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Horaires
mer
10:00-23:00
jeu
10:00-23:00
ven
10:00-23:00
sam
10:00-23:00
MICHELIN
Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor.
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
129.00 CHF-159.00 CHF
CUISINES
Bar à bières, Européenne, Saine, Brasserie gastronomique
Repas
Déjeuner, Dîner, Boissons
fonctionnalités
Emplacement et coordonnées
Le point de vue du Guide MICHELIN
Laurena, Grégory Wyss et Séverin Gerber se sont associés pour créer ce restaurant situé au cœur de la ville, à quelques pas de leur boulangerie-chocola...
Lire plus sur Guide MICHELINUne étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Menu
Cave à mignardises de notre Chocolaterie
Trilogie d'amuse-bouche
75 CHF
Noisette fumée, kiwi & thym citron
Feuille à feuille de boeuf & bull's blood
Sandre du lac majeur, mini poivron de bremblens & feuilles de moutarde
Ce restaurant propose-t-il des chaises hautes pour les bébés ?
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5.0
50 avis
Excellent
43
Très bon
5
Moyen
1
Médiocre
1
Horrible
0
Kiwimper
Gland81 contributions
oct. 2024 • couples
Petite soirée avec ma femme pour son anniversaire. Cadre cosy, simple et épuré, nous avons bien aimé. La nourriture est fantastic, nous étions sur le menu d’automne. Un vrai voyage culinaire à travers les bois.
Tout était vraiment très bon, surtout les sauces, un vrai plaisir de prendre son pain pour saucer l’assiette. Le service était impeccable et attentionné.
Nous avons tellement aimé que nous reviendrons pour tester le menu printemps ou été.
Rédigé le 31 octobre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Raymond W
Suisse31 contributions
oct. 2024 • friends
Ce Samedi d'octobre, ma compagne avec la complicité de très bons amis ,(avec qui nous partageons régulièrement des escapades gourmandes ici & ailleurs) m'ont emmené pour fêter mon anniversaire dans ce restaurant exceptionnel dont je ne connaissais même pas l'existence. Ils m'ont caché jusqu'à la porte la bonne et belle surprise!
Très vite un sentiment d'être dans un lieu d'exception, de qualité et d'amour d'une cuisine créative et raffinée s'est installé, il ne nous a pas quitté tout au long de la soirée.
Une succession de plats merveilleux et délicieux , chacun accompagné d'une touche "botanique & aromatique" envoutante, comme une poésie inspirée de jardins potager du monde.
Les pains sublimes ont permis de saucer les assiettes jusqu'à la dernière goute les jus exquis ajouté à la minute au service pour chaque proposition.
Un service attentionné, agréable, élégant,a porté notre plaisir jusqu'au bout .
Une remarque particulière pour Mathilda ,la sommelière, qui nous a conseillé ( tout en écoutant nos demandes) de manière judicieuse pour des crus en accord parfait avec la magnifique cuisine du Chef Gregory Wyss, ceci avec passion , bonne humeur et une connaissance sincère des vins de la maison .
Nous reviendrons à Yverdon, dans ce restaurant, pour une nouvelle expérience gustative à partager en couple ou entre amis, nous nous en réjouissons d'ores & déjà!
Rédigé le 6 octobre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
me l
Lausanne62 contributions
sept. 2024 • couples
Belle découverte pour un repas de midi.
Cadre très agréable et cosy.
Service impeccable.
De bons plats très frais et « végétalisés »
À conseiller sans arrière-pensée.
Accord vins et plats interessant.
Rédigé le 12 septembre 2024
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emporio gastronomique
Genève39 contributions
août 2024 • friends
j'y suis aller a midi avec un ami
c'etait pour notre part la deuxieme fois
service très bien menu super beau bon
la présentation du chocolat dans le meuble a cigare est vraiment super original
cadre des plus agréable ou ons est a l'aise
je reviendrais pour degusté un menu bientot
Rédigé le 6 septembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
pabre1967
Saint-Aubin-Sauges149 contributions
mars 2024 • couples
Nous avons découvert ce magnifique endroit en plein cœur d’Yverdon et y avons vécu une très belle expérience gustative.
Les plats sont subtiles et raffinés et parfaitement accompagnés de pépites œnologiques de la région (nous avions pris l’accord mets-vins et nous sommes allés de surprises en émerveillements).
Le personnel de salle est très agréable, très compétent et on se sent du coup vraiment bien pendant tout le repas.
Une expérience à vivre si vous êtes dans le secteur (je pense même que ça vaut un détour).
Rédigé le 2 mars 2024
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Helene
3 contributions
oct. 2023 • couples
L'endroit très intime et très agréable, peu-être un peu sombre. Service très agréable.
Pour un restaurant avec une étoile Michelin, on aurait aimé avoir un peu plus d'originalité dans les plats, un peu "fade" Belle présentation originale. Pour le prix on a trouvé que cela manquait d'aliment "de valeur" - magnifique plateau de fromage, mais portion un peu "petites".
Rédigé le 21 octobre 2023
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matheys
Bevaix226 contributions
sept. 2023 • couples
Très belle découverte! Dès l’arrivée, accueil sympathique, cadre agréable! Le repas est excellent et plein de belles surprises (goûts excellents). Les propositions de vins sont très subtiles et originales. Excellent moment. Nous y reviendrons.
Rédigé le 24 septembre 2023
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Veroscal
La Brevine215 contributions
juil. 2023 • couples
Magnifique découverte grâce à une offre QoQa que cette petite pépite au centre d’Yverdon. Cuisine créative et d’une excellente qualité, service rapide et attentionné, salle intimiste; une belle soirée sans aucune fausse note.
Rédigé le 29 juillet 2023
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Emma
126 contributions
juil. 2023 • friends
Très bel endroit, un moment magique avec plein de découvertes et de saveurs tout était parfait.
Le personnel très poli, gentil très professionnel, agréable.
La cuisine une finesse, élégant, raffiné c’était un délice.
Le sommelier exceptionnels
Je recommande vivement cet établissement
Rédigé le 6 juillet 2023
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Adrien W
4 contributions
mars 2023 • family
Très bonne endroit cuisine exquise personnelle très polis et très professionnelle
J’ai adoré aller pour mon anniversaire
Rédigé le 2 juin 2023
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NCC
Londres14 contributions
mai 2023 • family
ENVOLEE HAUTE VOLTIGE DES SAVEURS ! Service au combien fantastique tant à l’attention qu’au descriptif des plats. Gentillesse, finesse, beaute, delicatesse, elegance et plus encore. Instants precieux et savoureux. Nous nous sommes regalees. Merci encore pr le dessert non sucre et pr votre douceur envers ma cousine handicapee. BRAVO !!!!!
Rédigé le 31 mai 2023
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Nicogalley
Ecuvillens330 contributions
févr. 2023 • couples
Nous avons été accueillis impeccablement dans cet établissement, petit mais cosy et chaleureux.
Tous les produits, parfois étonnant comme la
Poire de terre, sont mis en valeur dans cet établissement. Le produit vous est présenté à l’état pur puis en déclinaison.
Les vins accompagnant ce repas le sont tout autant. Local et déroutant!
Une adresse à recommander fortement!
Merci aux jeunes patrons
Rédigé le 21 mars 2023
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Luca A
2 contributions
mars 2023 • couples
Une rare perfection de produits, de goûts qui accompagne l'originalité des plats. Le menu est construit avec une harmonieuse progression des saveurs. Bravo à toute l'équipe.
Rédigé le 15 mars 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Hakim
2 contributions
mars 2023 • couples
Les Plats, desserts, services sont de haute qualité, super expérience au saint de ce joli restaurant.
Rédigé le 15 mars 2023
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celine
1 contribution
mars 2023 • couples
8 instants magiques et pleins de découvertes et de saveurs. Dès notre arrivée, nous avons été très bien accueilli. Des Découvertes de nouveaux aliments incroyables en bouche.
Nous reviendrons .
Rédigé le 15 mars 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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