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CUISINES
Européenne, Saine, Bar à bières, Brasserie gastronomique
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Le point de vue du Guide MICHELIN

Laurena, Grégory Wyss et Séverin Gerber se sont associés pour créer ce restaurant situé au cœur de la ville, à quelques pas de leur boulangerie-chocola...
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Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Avis (44)
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Avis écrit le 21 octobre 2023

L'endroit très intime et très agréable, peu-être un peu sombre. Service très agréable. Pour un restaurant avec une étoile Michelin, on aurait aimé avoir un peu plus d'originalité dans les plats, un peu "fade" Belle présentation originale. Pour le prix on a trouvé que cela...manquait d'aliment "de valeur" - magnifique plateau de fromage, mais portion un peu "petites".Plus

Date de la visite : octobre 2023
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Avis écrit le 24 septembre 2023 par mobile

Très belle découverte! Dès l’arrivée, accueil sympathique, cadre agréable! Le repas est excellent et plein de belles surprises (goûts excellents). Les propositions de vins sont très subtiles et originales. Excellent moment. Nous y reviendrons.

Date de la visite : septembre 2023
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Avis écrit le 30 juillet 2023 par mobile

Magnifique découverte grâce à une offre QoQa que cette petite pépite au centre d’Yverdon. Cuisine créative et d’une excellente qualité, service rapide et attentionné, salle intimiste; une belle soirée sans aucune fausse note.

Date de la visite : juillet 2023
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Avis écrit le 6 juillet 2023 par mobile

Très bel endroit, un moment magique avec plein de découvertes et de saveurs tout était parfait. Le personnel très poli, gentil très professionnel, agréable. La cuisine une finesse, élégant, raffiné c’était un délice. Le sommelier exceptionnels Je recommande vivement cet établissement

Date de la visite : juillet 2023
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Avis écrit le 2 juin 2023 par mobile

Très bonne endroit cuisine exquise personnelle très polis et très professionnelle J’ai adoré aller pour mon anniversaire

Date de la visite : mars 2023
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Avis écrit le 1 juin 2023

ENVOLEE HAUTE VOLTIGE DES SAVEURS ! Service au combien fantastique tant à l’attention qu’au descriptif des plats. Gentillesse, finesse, beaute, delicatesse, elegance et plus encore. Instants precieux et savoureux. Nous nous sommes regalees. Merci encore pr le dessert non sucre et pr votre douceur envers...ma cousine handicapee. BRAVO !!!!!Plus

Date de la visite : mai 2023
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Avis écrit le 21 mars 2023 par mobile

Nous avons été accueillis impeccablement dans cet établissement, petit mais cosy et chaleureux. Tous les produits, parfois étonnant comme la Poire de terre, sont mis en valeur dans cet établissement. Le produit vous est présenté à l’état pur puis en déclinaison. Les vins accompagnant ce...repas le sont tout autant. Local et déroutant! Une adresse à recommander fortement! Merci aux jeunes patronsPlus

Date de la visite : février 2023
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Avis écrit le 15 mars 2023 par mobile

Une rare perfection de produits, de goûts qui accompagne l'originalité des plats. Le menu est construit avec une harmonieuse progression des saveurs. Bravo à toute l'équipe.

Date de la visite : mars 2023
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Avis écrit le 15 mars 2023 par mobile

Les Plats, desserts, services sont de haute qualité, super expérience au saint de ce joli restaurant.

Date de la visite : mars 2023
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Avis écrit le 15 mars 2023 par mobile

8 instants magiques et pleins de découvertes et de saveurs. Dès notre arrivée, nous avons été très bien accueilli. Des Découvertes de nouveaux aliments incroyables en bouche. Nous reviendrons .

Date de la visite : mars 2023
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GERBER WYSS RESTAURANT, Yverdon-les-Bains - Menu, Prix, Restaurant Avis & Réservations - Tripadvisor

Questions fréquentes sur GERBER WYSS Restaurant

GERBER WYSS Restaurant est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 5
  • Rapport qualité-prix : 5