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lun., 12.04.
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Notes et avis

Travellers' Choice
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Détails

FOURCHETTE DE PRIX
29 $US  - 50 $US 
CUISINES
Française, Européenne, Suisse
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Avis écrit le 24 août 2020 par mobile

Un endroit très sympathique car carte originale, présentation des plats soignée, excellente qualité des mets, personnel adorable et aux petits soins, prix très corrects au vu de la qualité! Une jolie terrasse pour l’été, une jolie salle de restaurant!

Date de la visite : août 2020
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Avis écrit le 14 août 2020 par mobile

Carte réduite à cause de la période particulière à laquelle nous devons faire face. Elle n'en demeure pas moins très intéressante. Les plats sont très bon et le service toujours aussi agréable. Je ne peux que conseiller cet endroit.

Date de la visite : août 2020
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Avis écrit le 24 juillet 2020

Nous y allons entre 3 et 4 fois par année, toujours avec autant de plaisir. Carte un peu réduite en raison de la crise sanitaire actuelle mais pas moins intéressante. Nous avons pris des tartares, un italien et un berger et ils étaient très bien...tous les deux. Les desserts sont toujours aussi bon (et pourtant je suis difficile). Petit bémol pour le service qui semble un peu désorganisé. La carte des vins ne nous a pas été proposée d'office et nous avons du demander de nous le servir au moment où nos plats étaient déjà devant nous. Les cocktails affichés sont très bons (à mon avis un peu cher). Nous y retournerons avec plaisir.Plus

Date de la visite : juillet 2020
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Avis écrit le 11 février 2020

Contrairement à ce que laisse penser le nom, il y a peu de choix de bœuf. Par contre, celui-ci est de qualité. Une carte courte et la cuisine vitrée donnent une impression de qualité qui s'est confirmé lors du repas. Ma conjointe et moi-même, nous...somme régalés (je conseil le bœuf Wellington). Le tout dans une jolie salle, très calme quand nous y étions, avec un bon service et de bon conseils pour le choix de vin.Plus

Date de la visite : février 2020
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58r_myc, Propriétaire de Au Boeuf Rouge, a répondu à cet avisA répondu le 12 février 2020

Bonjour, merci pour ce commentaire, effectivement notre choix de pièces de bœuf n'est pas quantitative mais qualitative ;) Nous sommes ravis que votre soirée fut agréable, Au plaisir Adrien

Avis écrit le 9 février 2020 par mobile

La viande est tendre et très bonne... on est presque un peu déçu qu’il y en ai pas plus 😉 Service impeccable et bon conseil sur le vin!

Date de la visite : février 2020
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58r_myc, Propriétaire de Au Boeuf Rouge, a répondu à cet avisA répondu le 11 février 2020

Bonjour et merci pour votre commentaire, Au plaisir de vous revoir, Adrien

Avis écrit le 7 février 2020 par mobile

Chères lectrices, chers lecteurs, Accueil chaleureux. 2 salles avec deux décors à la fois agréables, différents et en même temps complémentaires (une pour les repas bistronomiques et une pour les fondues). Nous avons notamment goûté, l’assiette de charcuterie, le burger maison, le filet de bœuf...et la pomme d’amour. Les plats sont bien dressés et l’ensemble fonctionne bien. La carte des vins offre en outre une belle sélection du terroir suisse et français, à des tarifs raisonnables. L’équipe en salle est très professionnelle et ça fait plaisir. Bravo à l’équipe ! PS : On va replanifier une date prochainement pour goûter le fameux bœuf Wellington. J’attire d’ores et déjà l’attention du chef sur ce plat qui est aussi l’une de mes spécialités (et entre autre celle de Gordon Ramsey 😀). Nous serons donc particulièrement attentifs au goût, à la cuisson et aux ingrédients qui composent ce plat de fêtes. PS2: concernant le fromage. N’y a t’il pas possibilité de proposer tout de même une assiette de fromages affinés à la carte? Quitte à promouvoir un peu plus celle si sur votre site et lors de la prise de commande ? A méditer. Meilleures salutations, Nicolai, Votre RestotestorPlus

Date de la visite : février 2020
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58r_myc, Propriétaire de Au Boeuf Rouge, a répondu à cet avisA répondu le 11 février 2020

Bonjour et merci pour ce retour constructif, Nous allons essayer de mettre une assiette de fromages en suggestion ou bien à la demande ;) Au plaisir de vous revoir pour le Wellington ! Cordialement Adrien

Avis écrit le 10 janvier 2020

Ce n'était pas évident de succéder au précédent Chef reparti à Gland après avoir dépanné ce restaurant durant deux années. Un jeune couple a relevé le défit et la réussite est bien là. Accueil sympa, prévenant et souriant. Petit coin bistro et salle de restaurant...plus classique. Pour les beaux jours, une agréable terrasse attend le client et l'établissement dispose de places de stationnement. J'ai mangé, avec un groupe de 20 personnes, un joli menu fort bien présenté. Je me réjouis de revenir en plus petit comité pour déguster les mets proposés par une carte simple mais alléchante. Bon rapport qualité/prix.Plus

Date de la visite : janvier 2020
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Rémy C, Gérant de Au Boeuf Rouge, a répondu à cet avisA répondu le 11 janvier 2020

Merci beaucoup, nous sommes ravis de savoir que votre repas et soirée ce sont bien déroulées, au plaisir pour une prochaine fois ;) Adrien

Avis écrit le 25 novembre 2019

Quelle déception depuis que l'ancien gérant est parti il y a des années on y retourne tous les deux ans environs et ça va pas mieux.Cuisine service et accueil vraiment à améliorerPlus

Date de la visite : novembre 2019
Utile ?3  
Rémy C, Gérant de Au Boeuf Rouge, a répondu à cet avisA répondu le 26 novembre 2019

Je ne comprends pas... Chaque deux ans on fait des pieds et des mains pour que vous ne reveniez plus: on ne vous sourit pas, on ne vous dit pas bonjour et toute l'équipe s'amuse à agrémenter votre assiette de nos petites spécialités (vous aurez...Plus

Avis écrit le 23 novembre 2019

Un restaurant au top ! Un service tellement sympa et souriant ! Une petite carte mais tous les plats sont un régal ! Desserts succulents ! A conseiller sans hésitation pour un repas de qualité dans un athmposphère et cadre vraiment agréable !

Date de la visite : novembre 2019
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Rémy C, Gérant de Au Boeuf Rouge, a répondu à cet avisA répondu le 28 novembre 2019

Merci beaucoup pour votre commentaire, cela fait plaisir à lire, A très vite ;)

Avis écrit le 29 octobre 2019

Extraordinaire découverte dans le joli village de Crassier. Tout y est, la qualité de l'accueil, le cadre chaleureux et discret, la précision millimétrée du service et les saveurs inoublialbes des mets proposés. Ceci est le fruit d'un travail plus qu'abouti d'une jeune équipe d'une incroyable...maturité. Les plats sont sublimés, beaux, gourmands, brillants, surprenants, uniques, gouteux, savoureux, étonnants de textures et de parfums... L'accord avec les vins est judicieux, parfait, jovial et onirique. On s'évade dans ce lieux magique, on survole, on s'échappe dans la gourmandise, dans le délicat.... C'est, en un simple mot : GRANDIOSE. A conseiller pour d'inoubliables moments. A très bientôt, en vous souhaitant toute la réussite amplement méritée.Plus

Date de la visite : octobre 2019
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Rémy C, Gérant de Au Boeuf Rouge, a répondu à cet avisA répondu le 28 novembre 2019

Merci beaucoup de la visite et de cet éloge ! A très vite pour un prochain menu découverte ;) Adrien

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Danielle F
9 mars 2019|
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Réponse de Rachel L | A publié un avis sur cet établissement |
À 2 pas ! 5 min en voiture c'est France suisse à 2 pas
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