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Auberge Du Soleil

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Notes et avis

4,5 18 avis
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Détails

CUISINES
Française, Suisse, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
Repas
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Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Toujours un plaisir de revenir à l’auberge du soleil. L’accueil d’Alain est excis, on sent sa passion pour le métier et c’est extrêmement agréable ! Les Plats du chef sont toujours un délice et la carte change régulièrement donc c’est un plaisir de venir redécouvrir...les plats. À faire et à refaire en couple ou entres amis, l’auberge est vraiment l’endroit parfait !Plus

Date de la visite : novembre 2022
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Avis écrit le 28 juillet 2022 par mobile

Carte pleine de surprise et originalité Influence bretonne et terroir suisse Belle terrasse abritée avec vue sur les vignes

Date de la visite : juillet 2022
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Xavier Gombaud, Propriétaire de Auberge Du Soleil, a répondu à cet avisA répondu le 3 août 2022

Je vous remercie de votre visite et de votre retour, qui va enthousiasmer toute l'équipe. A très bientôt Xavier Gombaud

Avis écrit le 6 avril 2022 par mobile

Nous avons passé une excellente soirée à l’Auberge du soleil. Cadre intimiste, excellente présentation des plats, petite carte des vins exclusivement suisse. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec le sourire par le personnel. Le responsable de salle nous a mis à l’aise m,...présenté la carte et les mets et conseillé sur les vins avec soin et pertinence. L’œuf parfait l’était, le potage thaï était un délice et la suite, un carré de veau tendre et cuit à la perfection et un filet de cabillaud fermé, goûteux et accompagné d’une préparation fenouil le citron mettant en valeur le poisson. Merci au chef qui est venu personnellement se présenter et s’enquérir de notre satisfaction ainsi qu’à l’équipe. Nous reviendrons et vous conseillons cet établissement.Plus

Date de la visite : avril 2022
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Xavier Gombaud, Propriétaire de Auberge Du Soleil, a répondu à cet avisA répondu le 13 avril 2022

Bonjour, Je vous remercie de votre passage et votre gentillesse Ce commentaire est réconfortant pour toute l'équipe Merci Au plaisir de vous revoir a l'Auberge Xavier Gombaud

Avis écrit le 16 février 2022

Lorsque vous déjeunez quotidiennement ou presque dans des établissements publics, ce qui est mon cas, vous êtes tenus de varier les plaisirs et d'en avoir. De vous assurer que la cuisine est sensible, élaborée avec des produits de qualité et de préférence locaux. C'est bien...le cas à l'Auberge du Soleil de Bursins dont le chef et son staff sont attentifs au moindre détail et ceci avec constance. Le cadre et l'ambiance du café sont simples et chaleureux, comme l'accueil et le service de Juana et Alain sont attentionnés. Pour toutes ces raisons, je déjeune fréquemment à l'Auberge du Soleil que ce soit au café ou dans la salle du restaurant, pour des repas simples ou d'affaire. L'Auberge du Soleil est à chaque visite une stimulante découverte pour ce qui me concerne!Plus

Date de la visite : février 2022
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Xavier Gombaud, Propriétaire de Auberge Du Soleil, a répondu à cet avisA répondu le 21 février 2022

Bonjour Monsieur Pahud, Mon équipe est moi-même vous remercions chaleureusement pour ce très beau commentaire et sommes ravis de vous compter parmi nos fidèles clients. Au plaisir de vous revoir prochainement Xavier Gombaud

Avis écrit le 2 octobre 2021

Une excellente découverte. Le patron super sympa et une équipe excellente. Rien à redire Les plats excellentes On retournera sûrement On conseille cette superbe restaurant

Date de la visite : octobre 2021
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Gombaud, Propriétaire de Auberge Du Soleil, a répondu à cet avisA répondu le 5 octobre 2021

Bonjour Denise, Je suis avec mon équipe ravi de votre commentaire. Au plaisir de vous revoir Xavier

Avis écrit le 16 mai 2021

Venu à plusieurs reprises depuis le changement de propriétaire, que ce soit sur place (terrasse ou salle) ou à emporter, pour des plats à la carte ou des plats du jours, nous nous sommes toujours régalés ! Les plats sont raffinés, très savoureux, avec des...produits de qualité, de saison et locaux. Le chef et le personnel sont d'une grande gentillesse, et la salle côté restaurant a été magnifiquement réaménagée. Une très bonne adresse !Plus

Date de la visite : décembre 2020
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Xavier Gombaud, Propriétaire de Auberge Du Soleil, a répondu à cet avisA répondu le 18 mai 2021

Bonjour Nicolas, un grand merci pour votre retour d'expérience. Nous nous réjouissons de vous recevoir a nouveau après l'ouverture. A trés bientôt Xavier

Avis écrit le 1 mai 2021

Commande à emporter: selon l’intitulé, "pièce de bœuf, beurre condimenté à 35.-" et "filets de perches du Loetschberg pommes sautées" 40:- En guise de pièce de bœuf, une entrecôte parisienne; sans même une pauvre patate, une cuisson trop poussée, viande dure. Les filets de perches...cuits correctement mais.... je ne sais pas quelle perches sont produites au Loeschberg mais elles semblent être les sœurs jumelles de celles du Nil. Chaque filet se coupe en 3 voire 4 parts.... à tout casser 2 patates et 3 asperges, pas un soupçon de sauce tartare. Voilà notre expérience. Peut-être un gros raz-le-bol de cette sois disant épidémie, peut-être un problème de livraison. C’est pas facile en cette période, surtout pour nos restaurateurs. Depuis 1 an, nous commandons au moins une fois par semaine au restaurant car nous estimons normal de s’entraider. C’est clairement notre déception de l’année.Plus

Date de la visite : mai 2021
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Xavier Gombaud, Propriétaire de Auberge Du Soleil, a répondu à cet avisA répondu le 18 mai 2021

Bonjour Marc, merci de votre retour, et j'espère vous recevoir quand l'établissement sera ouvert pour vous convaincre que ce n'était qu'un malheureux concours de circonstance. N'hésitez pas a vous identifier lors de votre passage. Au plaisir de vous acueillir Xavier

Avis écrit le 19 décembre 2020 par mobile

Lunch au restaurant dans un cadre chaleureux et avec un service sympathique. Un peu déçus par les filets de perches trop secs. Prix élevés pour un repas de midi.

Date de la visite : décembre 2020
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Avis écrit le 14 août 2020 par mobile

Re-découverte de ce magnifique restaurant. Nouveau Chef-Patron, cuisine inventive qui traite bien le produit. Belle qualité, accueil agréable, un sans-faute !! Une seule chose à dire ou à faire : y retourner !!

Date de la visite : août 2020
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cbrxav, Propriétaire de Auberge Du Soleil, a répondu à cet avisA répondu le 15 août 2020

Bonjour Thierry, Merci de votre visite, ainsi que votre commentaire qui nous fait très plaisir, Au plaisir de vous revoir Xavier

Avis écrit le 7 août 2020 par mobile

Nouveau chef, très bon repas. Belle présentation. Service très sympa. Cadre magnifique autant dedans que dehors.

Date de la visite : août 2020
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cbrxav, Propriétaire de Auberge Du Soleil, a répondu à cet avisA répondu le 7 août 2020

Merci de votre visite et commentaire. Au plaisir de vous recevoir a nouveau Xavier

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Irene S
8 juin 2020|
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Réponse de Auberge_soleil | Représentant de l'établissement |
Bonsoir Irene, le personnel de salle prend tous les mesures possible, ils n'ont pas l'obligation de porter des masques.. Je vous invite à aller sur mon site J'ai mis en ligne tout ce que nous faisons pour votre et notre... Plus
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AUBERGE DU SOLEIL, Bursins - Menu, Prix, Restaurant Avis & Réservations - Tripadvisor

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