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Notes et avis

Nº 2 sur 186 Restaurants à Fribourg
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
32 $US - 127 $US
CUISINES
Française, Suisse, Européenne, Brasserie gastronomique
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
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repas, fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

L'ambiance festive et pleine de vie : voilà ce qui frappe d'abord en découvrant cette table emmenée par un chef débordant d'énergie. Il nous régale d'u...
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Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Un bon restaurant qui propose un menu parfaitement maîtrisé et de qualité. Mais on aurait aimé plus d’inventivité et une envie de présenter des produits locaux (pourquoi un foie gras des Landes françaises ou un bœuf irlandais!). L’accord Mets-vins au verre n’est pas à la...hauteur alors que la carte des vin est plus qu’honorable.Plus

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit le 12 mai 2022 par mobile

La cuisine du Chef KONDRATOWICZ reste une petite merveille, toujours plein de saveurs et généreuse! Moi le vieux boltz habitant désormais en Valais, j‘ai découvert sa cuisine à l’époque au Zaehringen! À l’hôtel de ville, nous avons eu droit à un menu printanier tout en...saveur. En entrée asperges, tartare de boeuf, foie gras, juste délicieux. En plat un agneau parfait, peut-être trop généreux, mais là aussi délicieux. Dessert, fromage. Parfait moment de convivialité, merci à tous.Plus

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit le 6 mars 2022

J'ai eu l'occasion d'aller 2 fois dans cet établissementr et Chef Kondratowicz ne m'a jamais déçu : les plats sont excellents et très bien élaboré. Tout petit bémol, la première fois que j'y suis allé le service m'a paru désorganisé. On nous a demandé plusieurs...fois la même chose et je préfère avoir un serveur attitré à la table, ça permet de mieux cerner le client.Plus

Date de la visite : novembre 2021
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Avis écrit le 11 février 2022

L'accueil chaleureux de Romane et son professionnalisme était parfait .La saveur des plats unique et raffinée. L'endroit mérite le détour .Une adresse à recommander à Fribourg..Nous allons y retourner.

Date de la visite : février 2022
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Avis écrit le 30 janvier 2022

Reconnu par un célèbre guide gastronomique, ce bel établissement mérite un arrêt « repas-bonheur ». Nous sommes arrivés juste à la limite de la fin du service de midi mais le personnel a fait preuve d’un grand professionnalisme. La carte des mets propose un menu...de saison fort en couleurs que le client peut composer au gré de ses envies ou de ses finances. Un menu du jour intéressant est également servi à un prix correct. La carte des vins propose de belles références suisses et étrangères. Nous regrettons toutefois qu’il ne soit pas possible de déguster des vins fribourgeois au verre. Restaurant vivement recommandé.Plus

Date de la visite : janvier 2022
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Avis écrit le 6 octobre 2021 par mobile

De bons plats très bien présentés, une serveuse très sympathique et de très bons conseils pour le choix des vins en accord avec les plats, une salle de restaurant agréable,… il y eut juste un peu trop d’attente entre l’entrée de poisson et l’excellent chevreuil.

Date de la visite : octobre 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 18 septembre 2021

Un accueil chaleureux par le maître des lieux, Frederik Kondratowicz, et son aimable équipe. Un anniversaire nous donna l'occasion de choisir parmi deux somptueux menus un qui contenait une excellente pièce de bœuf, cuite avec douceur et garnie avec une vraie merveille de légumes du...marché et surtout une chanterelle cachant un trésor dessous. Le tout d'une saveur exquise, montrant le savoir faire du Chef et le service par des collaborateurs compétents et attentifs. Plat de fromage riche et bon, un dessert raffiné et pour accompagner le repas un Mas d'Amiel (Languedoc-R.)de 2017 sublime. Nous avons passé un moment merveilleux dans ce restaurant de grande classe.Plus

Date de la visite : septembre 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 18 avril 2021

Salle cosy, personnel appliqué, menus de saison et cuisine raffinée et innovante ! Belle cave avec un large choix.

Date de la visite : juin 2020
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Avis écrit le 17 octobre 2020

Réservation du salon bleu pour fêter le baptême de notre enfant. Le menu du marché était excellent, l'accueil du Chef très chaleureux, le travail de l'équipe remarquable. Clients fidèles de l'hôtel de ville, nous y retrouvons à chaque fois une valeur sûre : une très...grande qualité et on se sent comme à la maison. Merci et à bientôtPlus

Date de la visite : octobre 2020
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Avis écrit le 17 octobre 2020

Indiscutablement le meilleur restaurant qualité/prix de Fribourg. La cuisine est un délice et le personnel de service très compétent et agréable. On s'y sent comme à la maison. Merci

Date de la visite : octobre 2020
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Questions fréquentes sur Restaurant Hotel de Ville

Restaurant Hotel de Ville est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5