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Notes et avis

Nº 1 sur 1 Française à Le Pont
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
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CUISINES
Française, Suisse, Européenne, Saine
Régimes spéciaux
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Avis publié : Il y a 5 jours

Après deux ans d'absence pour raison COVID et autre...grand plaisir de revenir goûter à des plats délicieux et un service Souriant!

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit le 1 octobre 2021 par mobile

Nous avons dégusté en entrée des scampis d’Afrique du Sud aux petits légumes, cuisson parfaite, huile d’olive parfumée un vrai délice, nous avons continué avec une selle de chevreuil de la région avec tous les accompagnements, fruits, spaetzli maison, choux, champignons et j’en passe, accompagné...d’une petite sauce chasse agrémentée de bolets ciselé et de truffe du nord Vaudois une véritable tuerie. L’accueil, le service, l’ambiance tout était parfait, du zéro faute. Nous y reviendrons avec grand plaisir Olivier 🇨🇭🇨🇭🇨🇭Plus

Date de la visite : octobre 2021
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Biaggi S, Propriétaire de Restaurant du Lac, a répondu à cet avisA répondu le 2 octobre 2021

Bonjour Olivier Merci pour votre avis +++, c'est toujours un plaisir de satisfaire les clients gustativement mais aussi de les servir avec joie et sympathie.

Avis écrit le 25 août 2021

Cuisine excellente et variée avec des produits locaux nous avons passée une excellente soirée. Nous vous recommandons ce restaurant les yeux fermés

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 19 août 2021

Des produits de qualités , des goûts raffinés et saveurs délicieux et aussi un grand choix de vins excellents, le personnel est très très souriant et aussi un accueil chaleureux et toujours au top et à chaque fois que je viens avec ma famille, mes...amies c’est toujours excellent et me réjouis de revenir manger chez vous. Un grand merci aussi à Roberto et Sylviane Biaggi pour votre accueil chaleureux , à bientôtPlus

Date de la visite : juin 2021
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Biaggi S, Propriétaire de Restaurant du Lac, a répondu à cet avisA répondu le 24 août 2021

Bonjour, Un tout grand merci pour votre avis positif. C'est toujours très réconfortant de savoir nos clients satisfaits et reconnaissants.

Avis écrit le 16 août 2021 par mobile

Si le personnel de service était courtois et adéquat, deux interventions sèches de la patronne nous ont laissé un peu perplexes ! Lorsqu’on nous demande si tout est bien allé, je trouve correct de dire que les frites ( molles, très cuites ) ne correspondent...pas au niveau du reste du repas – pour un menu à 61.— tout de même. Je peux entendre la raison : frites maison et qualité des pdt pas ok mais j’aurais attendu que cela soit dit d’une manière moins agressive. Et si d’autres personnes comme évoqué par la patronne, ont déjà fait la remarque, peut-être faudrait-il trouver une solution plutôt que remballer le client… Ne pas demander de feed- back pourrait être aussi un plan. Nous ne sommes pas susceptibles et c’est tant mieux car à la présentation de la carte il y a aussi eu un petit commentaire peu amène envers mon mari qui avait compris qu’on lui présentait la carte des vins et s’est vite fait remettre à sa place. Précisons que nous habitons la région et n’étions donc pas des touristes d’un jour. Dommage : nous y serions volontiers revenus notamment pour le cadre.Plus

Date de la visite : août 2021
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Biaggi S, Propriétaire de Restaurant du Lac, a répondu à cet avisA répondu le 18 août 2021

Bonjour Merci pour votre feed back. Nous ne vous avons pas du tout pris pour des touristes !!! Votre impression est fausse. Concernant les pommes frites maison, nous sommes bien désolés que nous n’ayons pas pu vous satisfaire. Mais il est vrai que vous n'êtes...Plus

Avis écrit le 11 août 2021 par mobile

Repas très bon il n’y a rien à redire là dessus super qualité. Par contre le service juste misérable …. A peine fini nos plats (nous étions encore entrain de manger) que la serveuse nous prend les assiettes, nous lui avons demandé si c’était possible...de garder les frites pour les finir… Après avoir mangé les desserts on nous apporte les cafés comme commander directement avec l’addition (alors que nous ne l’avions pas demandé) et nous aurions souhaité prendre un digestif… juste déçu. Et nous n’allons pas parler de l’Aperol Spritz 14.- sans paille avec quelque glaçons et le verre à moitié vide.Plus

Date de la visite : juillet 2021
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Biaggi S, Propriétaire de Restaurant du Lac, a répondu à cet avisA répondu le 18 août 2021

Bonjour Merci pour votre avis. Je me souviens que la serveuse vous a débarrassé les assiettes et m'a informé que vous souhaitiez finir vos frites. Pour apprendre il faut débuter ce qui est le cas de cette nouvelle employée qui vous a servi. Il est...Plus

Avis écrit le 29 juillet 2021 par mobile

Suite à des recommandations d amis, nous avons fait le trajet jusqu’à la Vallée de Joux, au Pont, plus précisément pour déguster la cuisine de Sylviane et Roberto Biaggi. Nous avons pris le menu surprise avec 4 entrées et un plat principal. Après un amuse...bouche, le tartare de fera du lac leman avec une mayonnaise à l ail noir était parfait, en 2ème entrée nous avons eu un acra de crabe araignée, wakame légèrement relevé et mousse de petits pois. suivi d un Tartare de veau enroulé de carpacio de bœuf, mousseline carotte. Et chips de jambon. La 4ème entrée était divine : filets de flétan tonatto, un régal, meilleur que le vitello tonnato traditionnel. Comme plat de résistance 3 magnifiques et généreuses scampi cuits à la perfection accompagné de légumes croquants. Un seul conseil : rendez-vous dans ce restaurant à la cuisine qui vient du cœur et avec un rapport qualité prix au top. J ai hâte d y retourner.Plus

Date de la visite : juin 2021
Utile ?1  
Biaggi S, Propriétaire de Restaurant du Lac, a répondu à cet avisA répondu le 9 août 2021

Un grand merci à vous pour votre commentaire très très positif. Au plaisir de vous revoir à la Vallée de Joux!

Avis écrit le 23 juillet 2021

Repas en famille, tout à été impeccable. On a choisi le menu à 6 plats accompagné des vins au choix du restaurant. Les plats sont d'une qualité irréprochable et les vins proposés avec, aussi. Le service impeccable au point que le serveur avait en mémoire...le dessert que j'avais choisi la dernière fois. On a hâte d'y retourner!Plus

Date de la visite : juillet 2021
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Biaggi S, Propriétaire de Restaurant du Lac, a répondu à cet avisA répondu le 9 août 2021

😊 merci merci pour votre généreux message. A bientôt

Avis écrit le 5 juillet 2021

Excellent repas à midi ( vitello tonato présenté comme une oeuvre d'art, salade de poulpe bien relevée, scampis de grande taille, exceptionnels et très rares en restaurant ). Comme d'habitude ( nous venons depuis de nombreuses années au restaurant du lac ) les produits sont...hyper-frais et de qualité supérieure ( viandes avec mûrissement de plusieurs semaines, poissons frais pêchés du lac de Joux selon arrivage, présentation soignée, produits exceptionnels comme le homard bleu de Bretagne ou la Cigale de mer.Plus

Date de la visite : juillet 2021
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Biaggi S, Propriétaire de Restaurant du Lac, a répondu à cet avisA répondu le 5 juillet 2021

Merci ! des clients comme vous nous en redemandons, toujours satisfaits et heureux de revenir. à bientôt

Avis écrit le 5 juillet 2021

Cliente régulière je n'ai jamais été déçue par ce super restaurant : des produits excellents avec des nouveautés régulièrement . La cuisine et le service sont parfaits. Un vrai régal pour nos papilles ! De plus , j'ai une intolérance sévère au lactose et je...n'ai jamais eu le moindre problème de santé après les repas : capital pour moi !Florence.Plus

Date de la visite : juillet 2021
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Biaggi S, Propriétaire de Restaurant du Lac, a répondu à cet avisA répondu le 5 juillet 2021

Bonjour Florence Un grand merci pour ton avis très positif.

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Questions et réponses
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Storyteller784396
25 mai 2020|
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Réponse de chezbiaggi | Représentant de l'établissement |
On peut en faire mais pas sur la carte
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PhilippeS2098
27 février 2018|
Répondre
Réponse de chezbiaggi | Représentant de l'établissement |
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Questions fréquentes sur Restaurant du Lac

Restaurant du Lac est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 3.5