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Café Cher-Mignon et Chambres d'hôtes

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Route de Tsanveulle 16 Chermignon-d'en Haut VS, Crans-Montana 3971 Suisse+41 27 483 25 96Site WebMenu
Ouvert09:00 Le matin - 2:30 L'après-midi5:00 L'après-midi - 11:30 L'après-midi
MICHELIN
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Notes et avis

Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
24 $US - 101 $US
CUISINES
Française, Européenne, Moderne, Fusion, Brasserie gastronomique
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
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Mise à jour : 09.04.22 Les mesures de sécurité sont fournies par l'établissement et Tripadvisor ne vérifie pas leur exactitude.
Un message de Café Cher-Mignon et Chambres d'hôtes
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Le point de vue du Guide MICHELIN

Le chef toulonnais Serge Coustrain-Jean a beaucoup voyagé. Dans cette auberge chic et décontractée, il propose des plats de bistrot le midi et une form...
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Avis (182)
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Avis publié : hier par mobile

Le service était très agréable et très professionnel. Nous nous sommes régalés . Le bœuf bourguignon exceptionnel ainsi que le rack de porc rôti au miel. Bravo au chef de cuisine.

Date de la visite : août 2022
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Avis écrit le 16 avril 2022

Nous avons pris le menu avec une entrée/ un principal et un dessert. Après le plat principal la personne de service est venue demander si nous souhaitions un dessert ??? Alors que celui-ci pensions-nous faisait partie du menu. Etant étonné nous avons dit non, pensant...que le dessert était en supplément. Lorsque j'ai vu l'addition et qu'ensuite j'ai été voir le menu sur le net j'ai constaté que l'entier nous avait été encaissé. Cet établissement est à éviter si vous souhaitez discuter. Un client est venu nous demander de baisser le ton de notre discussion, Notre discussion était sur un ton normal. Si on ne supporte pas d'entendre des gens discuter, autant rester chez soi. A 2245 une personne du service est allé ouvrir et caler en grand la porte du restaurant, indiquant de ce fait clairement aux personnes encore en place qu'i fallait dégager, vu que le courant froid est vite rentré dans l'établissement. Il est dommage que cela ait fait passer au second plan la qualité des aliments servis.Plus

Date de la visite : avril 2022
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Avis écrit le 12 mars 2022

Notre première visite au Cher-Mignon nous a comblés. Nous sommes allés à midi. Le menu défie toute concurrence : une entrée, un plat et un dessert pour 28 CHF. En outre on a le choix entre 3 propositions pour chaque plat. Nous avons prix un...plat supplémentaire pour 18 CH. Mention spéciale pour le skrei. Tout était délicieux, le service fut très à l'écoute et de fort bons conseils. Nous avons pu discuter avec le talentueux chef qui est très cordial. On y retournera avec grand plaisir.Plus

Date de la visite : mars 2022
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Laurent_Knuchel, Marketing de Café Cher-Mignon et Chambres d'hôtes, a répondu à cet avisA répondu le 15 mars 2022

Bonjour Christian, Un grand merci d’avoir pris du temps pour faire part de vos impressions au sujet de notre restaurant. Nous sommes ravis de lire que nos prestations étaient à la hauteur de vos attentes. Merci également pour la note maximale de 5/5 que vous...Plus

Avis écrit le 4 mars 2022 par mobile

Cadre très sympa, service rapide, qualité de la nourriture très correcte. Petite Arvine de Pascal Bonvin excellente. J’avais choisi un bar à la ligne et je pense que caletait plutôt un Cabillaud (très bon) au vu de son épaisseur et aussi lors de l’annonce du...plat (m’a dit que c’était du Cabillaud) ….Plus

Date de la visite : mars 2022
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Serge-Coustrain-Jean, Marketing de Café Cher-Mignon et Chambres d'hôtes, a répondu à cet avisA répondu le 22 mars 2022

Bonjour jyc1964, Un tout grand merci d'avoir pris le temps de laisser un avis au sujet de notre établissement sur cette plateforme. Nous sommes ravis de savoir que le temps que vous avez passé chez nous était à votre convenance. Nous vous présentons toutes nos...Plus

Avis écrit le 7 janvier 2022

Petit séjour pour une grande évasion dans le monde de la décoration et de la gastronomie, le tout sous le même toit et si proche ! Une bâtisse de charme dans laquelle on s’y sent bien avec un accueil parfait dans un très beau cadre....Des chambres qui invitent au repos et à la quiétude. Le plaisir de la table avec des plats créatifs et artistiques pour les yeux aux saveurs subtiles. Un tout grand MERCIII pour cette belle découverte !Plus

Date de la visite : janvier 2022
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Laurent_Knuchel, Marketing de Café Cher-Mignon et Chambres d'hôtes, a répondu à cet avisA répondu le 11 janvier 2022

Chère Gourmandiiiise, Quel plaisir que de lire vos éloges au sujet de notre établi. Nous sommes sincère ravis que vos attentes aient été comblées. C’est une source toujours renouvelée de motivation pour notre Team que de lire des commentaires aussi positifs. Nous espérons avoir le...Plus

Avis écrit le 12 décembre 2021 par mobile

Un déjeuner délicieux, un service irréprochable, un moment d'évasion et de sérénité comme toujours... Mon amie a découvert le Café Cher-Mignon à cette occasion et s'est régalée. Le Chef a pu sans souci adapter le menu à ses allergies. Je recommande à tous les gourmands...en quête de découverte d'aller prendre leur déjeuner un midi et partager un doux moment.Plus

Date de la visite : novembre 2021
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Laurent_Knuchel, Marketing de Café Cher-Mignon et Chambres d'hôtes, a répondu à cet avisA répondu le 17 décembre 2021

Bonjour ELQ3971, Quel plaisir de lire vos commentaires si positifs à l'égard de notre restaurant. Nous en sommes ravis. C'est un plaisir de lire que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie. Merci d'y avoir emmené votre amie; nous sommes d'autant plus ravis...Plus

Avis écrit le 1 décembre 2021

Après un premier séjour séjour en octobre 2020, nous y sommes revenues entre soeurs en novembre 2021. C'est toujours un plaisir de revenir... On se sent tout de suite chez soi et à la fois, un Guest privilégié ! Depuis les échanges pour la réservation...avec Laurent, à l'accueil et au sourire du staff, jusqu'à l'émerveillement gustatif grâce à la cuisine du Chef Serge, l'expérience est unique ! Nous nous réjouissons d'ores et déjà d'y revenir. Merci !Plus

Date de la visite : novembre 2021
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Laurent_Knuchel, Marketing de Café Cher-Mignon et Chambres d'hôtes, a répondu à cet avisA répondu le 9 décembre 2021

Bonjour Ferda, un tout grand merci pour vos compliments et commentaires très positifs à notre propos. Nous en sommes très touchés. Nous sommes ravis de pouvoir vous compter parmi nos „repeaters“. Merci beaucoup pour la fantastique évaluation que vous attribuez au Café Cher-Mignon et Chambres...Plus

Avis écrit le 30 novembre 2021 par mobile

Nous nous sommes rendus 2 fois dans ce bistrot gastro, après près de 2 ans ans. La première avec un couple d‘ami pour le déjeuner, la 2eme avec une partie de la famille. Concernant le déjeuner, c‘était exquis. Magnifique petit menu , bien concocté, service...hyper attentif, belle carte de vin (je recommande la syrah les Empereurs de la cave La Romaine de Joel Briguet). Relation prix qualité exceptionnelle. Rien à redire, note 5 Concernant le dîner, magnifique menu avec possibilité de prendre fruits de mer et curstaces/poisson, ou viande. À nouveau belle découverte. Cuisine plus raffinée que pour le déjeuner . J‘ choisi du chamois cuisson lente qui était excellent, mais suis un peu resté sur ma faim ! Je m‘attendais probablement à une chasse plus traditionnelle où le goût de chasse est plus pronnoncé. Le service toujours excellent, quoique à certains moments un petit peu lent. Mais rien de grave. La patronne hyper receptive et au taquet ! Carte de vin egale. Belle note de 4 Finalement, le cadre est superbe. Petit café chic, tables proches mais espacées, decoration simple mais de bon goût. Je recommandePlus

Date de la visite : novembre 2021
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Laurent_Knuchel, Marketing de Café Cher-Mignon et Chambres d'hôtes, a répondu à cet avisA répondu le 17 décembre 2021

Bonjour Thomas, Un tout grand merci d'avoir pris le temps de laisser un excellent commentaire au sujet de notre établissement. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un bon moment en notre compagnie, que le choix des vins vous a conquis, de même...Plus

Avis écrit le 20 novembre 2021

Endroit très causy où l'on s'y sent bien. Service très professionnel et chaleureux, très bon conseil des vins. J'ai pris le menu entree, plat et dessert. Tout les mets etaient en parfait harmonie, les ingrédients bien dosés, fondant en bouche. À grand merci pour ce...moment de découverte et de plaisir gustatives.Plus

Date de la visite : novembre 2021
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Laurent_Knuchel, Marketing de Café Cher-Mignon et Chambres d'hôtes, a répondu à cet avisA répondu le 17 décembre 2021

Chère Marine 56, Un tout grand merci d'avoir pris le temps de laisser un excellent commentaire au sujet de votre repas chez nous. Nous sommes ravis de lire que vous étiez entièrement satisfaite des mets qui vous ont été servis. Nous sommes ravis également de...Plus

Avis écrit le 30 octobre 2021

Avons testé ce restaurant dont nous avions entendu beaucoup de bien. Nous avons effectivement été très contents. Il faisait très beau mais un peu frais en ce mois d'octobre. La terrasse est sympathique mais nous avons opté pour une table à l'intérieur. Repas excellent. Jolie...présentation des assiettes. A la fin du repas le chef vient nous voir. Nous avons pu lui faire part de notre satisfaction, tant au point de vue cuisine que service. Une jolie découverte dans ce beau Valais.Plus

Date de la visite : octobre 2021
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Laurent_Knuchel, Directeur général de Café Cher-Mignon et Chambres d'hôtes, a répondu à cet avisA répondu le 11 novembre 2021

Cher Visiteur1470, Un immense merci pour votre feed-back si positif. Nous sommes ravis que vos attentes aient été comblées lors de votre visite chez nous. La note maximale de #5bubbles 5 /5 nous touche énormément. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau. Laurent Knuchel,...Plus

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Questions fréquentes sur Café Cher-Mignon et Chambres d'hôtes

Oui, Café Cher-Mignon et Chambres d'hôtes prend des mesures contre le COVID-19. La liste complète de ces mesures est disponible dans la section « Précautions de sécurité » de cette page.

Café Cher-Mignon et Chambres d'hôtes est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5