Nous sommes un couple de gastronomes, amoureux des bonnes tables françaises et de notre région lyonnaise. Nous ne recommandons pas ce restaurant si vous avez un objectif uniquement gastronomique car, au prix par personne (comptez 180 à 220 eur par personne), vous dînez au restaurant...3 étoiles de Paul Bocuse en France qui reste au dessus gustativement. Ce restaurant est intéressant pour voir le haut niveau de cuisine et de service avec un point de vue outre atlantique. Dans l'assiette, c'est très bien réalisé. Créatif, association des saveurs, maîtrise technique, avec de l'identité américaine, produit rare. Du point de vue du service et de la salle c'est à la fois trop et pas assez. J'étais en pull cachemire col v, cravate de soie et pantalon de costume (bref je ne faisais pas tâche dans le restaurant) on m'a obligé d'avoir une veste de costume pour rejoindre ma table et pour aller aux toilettes. Des détails aussi nous ont marqué, ma femme a eu le droit à une demi coupe de Champagne, servi après celle de l'homme, car elle ne prenait pas le forfait vin. Au moment de notre départ, plus une seule personne pour vous saluer alors qu'il y a presque deux serveurs par table. Peu d'adaptation à la clientèle, pour un français ne pas avoir de pain avec le fromage est un blasphème. Bref quelques détails qui laissent l'impression de payer un peu trop de froufrou dans cette expérience et qui nous a un peu empêchés de savourer une soirée parfaite. C'est exigeant me direz vous mais avec une addition de 450$ l'imperfection est peu admissible. Une note de 4/5 car nous avons néanmoins été bluffé par Israël le maitre d'hôtel qui la veille nous avait transformé notre soirée grâce à des rapides et bons conseils.Plus

Restaurant tres correct pour la Floride, air co un peu trop froid mais repas tres correct avec des plats gastronomiques de cuisine française avec des produits locaux. De nombreuses petites attentions et un service irréprochable font de cette adresse une bonne idée pour ceux qui...ont la nostalgie d'une cuisine fine et raffinée.Plus

Magnifique soirée et délicieux repas. La nourriture est vraiment exceptionnelle, un repas gastronomique digne de ce nom. La nourriture rivalise facilement avec des restaurants étoilés du guide Michelin. Le service est personnalisé et attentif. Vous recevrez un menu à votre nom et vos invites également....Vertigineux choix de vins et d'eaux du monde....nous avons donc choisit le menu avec accompagnements des vins...plus rentable et diversifie. L'hotel Floridian est est superbe écrin pour ce restaurant haut de gamme sur le site Disney. Prix fixe et adéquat. A essayer absolument pour les gourmets!Plus

nous avons diner au Victoria et albert pour nos 20 ans de mariage l'acceuil le maitre d'hotel le musicien le service le diner super je n'ai pas l'habitude d'aller dans des restaurants trés chics nous n'aimons pas vraiment avec mon mari trop guindé mais la...c'est différent notre maitre d'hotel était super ils sont vraiment au petits soins le menu personnalisé l'accueil a l'entrée les repas délicieux nous sommes francais et mon mari est cuisinier et nous avions un peu peur de la cuisine gastronomique a la francaise mais ce n'était pas ca du tout nous avons apprécié chaque plat des saveux nouvelles et le vin c'était parfait bon il est vrai que c'est trés cher 450 dollars et que nous avons déjà mangé aussi bon et moins cher mais le cadre et le service était romantique à souhait et si c"était a refaire nous le referionsPlus

Fantastique à tous points de vue, je le recommande vivement! La pré-réservation est cependant essentielle, covid mesure amical et sûr et l'atmosphère est magnifique. La nourriture est délicieuse et j'ai eu l'embarras du choix, c'était mon anniversaire lors de ma visite et le personnel a...fait tout un plat de moi!Plus

Au cours des 24 dernières années, notre famille a dîné au Victoria and Albert’s à sept reprises. Jusqu'en janvier dernier, nous l'avons considéré comme notre restaurant n ° 1 parmi de nombreux endroits renommés que nous avons eu la chance d'apprécier dans le monde entier....Jusqu'à récemment, il y avait deux sièges par nuit, chacun d'une durée de 1 à 2 heures. Cette approche a permis à plus de clients de dîner ici, et la durée du dîner de 7 plats était parfaite! Maintenant, il n'y a qu'un seul siège et le nombre de cours a augmenté de 2 à 4. Fin janvier, juste avant que Covid ne ferme Disney, notre expérience chez V&A's était loin d'être exceptionnelle. - - Quand j'ai appelé 180 jours dehors, j'ai demandé la table dans la salle à manger principale juste à côté du harpiste. Nous avions cette même table auparavant et nous avons vraiment aimé interagir avec le harpiste. On m'a dit que ma demande serait honorée. Mais ce n’était pas le cas. Au lieu de cela, nous nous sommes assis loin du harpiste directement sous le lustre, qui a fait surface un autre point de friction. Les lustres dang ont fait de notre table la table la plus éclairée de tout le restaurant, changeant totalement l'ambiance que nous recherchions. Le maître d 'appoint a dit qu'ils ne pouvaient pas atténuer les lumières car il faudrait redémarrer tout l' éclairage du restaurant. - - Le réserviste V&A qui a tâtonné ma demande de table a également foiré mon titre sur mon menu personnalisé et ne m'a pas donné un appel de confirmation 1 à 2 semaines, ce qui était auparavant la norme. Donc, afin d'élever mon niveau de confort que ma réservation pour le dîner dans cet endroit spécial était prête, j'ai dû lancer l'appel. - - Enfin, le temps qu'il a fallu à nos serveurs V&A et à l'équipe du chef pour travailler sur nos 9 à 11 (?) Plats différents, avec accords mets-vins, du début à la fin a été littéralement de 5 heures. C'est trop long! ! Tout au long de notre repas, il y a eu de longues périodes d'attente pour le prochain plat sans nourriture ni boisson devant nous. Cette inefficacité flagrante est quelque chose de nouveau et que je trouve très ennuyeux. Heck, la dernière heure a été en fait douloureuse. Cela dit, je refuse de donner à ce merveilleux restaurant moins de 5 étoiles, à cause de nos souvenirs passés. De plus, nous avons adoré nos serveurs (Nikki & Lazar) et la nourriture était délicieuse, comme d'habitude. Notre famille va maintenant prendre une pause de dîner ici à court terme, mais s'attend à ce que nous revenions un jour.Plus

Le service et l'attention aux détails sont incroyables. Le meilleur personnel de loin dans tous les restaurants d'Orlando. La nourriture est très bonne. J'espérais de la bonne nourriture, mais c'était très bon. Le chef semble vouloir vous impressionner avec le nombre d'ingrédients et la façon...dont il a été préparé au lieu du goût comme priorité absolue. Encore une fois, la nourriture est très bonne. J'espérais juste incroyable. Cela vaut bien la visite.Plus