En cette période de Covid, rien n'est simple pour personne et je reléverai dabord volontiers le bon esprit et la sympathie du jeune personnel qui s'efforcera de vous faire passer un agréable moment. Les aménagements de bois à cette adresse séculaire rendent notamment l'atmosphère de...la salle principale chaleureuse et le grand foyer réchauffera agréablement l'ambiance. La cuisine doit évidemment se surpasser pour honorer son 14 au GaultMillau 2020 et subsidairement les tarifs. Or, si la bonne selle de chevreuil d'Autriche ne regrettera que ses frugaux accompagnements (2 mini-marrons ...), c'est sur des plus traditionnels que les attentes seront un peu flouées .... L'Escalope Viennoise "by JJ" aux anchois à Frs 51.- arrivera avec 2 modestes filets de poisson posés sur la panure, le tout avec un panier de frites molles, collées entre elles et sans saveur. La sanction des pairs culinaires du guide précité conjuguée au budget nécessaire pour se faire plaisir à cette table implique un effort permanent pour tenir une perfection légitime à tous les niveaux de plats. Peut assurément mieux faire et nous y reviendrons volontiers pour nous en assurer.Plus

Ambiance raffinée et cuisine au top Le choix dans la carte n'est pas très riche, mais la diversité la qualité sont au rendez-vous, nous apprécions cela. Service est soigné. Le repas est gouteux et les desserts excellents; de plus les frites étaient maison. Pour le...thé en fin de repas ce sont des feuilles de verveine (et non un sachet), un plaisir ! Nous fréquentons ce restaurant depuis 5 décennies, nous avons toujours été très satisfaits ! Bravo !Plus

Nous nous étions trompés de réservation avec un autre resto et au final nous avons pu avoir une table à l interieur. Tout a été parfait cuisine succulente et personnel aux petits soins. Bravo, nous allons revenir ce we.