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ven., 23.04.
20:00

Notes et avis

Nº 1 sur 1 Française à Joux
Nº 1 sur 2 Restaurants à Joux
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner
FONCTIONNALITÉS
Réservations, Terrasse, Places assises, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Service de table
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fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Tilia ? C'est le nom latin du tilleul, dont un spécimen quadri-centenaire trône en face du restaurant. Le chef, qui a notamment travaillé aux Etats-Uni...
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L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
Bon standing 
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Avis écrit le 24 janvier 2021 par mobile

En déplacement professionnel à Violay, une très belle découverte. Une chambre très moderne, spacieuse et confortable sans parler de la quiétude des lieux. Malgré la pandémie, le chef nous a proposé un repas complet pour deux : un délicieux velouté de potimarron aux châtaignes suivi...de truite saumonée aux petits légumes, assiette de fromages et douceur pour terminer. Nous reviendrons c’est sûr.Plus

Date de la visite : janvier 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 28 décembre 2020

pour le 25 nous avons pris le menu excellent servie en portion individuelle j ai 80km pour venir chercher les repas

Date de la visite : décembre 2020
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Avis écrit le 9 octobre 2020 par mobile

Une cuisine fine pour un chef qui a du talent . La chambre très agréable et d’un calme absolu. La touche final c’est le petit déjeuner qui reflète l’ensemble du séjour. Félicitations à l’ensemble du personnel.

Date de la visite : octobre 2020
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Avis écrit le 2 octobre 2020

tres bonne cuisine creative , decor sympa, tres belle vaisselle, tres bon acceuil, endroit recommandé.

Date de la visite : octobre 2020
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Avis écrit le 30 septembre 2020

Excellent déjeuner, des mélanges créatifs de saveurs, une belle présentation, un service professionnel. Le rythme de service était régulier. L'accès à ce restaurant en pleine nature est maintenant facile grâce à une sortie proche sur l'A89 . Parking à disposition. A refaire !

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 19 septembre 2020

Nous avons passé, un excellent moment gastronomique dans ce charmant restaurant. Superbe menu dégustation. Une belle maitrise des saveurs et textures (foie gras poëllé) . Service simple mais efficace et professionnel. Une dernière remarque, nous sommes venu dans le cadre de l'utilisation d'une "box"... Nous...avons été accueilli, et le chef à insisté sur ce point, à l'égal d'autres convives. Pour lui nous sommes le meilleur ambassadeur possible pour son établissement. Encore , bravo. Nous reviendrons très rapidement.Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 18 septembre 2020

Excellent restaurant. Nous sommes venus en couple. Le repas était délicieux produits frais et bien cuisinés. Jeune serveur efficace et discret. Vins excellents Tres joli cadre. Seul bémol nous n avons pas eu l honneur de voir le chef C'est peut-être du au fait que...nous avons réglé avec une wonderbox. En résumé très satisfaitsPlus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 13 septembre 2020

Nous avions réservé la veille....... et pourtant nous nous sommes retrouvés seuls dans la 2eme petite salle à coté de la porte des toilettes alors que des tables sont restées vides dans la salle principale . Les plats sont bien préparés, bons mais peu copieux...le menu à 45€ mériterait mieux !!Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 30 août 2020 par mobile

Week-end tranquille dans ce petit village Accueil très sympathique, cuisine excellente,très belle chambre, très bon petit déjeuner à la carte .. à faire sans hésiter À très bientôt

Date de la visite : août 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 10 août 2020

Un jour de semaine à midi, nous avons pris le menu du jour à 20 €. Tout était excellent, bien servi en quantité, d'une très grande finesse, délicieux, avec des produits frais. Le chef est présent, et fais une cuisine conviviale, avec la passion de...son métier et la passion de faire plaisir à ses convives. Nous reviendrons dès que possible. Adresse à retenir. MerciPlus

Date de la visite : août 2020
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Questions et réponses
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fannysynchro
13 septembre 2017|
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Réponse de Vero G | A publié un avis sur cet établissement |
Les tickets restaurants sont acceptés. Pour le menu degustation, je ne me rappelle plus, j'avais pris pour ma part un menu à 69 euros avec mise en bouche + entrée + 2 plats (1 poisson et 1 viande) + fromage + desserts... Plus
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Questions fréquentes sur Le Tilia

  • Le Tilia est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
    • Cuisine : 4.5
    • Service : 4.5
    • Rapport qualité-prix : 4
    • Ambiance : 4