Amoureux de la région lémanique depuis de nombreuses années, c’est avec engouement que nous nous sommes arrêtés au restaurant du Major Davel offrant une somptueuse vue dégagée sur les montagnes et le lac. Après un accueil des plus chaleureux par la maitresse des lieux, celle-ci...nous guida dans l’une des salles du restaurant, qui a priori n’attendait que nous (étonnant pour un Jeudi soir). Nous voyant hésitant sur le choix du vin, la charmante serveuse se lança dans un « atelier dégustation de vin » improvisé, à notre plus grand enchantement. Sur une playlist de variété française, nous eûmes la chance de déguster quelques vins et passer un délicieux moment. En ce qui concerne les plats, nous nous laissâmes convaincre par les recommandations de l'hôtesse. Le repas était exquis, les perches et les saint jacques un véritable festin ! Je recommande les calamars et pomme grenaille en raclette en apéritifs, fondants en bouche. Si nous nous permettons une recommandation... la présentation des frites en cône dans un papier journal.. en saison estival je ne doute pas du thème et de l’aspect pratique en revanche une présentation plus soignée en période hivernale donnerait à coup sur plus de charme au plat en relevant l’aspect visuel. Nous avons passé une belle soirée que nous réitèrerons assurément. Mille mercis et baisers à Woffa notre hôtesse qui par sa douceur, son sourire et sa bienveillance a permis de sublimer notre expérience au Major Davel. Anne-Line FontanaPlus
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