Nous avons passé un bon moment hier soir au Milieu, un restaurant historique de Begnins repris par une talentueuse et dynamique chef de cuisine qui propose une cuisine thaïlandaise de qualité, un positionnement intelligent à Begnins qui va probablement réussir et séduire un autre pan...de clientèle.
De jolis nems et rouleaux de printemps pour commencer escortés d’une saladine fraiche, bien assaisonnée et un riz sauté au poulet pour notre fils. il s’est régalé !
Le boeuf au basilic et le poulet au curry vert était aussi bien réussis, juste piquant ce qu’il faut avec un riz bien cuit, craquant.
Un bon rapport qualité prix.
Le service est prévenant et agréable.
A bientôt !Plus
