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MICHELIN
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FOURCHETTE DE PRIX
55.00 CHF-189.00 CHF
CUISINES
Française, Suisse, Européenne, Moderne, Fusion
Régimes spéciaux
Convient aux végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
repas, fonctionnalités
Emplacement et coordonnées
Le point de vue du Guide MICHELIN
Ses grandes baies vitrées en demi-cercle offrent une vue à 180° sur les Alpes environnantes... un spectacle à couper le souffle. Entre produits suisses...
Lire plus sur Guide MICHELINUne étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Ce restaurant convient-il pour un repas d'affaires ?
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4.5
302 avis
Excellent
231
Très bon
37
Moyen
23
Médiocre
8
Horrible
3
Camper00585229843
6 contributions
sept. 2024 • couples
Autant l’avouer, le Mont Blanc et nous c’est une histoire. Un mariage de rêve, entouré de personnes qui semblaient résoudre les problèmes avant qu’ils ne se présentent, puis des anniversaires et autres visites, toutes ces occasions renouvelant la magie, malgré un changement de chef (sans changement phonétique😉).
Un service chaleureux, cordial,… on se sent à chaque fois uniques.
Une cuisine inventive, savoureuse et délicieuse.
D’excellents conseils en matière de vins.
Un cadre de rêve!
Bref: un accord parfait!
Rédigé le 24 novembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Phinou
Sion7 contributions
oct. 2024 • couples
Etablissement magnifique, cadre idyllique mais pour le reste. Service très lent, ils nous ont arrangé pour une personne sans gluten et sans lactose, mais même mon mari qui a pris un plat "normal" se sentait mal l'après-midi. Frites maison "congelées" autant dire pas à la hauteur d'une table étoilée, je crois. La salade verte était excellente, le ceviche bof, et les légumes (panais et courges) un peu lourd. J'invitais mon mari pour son anniversaire, énorme déception. Dommage car le cadre est enchanteur !
Rédigé le 24 octobre 2024
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Antonio P
Lausanne272 contributions
oct. 2024 • solo
C’est toujours un plaisir pouvoir dîner dans un cadre élégant avec un service exceptionnel , les plats comme d’habitude très créatifs. Je ne peux que recommander cet établissement pour sa quali d’accueil, de professionnalisme et d’attention aux clients. Et en plus des mets délicieux.
Rédigé le 11 octobre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Nathalie De
11 contributions
mai 2024 • couples
De passage à Crans nous avons trouvé ce restaurant avec une vue magnifique, excellent accueil, compliments à tout le personnel, à Emanuele qui nous a toujours servi avec son sourire, les plats étaient délicieux, nous reviendrons!
Rédigé le 11 mai 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
759pierretteh
20 contributions
févr. 2024 • couples
Décidément, cet endroit reste notre 1er choix de tous les restaurants testés à Crans et à Montana. Cet avis rejoint celui que nous avions donné le 22 novembre 2022. Cette fois nous avons testé le menu de la semaine que nous avons eu la chance de déguster sur la magnifique terrasse au soleil de cette belle journée de février.
Ne changez rien : vous êtes les meilleurs et les inspecteurs du Michelin devraient vous attribuer la 2eme Etoile que vous méritez.
Bien sûr en tant qu’habitués de Crans nous reviendrons.
À bientôt.
Rédigé le 10 février 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Cornelia Destouches
Cher 759pierretteh,
Nous vous remercions pour cette superbe revue de votre 3ème expérience au LeMontBlanc et sommes très fiers de vous compter parmi nos clients fidèles.
Nous sommes très honorés de vos aimables éloges et nous attendons déjà avec impatience votre prochaine visite.
Meilleures salutations,
Cornelia Destouches
General Manager
Rédigé le 10 février 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Barbot du Lac
Lausanne269 contributions
oct. 2023 • couples
La perfection est un art difficile que cet établissement peu viser. Un acceuil parfait, un endroit magnifique au-dessus de Crans pour un repas "chasse" impeccable. Un seul bémol, le rythme. C'est presque un détail, mais ..... Le premier plat qui arrive aussitôt l'apéritif terminé et le vin pas encore servi a le don d'agacer. Ceci dit, tout le reste n'était que plaisir étoilé. Pouquoi une seule étoile ? Monsieur Bibendum , décidément vos critères sont incompréhensibles et je serai curieux de savoir comment vous avez mis au même niveau l'établissement qui se trouve juste plus bas et qui devrait venir voir ce qui se fait plus haut. Merci pour cette belle soirée.
Rédigé le 10 octobre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Cornelia Destouches
Cher Barbot-du-Lac,
Merci beaucoup d'avoir pris le temps pour partager votre expérience au LeMontBlanc.
Vos mots gentils nous touchent beaucoup et nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un moment exceptionnel chez nous.
Nous apprécions également votre commentaire constructif, qui nous permets de continuer à nous améliorer encore pour une soirée vraiment parfaite.
Ce serait un vrai plaisir pour nous de vous accueillir à nouveau à la prochaine occasion.
Meilleures salutations,
Cornelia Destouches
General Manager
Rédigé le 18 octobre 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
pjcgabriel_pt
Sion494 contributions
sept. 2023 • couples
Le plaisir du retour à un endroit que nous est très agréable, et nous a manqué fortement après la mauvaise expérience Michelin dans autre restaurant. La certitude que l’expérience gastronomique sera sublime continue à faire partie de nos choix dans ce restaurant. Moi et ma femme considérons LeMontBlanc, le restaurant que rempli à la perfection tout qu’on attend dans une expérience Michelin: qualité des mets, qualité du staff, qualité de l’endroit!
Tout était parfaitement maîtrisé, le menu terroir gourmand estivale, une choix cohérente, bien présentée, l’assaisonnement à point, et pour moi, le dessert mérite toujours, ma sincère révérence, un des meilleurs desserts que j’ai déjà goûté! Expérience, bien sûr, à répéter sans hésiter. Bravo!
Rédigé le 3 septembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Cornelia Destouches
Cher pjcgabriel_pt,
Nous sommes fiers de vous compter parmi nos clients fidèles et nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience sur ce plateforme.
C'est un plaisir de savoir que vous avez passé un moment mémorable dans notre restaurant et que les saveurs de notre chef Yannick Crepaux ont su vous séduire.
Nous nous réjouissons déjà de votre prochain visite.
Salutations ensoleillés,
Cornelia Destouches
General Manager
Rédigé le 6 septembre 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
pascale k
Cruseilles11 contributions
juin 2023 • family
Lieu magnifique
En dehors de cela très déçue par l ambiance des lieux carte des menus peu lisible et l originalité de la cuisine s arrête au nom des plats!
Assez décevant
Rédigé le 20 juin 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Cornelia Destouches
Cher 78pascalek,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis sur votre expérience au restaurant LeMontBlanc.
C'est avec beaucoup de regret nous avons lu de votre déception et nous vous prions de prendre contact par email pour partager plus des détails : cornelia.destouches@lecrans.com.
Tous nos efforts visent à créer des moments inoubliables pour nos clients et nous regrettons de ne pas avoir su le faire pour vous cette fois-ci.
Nous espérons vous prouver à une occasion future que votre expérience ne reflète pas le niveau de notre chef et de son équipe.
Meilleures salutations,
Cornelia Destouches
General Manager
Rédigé le 24 juin 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
DuCh69
Ayent21 contributions
mars 2023 • family
Ambiance feutrée, une belle découverte de plats, entre amer et sucre, tous les uns plus succulents que les autres.
Service et accueil à la hauteur de cet établissement d’exception.
Rédigé le 4 mars 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
LeCrans - Cdestouches
Chère DuCh69,
Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez particulièrement apprécié votre souper dans notre restaurant LeMontBlanc. Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager cet expérience.
Nous espérons de pouvoir vous accueillir à nouveau prochainement.
Salutations ensoleillées,
Cornelia Destouches
General Manager
Rédigé le 4 mars 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
759pierretteh
20 contributions
nov. 2022 • couples
Nous avons déjeuné dans cet endroit magnifique, un dimanche ensoleillé d’automne. L’accueil, le service, le menu dégustation, les conseils du sommelier tout a contribué à nous faire passer un moment exceptionnel face à un paysage de rêve.
Aucune fausse note. Ce fut parfait et nous félicitons l’équipe.
Habitués de Crans Montana cet endroit sera noté dans la liste de nos restaurants préférés.
À bientôt.
Rédigé le 27 janvier 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
LeCrans - Cdestouches
Cher 759pierretteh,
Nous vous remercions du fond du cœur pour ce retour aimable.
Vos aimables paroles nous motivent chaque jour à faire de notre mieux pour créer des moments exceptionnels et mémorables pour nos clients.
Nous nous réjouissons d'ores et déjà de votre prochaine visite.
Salutations ensoleillées,
Cornelia Destouches
General Manager
Rédigé le 29 janvier 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Jean-Frédéric J
Crans-Montana54 contributions
juil. 2022 • none
Mon épouse et moi avions à fêter un évènement. Nous avons choisi de nous rendre au restaurant Le Mont Blanc de l'hôtel Le Crans à Crans-Montana où nous résidons. Ce fut un véritable enchantement....
La table qui nous avait été réservée (le matin même) était idéalement placée devant la grande baie vitrée qui donne une vue extraordinaire sur les Alpes. L'accueil fut très chaleureux. Immédiatement, le serveur vint nous proposer une boisson en nous apportant les cartes de menus. Nous avons choisi de manger à la carte. Le maître d'hôtel nous donna de judicieux conseils ce qui nous permis de faire un choix adapté à nos envies (agneau pour mon épouse et veau pour moi pour le plat principal). Tout de suite, le sommelier vint nous proposer des vins au verre de grande qualité très bien adaptés à nos plats. Le service, effectué par une charmante jeune femme, fut parfait tout au long de la soirée. De plus, nous passâmes d'une découverte à l'autre avec des préparations très originales et délicieuses.
En un mot, un repas parfait et une soirée idéale comme nous n'en avions plus vécu depuis longtemps!
Rédigé le 1 août 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
LeCrans - Cdestouches
Cher Jean-Frédéric J,
Nous vous remercions pour votre retour chaleureux de votre soirée passée au LeMontBlanc.
C'est un réel plaisir pour nous d'entendre que nous avons réussi à faire de votre évènement un souvenir inoubliable. Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience et de devenir ainsi ambassadeur pour notre restaurant.
Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement.
Meilleures salutations,
Cornelia Destouches
General Manager
Rédigé le 21 août 2022
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
pjcgabriel_pt
Sion494 contributions
juil. 2022 • couples
Surprenante mixture de sensations, saveurs et sentires. Le sensoriel a été mis à l’épreuve de manière sublime. Une très belle option, vue magnifique et j’ai sorti avec la componente sensorielle, remplie de bonheur.
Pour fêter mon 12ème anniversaire de mariage, du début à la fin le traitement a été excellent, accueillant et attentionné.
Le menu m’a touché de plusieurs manières, équilibré, bien conçu et adapté de toutes les manières.
Par moments, ma mémoire alimentaire affective m’a remis à mon enfance au sud de Portugal, avec ma grand-mère, les légumes grillés, le goût me transportait à ces moments incroyablement vécus.
Bravo au Chef et à tout le staff pour ce beau moment, et le pouvoir partager avec ma femme.
J’ai recommande fortement ce restaurant et un sûr, sûr, à retourner de notre part!
Merci.
Rédigé le 31 juillet 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
LeCrans - Cdestouches
Cher pjcgabriel_pt,
Votre retour enthousiaste sur votre expériences au restaurant LeMontBlanc nous touche énormément. C'est un vrai plaisir de lire vos mots gentils et de savoir que nous avons réussi à vous faire vivre un moment inoubliable pour votre épouse et vous lors de cet occasion particulier.
Nous vous remercions d'avoir pris le temps pour partager votre avis et ainsi de devenir un ambassadeur pour notre restaurant.
Nous nous réjouissons d'ores et déjà de votre prochaine visite à Crans-Montana.
Salutations ensoleillées,
Cornelia Destouches
General Manager
Rédigé le 1 août 2022
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Coco
5 contributions
juil. 2022 • family
Déjeuner proche de la perfection dimanche dernier, en famille. La vue est magnifique, le service est très sympathique et professionnel (du maître d’hôtel jusqu’au commis en passant par le sommelier tout le monde était vraiment chaleureux et affable). Nous avons été très bien conseillés en boissons et les mets étaient sublimes! Assiettes équilibrées, délicates et légères, un pur délice pour les yeux et les papilles!
Rédigé le 23 juillet 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
LeCrans - Cdestouches
Chère constanced772,
Merci beaucoup d'avoir pris le temps pour partager votre expérience au LeMontBlanc.
Nous nous réjouissons de savoir que nous avons réussi de dépasser vos attentes et nous sommes heureux de vous compter parmi nos ambassadeurs pour notre restaurant exceptionnel.
En espérant de pouvoir vous accueillir à nouveau prochainement, nous vous souhaitons un bel après-midi.
Salutations ensoleillées,
Cornelia Destouches
General Manager
Rédigé le 28 juillet 2022
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Philippe
Genève5 contributions
juil. 2022 • couples
manque de professionnel
tres belle vue
nourriture excellente
service impeccable jusqu au dessert attendu en vain 45 minutes ‼️‼️
car jamais commande par la serveuse qui a oublie de sourire
et surtout abscence TOTALE du maitre d hotel qui n est jamais venu s enquerir en 45minutes devant notre table vide ‼️‼️‼️
il faut qu il change de metier ou qu il retourne a l ecole
Rédigé le 17 juillet 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
LeCrans - Cdestouches
Cher resaphilippe,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre impression au sein de notre restaurant LeMontBlanc.
Notre équipe normalement dépasse les attentes de nos clients en les choyant lors de leurs repas au sein de notre restaurant ou en terrasse. C’est regrettable que vous n’ayez pas eu ce sentiment.
Néanmoins tous les commentaires sont importants pour nous. Dans une volonté de toujours nous améliorer, je vous invite à me contacter personnellement afin de me faire part plus en détails de votre expérience.
Nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau pour une expérience plus agréable.
Excellente journée à vous,
Cornelia Destouches
General Manager
Rédigé le 22 juillet 2022
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
locojmz
Sion1530 contributions
avr. 2022 • couples
Le restaurant est juste magnifique! La vue? Somptueuse! La salle? Magnifiquement décorée! Le personnel? Attentif et très sympathique!
Et dans l‘assiette? Faites confiance au Chef Crepaux!
Nous avons opté pour le menu dégustation Shunsho ikkoku. C’était somptueusement bon: crevettes bleues swiss made, suivi d‘un plat joliment appelé „manger un arbre“ tout en saveur et végétarien. Les asperges, valaisannes évidemment, ont suivi!
Le sandre comme poisson, un petit shot glacé pour préparer le plat de viande, un très bon jarret de veau!
Enfin fromage, brie de Meaux et dessert, très printanier.
Une magnifique soirée, merci à toutes et tous.
Rédigé le 1 mai 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
LeCrans - Cdestouches
Cher locojmz,
Nous nous réjouissons d'apprendre que vous ayez passé une soirée inoubliable dans notre restaurant LeMontBlanc.
Vos commentaires enthousiastes nous motivent quotidiennement à choyer nos clients et nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience.
Ce sera un réel plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement.
Meilleures salutations,
Cornelia Destouches
General Manager
Rédigé le 3 mai 2022
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
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