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La Nouvelle Auberge

9 Route Nationale, 68230 Wihr-au-Val, France
+33 3 89 71 07 70
Site Web
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Accueil
  • Excellent69 %
  • Très bon23 %
  • Moyen7 %
  • Médiocre1 %
  • Horrible0 %
Fermé à l'heure actuelle
Horaires
CUISINES
Moderne, Française, Européenne, Brasserie gastronomique
PRIX
€€€€
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
9 Route Nationale, 68230 Wihr-au-Val, France
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110 avis sur 214

Avis publié : Il y a 1 semaine

Un superbe menu gourmand dont on retiendra tout particulièrement la cuisson millimétrique d'une féra de première fraîcheur et un excellent lièvre à la royale. Les choix proposés dans l 'accompagnement mets/vins du menu sont pertinents. Le service est sérieux et pro sans faire de chichis....Plus

Date de la visite : janvier 2019
Merci alegildo
Avis publié : il y a 2 semaines

Nous avons passé une très bonne soirée à la Nouvelle Auberge. Service agréable et sympathique, convivial pour un étoilé, ce qui colle parfaitement avec le cadre. Le menu était très bien, avec un petit bémol pour l'assaisonnement (épices pour l'entrée, sel pour le plat), mais...Plus

Date de la visite : janvier 2019
Merci maximep74
Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Très bon accueil, la salle est typique des maisons alsaciennes à colombage, cela a beaucoup de charme. Les menus proposés sont divers et permettent de satisfaire tout le monde. Le menu dégustation est toujours un plaisir (2 passages dans ce restaurant avec ce menu et...Plus

Date de la visite : janvier 2019
Merci nathansN8805BN
Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Nous avons adoré le menu goûté ce vendredi 28/12/18 à la nouvelle auberge. Tout était parfait! La sélection des vins était particulièrement bien adaptée à notre menu !

Date de la visite : décembre 2018
Merci delwa007
Avis publié : 30 novembre 2018

Agréable découverte gastronomique. Nous avons pu apprécier un menu de grande qualité, de la recherche, des accords originaux. Les vins au verre en parfait accord avec les plats. Un service impeccable et convivial. A recommander ou à découvrir sans problème. Félicitations au sympathique couple restaurateur.

Date de la visite : novembre 2018
1  Merci Gilbert D
Avis publié : 4 novembre 2018

Une maison attachante et de grande qualité ! Deux niveaux selon la disponibilité et le budget : bistro- winstub en bas ( réservation recommandée ), restaurant gastronomique en haut. Aucun problème de parking . Des prix raisonnables pour les deux formules . Pour ma part...Plus

Date de la visite : novembre 2018
1  Merci barnabi68
Avis publié : 1 novembre 2018 par mobile

Amateurs de restaurants gastronomiques, nous avons souhaité essayer cette adresse que l'on nous a recommandé pour notre anniversaire. Nous n'avons pas du tout été déçu car c'est une adresse à retenir! Nous avons pris 2 menus a 76€ avec accord mets vins et et ce...Plus

Date de la visite : novembre 2018
1  Merci Amalice68
Avis publié : 23 septembre 2018 par mobile

Menu à 76 : 5 plats - extra; des accords surprenants Formule vin au verre : très belle découvertes Cadre très agréable, "rustique" et moderne Terrasse désagréable compte tenu de la circulation routière

Date de la visite : septembre 2018
Merci Laurent R
Avis publié : 21 septembre 2018

Notre dîner dans cette belle maison fut en tout point parfait ! Cet établissement mérite amplement son étoile ! Nous étions 4 amis et avons choisi le menu à 42 euros ! une multitude d'amuses bouches, des plats aux saveurs parfaitement maitrisés et pour un...Plus

Date de la visite : septembre 2018
Merci mava57
Avis publié : 10 septembre 2018

Vraiment une bien belle adresse près de Colmar. Une belle cuisine ajustant avec beaucoup de sûreté les saveurs et avec un petit garin de folie dans quelques assiettes. Fera aux truffes et émulsions de vin jaune topissime, homard cuisson parfaite , fois gras et tapenade...Plus

Date de la visite : septembre 2018
Merci jmc67720
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Posez une question
Questions et réponses
asperule2004
11 juillet 2015|
Répondre
Réponse de AudeO_68 | Représentant de l'établissement |
Bonjour, je regrette mais nous sommes en congés annuels jusqu'au 14 juillet inclus. Notre équipe aura le plaisir de vous accueillir à partir du 15 juillet midi. Cordialement
vote
Marcel M
15 avril 2015|
Répondre
Réponse de AudeO_68 | Représentant de l'établissement |
C'est noté pour le prochain passage du Tour de France avec des saucisses viennoises et de la bière !
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
51 $US  - 99 $US 
Cuisine
Moderne, Française, Européenne, Brasserie gastronomique
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Places assises, Service en salle, Parking, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bières & Vins, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Terrasse, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Romantique, Grandes occasions, Cuisine locale, Réunions d'affaires, Familles avec enfants, Enfants
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 13:30
mercredi
12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
jeudi
12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
vendredi
12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
samedi
12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 9 Route Nationale, 68230 Wihr-au-Val, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Grand Est  >  Haut-Rhin  >  Wihr-au-Val
  • Numéro de téléphone : +33 3 89 71 07 70
  • E-mail
Description
Ancien relais de poste sur l’axe Colmar Gérardmer, c’est dans un cadre chaleureux et soigné que nous aurons le plaisir de vous accueillir. Une seule adresse, deux restaurants à découvrir. Dans notre salle de restaurant aux colombages alsaciens, nous vous recevons dans une ambiance décontractée et professionnelle, sous le regard attentionné de Martine Leray. Aux fourneaux, c’est son époux, chef étoilé, qui manie saveurs et gourmandise ! Bernard Leray propose une cuisine contemporaine, au service du gout et basée sur les produits frais. Au rez-de-chaussée de l’établissement, on trouve également un restaurant d’esprit brasserie alsacienne.
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