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Restaurant Au Sauvage

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Notes et avis

Attestation d'ExcellenceLauréat 2016 - 2017
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
31 $US  - 115 $US 
CUISINES
Française
Repas
Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner, Boissons
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fonctionnalités, infos pratiques

Emplacement et coordonnées

Avis (115)
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9197 avis sur 97
Avis écrit le 22 octobre 2013

un ami Suisse nous y a conduit, malgré notre arrivée tardive le personnel et la patronne nous ont accueilli avec sympathie et disponibilité. Cadre bistro très convivial, table ronde agréable. Une sélection de produits très appréciable, carte courte et efficace. Conseil : Tartare de cerf/...Plus

Date de la visite : octobre 2013
Merci Ugocch
Avis écrit le 11 août 2013 par mobile

Ce restaurant profite des conseils de M. Ayer qui gère le Pérolles. Le concept est intéressant: carte limitée, menu qui va à l'essentiel (1 mise en bouche, 1 entrée, 1 plat, 1 dessert) mais très jolis plats et produits de grande qualité. Le service est...Plus

Date de la visite : mars 2013
Merci I8949AWphilippem
Avis écrit le 31 juillet 2013

Se veut gastro mais l'est qu'à moitié. Si la nourriture est de qualité, le vin est servi par des gens incompétents et le service est beaucoup trop lent. À éviter avec des enfants ou si vous êtes pressés.

Date de la visite : octobre 2012
1  Merci JVSR
Avis écrit le 26 juillet 2013

Pour y être allé à plusieurs reprises ces derniers mois, c'est une des meilleures adresses de Fribourg (hors haute gastronomie), qui propose un menu au rapport qualité-prix très intéressant. Nous avons mangé dans plusieurs autres bonnes tables de Fribourg (14 à 16 au Gault-Millau) qui...Plus

Date de la visite : juillet 2013
Merci travelerchpd
Avis écrit le 9 mai 2013 par mobile

Nous avons pris le menu dégustation, tout était excellent. La qualité des produits était top, les saveurs parfaites. Malheureusement le service était vraiment zéro. Notre serveur était nonchalant, antipathique et semblait n'avoir aucune expérience dans la restauration. Nous y retournerons certainement car la nourriture vaut...Plus

Date de la visite : mai 2013
Merci flocon3
Avis écrit le 4 mai 2013

Nous avons pris le menu Dégustation et avons été enchantés par la créativité et le savoir-faire du chef Nicolas Scandella : un incroyable ris de veau, alliant croquant et moelleux, un duo de cuisses de grenouille et d'escargots à l'ail des ours fabuleux, dos de...Plus

Date de la visite : avril 2013
1  Merci nicohunsi
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Avis écrit le 2 juin 2016

Luxueux plats par le cuisinier vous offre des plats traditionnels. Prix un peu élevés, mais comme nous sommes proviennent de la région ou une famille de 5 (qui restreint la dépense).

Date de la visite : septembre 2015
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