtes bien installés, sympa. Nous avons commandé à la carte mais les menus avaient l’air très agréables, un peu copieux POUR NOUS, au lunch. Carte des vins magnifique mais je conduisais donc driving is no drinks, mon épouse a bu un verre de vin blanc très frais qu’elle a dégusté avec plaisir. La cuisine vraiment excellente, fine, bien dosée dans les épices , entrées légères et gaies, caille excellente, rouget parfait, Desserts excellents pas sucrés, le tarte au citron était superbe. L’œuf abricot avait l’air excellent. Merci pour cet excellent moment et beaucoup de succès Ça vaut la peine de sortir des sentiers battus pour aller au Café Suisse gouter la cuisine de Marie et ses équipes
Rédigé le 21 juillet 2024
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Nicolargol
Suisse2 contributions
5,0 sur 5 bulles
juil. 2024 couples
Que dire d’autre que bravo ! Des plats tous plus beaux les uns que les autres, une sensibilité incroyable, la perfection sur toute la ligne. Marie, nous reviendrons !
Rédigé le 13 juillet 2024
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Domeck
23 contributions
4,0 sur 5 bulles
juil. 2024 friends
La présentation des plats étaient magnifiques, mais plusieurs plats , il manquait d' assaisonnement. Et la viande était légèrement trop cuite, on ne nous a pas demandé la cuisson. Les vins étaient top. Et l'accueil était très bien.
Rédigé le 13 juillet 2024
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Alain B
7 contributions
4,0 sur 5 bulles
juil. 2024 friends
Joli restaurant, très bon service et excellente cuisine. Le seul hic … une mauvaise insonorisation, c’est bruyant et gênant pour y passer un bon moment. Dommage !
Rédigé le 11 juillet 2024
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Jean B
Genève466 contributions
5,0 sur 5 bulles
juil. 2024 family
Nous avons découvert ce restaurant en avril et étions tellement satisfaits que nous y sommes revenus. Le menu et le décors de la salle avaient changé mais le plaisir était toujours aussi grand. Ce n’est pas seulement un repas de grande qualité que nous faisons mais un fil conducteur qui pour cette saison tourne autour du haricot. Les deux mises en bouches nous rappellent ce légume, l’entrée qui semble être une tomate est en réalité un excellent foie gras, le carpaccio de poisson est garni avec des petits pois qui sont des épices, la garniture de la viande semble être des petits poids qui sont accompagnés par de minuscules chanterelles et même le dessert est garni avec ce qui semble être une feuille de haricot mais est en réalité du chocolat blanc teinté en vert. A chaque plat une surprise nous attends et nous en sommes ravis.
Rédigé le 10 juillet 2024
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Marc_W97
Nyon713 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2024 couples
Ouha! Top restaurant que nous fréquentons depuis très longtemps. Le restaurant a été bien rénové et la petite animation sur l’écran central est sympa . Le menu que nous avons choisi était magnifique avec l’accord des vins suisses . Top accueil du chef de salle et de son équipe dynamique et travailleuse . Bravo Marie pour votre enthousiasme et la qualité de vos produits.
Rédigé le 12 juin 2024
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sndrn44
Lausanne3 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2024 couples
Un moment magique, un régal pour les yeux et les papilles a recommander a 100%. le personnel est adorable et à vos petits soins.
Rédigé le 9 juin 2024
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Freedom20953949058
3 contributions
5,0 sur 5 bulles
mai 2024 friends
Que dire, sinon que pour notre première visite avec des amis, nous avons été subjugué par le menu de Marie (CHF 179.-), avec l'accord vins (CHF 60.-) bien choisi à l'exception du décevant vin rouge du domaine Bovy de Chexbres. Une succession de merveilles culinaires, des préparations bluffantes, un service de salle professionnel, une vaisselle originale en tout point de vue. Que faut-t-il de plus pour que le guide rouge s'aperçoive de son erreur de jugement et corrige celle-ci en attribuant directement deux étoiles !
Rédigé le 31 mai 2024
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marian b
Naoussa30 contributions
5,0 sur 5 bulles
mai 2024 friends
Que de bonnes idées que ces thèmes! La décoration soignée, les plats originaux et très goûteux sont une réussite! Nous nous réjouissons de notre prochaine visite au thème suivant!
Rédigé le 25 mai 2024
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