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Notes et avis

NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
21 $US - 128 $US
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner, Brunch
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Avis écrit le 19 septembre 2021 par mobile

Soirée d'anniversaire très agréable avec une cuisine excellente. Le cadre très chaleureux et la lumière légèrement tamisée nous a donné un décor très intime. Un coup de cœur à la table dans l'ancien foyer de la cheminée qui est vraiment super chouette. Le menu à...4 temps était excellent d’autant par la qualité des produits que par leurs mises en valeur et surtout le plus important un goût vraiment exquis. Une motion spéciale au carpaccio d'espandon qui était un régale !! N'étant pas un grand amateur de vin, la sommelière nous a proposé d'excellentes bouteilles pour accompagner les plats et moi-même je fus surpris à autant les apprécier. Merci pour ces très bons conseils. Nous recommandons très sincèrement le lieu ! Bravo à toutes et à tous et merci encore pour cette soirée !!Plus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 15 septembre 2021

Voilà une adresse sympathique avec un menu à 52,00 francs pour le soir, ce qui pour la Suisse est plutôt un très bon rapport qualité prix. Accueil sympathique, plats raffinés bien réalisés, vins au verre Chasselas et Pinot noir très bon. Nous y avons passé...un agréable moment.Plus

Date de la visite : septembre 2021
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Avis écrit le 25 août 2021

Un bien bel endroit, une salle à manger (il y a aussi un côté brasserie) très charmante. Mais le plaisir s'est arrêté là. Carte des vins : Assez large, prix plus élevé qu'ailleurs pour des bouteilles identiques, mais le choix est là, c'est positif. Service...des vins : 1ère faute, service du vin blanc avec sa "chemise alu" de maintien au frais (à priori l'établissement cherche encore les seaux à vin... dommage quand on pratique des prix plutôt élevés) Menu : le menu de midi est très réduit : 2 entrées (dont une salade... bref, 1 entrée!), 2 plats et une suggestion, le tartare. Mes amis prennent des entrées et moi un des plats comme entrée (car les entrées ne me conviennent pas), puis nous prenons tous le tartare. Entrée tout à fait agréable. Mais le tartare (qui était la suggestion) vraiment pas terrible. Une coupe machine (c'est un parti pris.... mais je le regrette, le travail de cuisine est aussi dans la découpe à la main dans le tartare, surtout quand c'est la suggestion de la maison) et un assaisonnement peu agréable. Aucun de la table n'a terminé son plat. Nous avons signalé au personnel notre avis sur le tartare, personnel qui s'est excusé, puis qui nous a expliqué que c'était un nouveau cuisinier (ça arrive) et nous a offert les cafés. Mais vraiment, quand on loupe un plat et qu'on l'admet (on nous a dit que d'autres clients s'en était plaint), on offre en café (soit 3.50 en excuse d'un plat loupé à 34.-) ? Pas très honnête. Le meilleur à l’addition. Après avoir régler la note, je signale à la serveur que mon entrée (qui était un plat sur la carte) était 2frs de trop sur l’addition, et je lui conseille de modifier le prix sur le ticket, lui disant en plaisantant que ça lui ferait 2frs de plus de pourboire. Et là, le clou du spectacle : elle m'explique que le plat est bien 20frs, mais comme je l'ai pris en entrée c'est 22.- !! Donc le fait de le prendre en entrée monte le prix (ce qui est contre tout bon sens). Évidemment, il est 14h15 et plus de patron avec qui parler de ce problème... Mauvaise expérience, dommage. Le cadre est résolument le point fort.Plus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 23 août 2021 par mobile

Nous sommes venu plusieurs fois dans cet endroit. Cette fois-ci nous sommes venus manger en terrasse en soirée. Première grosse déception, les tables étaient de vilaine table de jardin avec la peinture écaillée, sans nappe, avec des sets en plastique et des chaises en plastique...sans coussin. Ça ne correspond absolument plus au standing de l'endroit. La vaisselle était peu engageante dont la couleur encaissait les plats servis. Exemple : rack d'agneau servi avec une purée de pommes de terre violettes serviss sur un plateau en bois.... De plus, la soucoupe de ma tasse de café était ébréchée et facturé 6frs. La terrine de caille et le foie gras poêlé étaient très bons. Le filet de turbot, selon mon expérience, n'était que du turbotin et de plus un peu trop salé et trop cuit. Les accompagnements étaient quelconques. Beaucoup de purées... Rack d'agneau pré-salé très bon servi avec une crème d'ail noir très bonne. Dessert quelconque : Soupe de fraises avec sa boule de glace meringue. Service adéquat et sympathique.Plus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 23 juillet 2021

Nous avons vécu une expérience tellement hors du commun que les superlatifs me manquent pour dire à quel point nous avons apprécié. J'ai vécu dans ce village pendant 3 décennies durant lesquelles on m'a fait l'éloge de ce restaurant. J'ai voulu voir s'il était à...la hauteur de sa réputation. Réponse : oui. Autant pour le service que pour la cuisine, d'ailleurs.Plus

Date de la visite : juillet 2021
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Avis écrit le 6 août 2020 par mobile

Soirée d'anniversaire de mariage. Très belle soirée avec une cuisine excellente. Avons pris le menu surprise à 4 temps et nous n'avons pas été deçus. Produits d'exception gros coup de coeur pour le boeuf Angus. Bravo au sommelier qui nous a conseillé des vins en...parfait accord. Nous recommandons vivement ce lieu. Bravo a toute l'équipe.Plus

Date de la visite : août 2020
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9claire32, Directeur général de Restaurant l'Escarbot, a répondu à cet avisA répondu le 14 août 2020

Bonjour, Toute notre équipe vous remercie d'avoir pris le temps pour écrire votre commentaire. Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois. Meilleures salutations. Claire Vieira

Avis écrit le 6 juillet 2020 par mobile

Le menu 4 temps avec accompagnement de vins et plateau de fromage était divin ! Gros coup de cœur pour le Black Angus tendre à souhait et le dessert. Service très agréable. Je recommande chaudement pour une soirée à 2 !

Date de la visite : juillet 2020
Utile ?2  
9claire32, Directeur général de Restaurant l'Escarbot, a répondu à cet avisA répondu le 16 juillet 2020

Bonjour Monsieur, Merci beaucoup pour votre commentaire chaleureux qui nous fait plaisir. Une belle journée à vous et au plaisir de vous recevoir une prochaine fois. Meilleures salutations Claire Vieira

Avis écrit le 26 juin 2020 par mobile

Un gros coup de cœur pour ce restaurant ! Que ce soit au niveau des produits (frais!!), des goûts (recherchés), dressage des plats soigné... du personnel super... Tout y est pour passer un beau moment. Possibilités végétarienne possibles ! Nous y sommes déjà allé.e.s deux...fois mais on y retourne volontiers bientôt ! Un vrai régal !Plus

Date de la visite : juin 2020
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9claire32, Directeur général de Restaurant l'Escarbot, a répondu à cet avisA répondu le 29 juin 2020

Bonjour Madame, Merci beaucoup d'avoir pris le temps d'écrire votre commentaire qui nous fait extrêmement plaisir. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Claire Vieira

Avis écrit le 6 juin 2020

Le menu 3 temps était divin !! tout était parfait et savoureux !! Le personnel de service très professionnel et à l'écoute de nos désirs . Nous avons pris l'accord des vins et c'était vraiment superbe. Nous avons passé un excellent moment avec nos amis!!

Date de la visite : juin 2020
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9claire32, Directeur général de Restaurant l'Escarbot, a répondu à cet avisA répondu le 8 juin 2020

Bonjour Madame, Merci beaucoup d'avoir pris le temps d'écrire votre commentaire qui nous fait un bien fou après cette période si particulière. Au plaisir de vous recevoir une autre fois et meilleures salutations. C. Vieira

Avis écrit le 2 mars 2020 par mobile

Exquis - un régal total sur tous les points : présentations des assiettes, équilibre des saveurs, originalité des mets, fraîcheur des produits de terre et de mer, tendresse de la viande, accords plats et vins (excellent choix de vins locaux et étrangers), service aimable souriant...et professionnel ... nous aimons tant nous rendre à L’Escarbot que nous nous réjouissons de notre prochain passage. Félicitations à Luis Vieira et son équipe. A bientôtPlus

Date de la visite : février 2020
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9claire32, Propriétaire de Restaurant l'Escarbot, a répondu à cet avisA répondu le 9 juin 2020

Bonjour, Je vous remercie pour votre beau commentaire qui nous fait plaisir. Toute notre équipe vous remercie et se réjouit de vous recevoir à nouveau. Meilleures salutations. Claire Vieira

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Questions fréquentes sur Restaurant l'Escarbot

Restaurant l'Escarbot est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4