Je suis allé à ce restaurant deux fois - le premier jour, par une journée brûlante en août. Deuxièmement, après un bel après-midi de septembre, après avoir vu le Fantôme de l'Opéra au Boston Opera House. Je note une moyenne limite / très bon.
Lors...de ma première visite, où j'étais accompagné de trois autres personnes, l'expérience était pour le moins inférieure. Après une journée de visites à Boston, nous avons décidé de nous rendre à Chinatown pour faire plaisir à nos papilles avec une touche d'authenticité. Étant une journée chaude et surpeuplée, nous avons finalement décidé de nous arrêter ici, car nous étions surpris par le prix peu élevé des déjeuners spéciaux et, bien que l 'atmosphère ne soit certainement pas un plaisir, elle était propre.
Nous avons tous décidé ce que nous aimerions commander relativement rapidement et nous l'avons fait. Cependant, nous avons commencé à devenir légèrement irritables car nous devions demander poliment à différents serveurs, NOMBREUX fois, de H 2 O - quelque chose qui, étant crucial pour la vitalité, devrait être donné / offert aux clients presque immédiatement - en particulier lors d'une journée de grillage !
Lorsque notre nourriture est arrivée, certains d'entre nous ont été ravis, d'autres. . . pas autant. Une chose que je dois noter, c'est que les portions étaient énormes pour le prix! Je peux parler en mon nom et en celui d’un autre accompagnateur de la journée: j’ai commandé des crevettes et cette personne a commandé des nouilles de riz de Singapour. Le lo mein était vraiment bon - il avait un goût d 'authenticité qui ne peut être égalé par votre restaurant chinois à emporter (pour ne pas les éviter, en aucune façon) et était nettement moins salé. Le consommateur de nouilles de riz de Singapour a été ravi de son plat et je suis vite venu pour savoir pourquoi. Après avoir essayé les nouilles de Singapour, je les appréciais beaucoup plus que le lo mein. Ce jour-là, c'était le plat le plus savoureux de la table. Quant à ceux qui, avec moi, mangeaient du riz frit avec leurs repas, je peux ajouter qu'ils étaient moins que ravis de ce qu'ils digéraient. C'était fade, monotone, etc. . . Nous sommes tous fans de divers condiments asiatiques, notamment de la pâte de chili / huile chaude, nous avons donc demandé à notre serveur ces articles. Cependant, au fur et à mesure que le repas se poursuivait, il n'y avait aucun signe de ces articles, l'eau NOR, comme mentionné précédemment. Le restaurant n'était même pas occupé, puis-je ajouter. Sans surprise, nous étions à mi-chemin de nos repas au moment où les condiments et, surtout, l'eau est arrivée. En conclusion, je crois que l'on peut affirmer que le personnel n'était pas doué dans les domaines de la servitude, de la convivialité, de l'hospitalité et de l'urgence. . . Je trouve cela assez épouvantable, car ceux qui exercent une profession dans le domaine de SERVICE devraient sans aucun doute avoir ces qualités! Nous étions tous réticents à laisser un pourboire. Sentez-vous comme vous le faites, je suis un fervent partisan de ce que les conseils sont GAGNÉS, pas distribués librement à ceux qui sont certainement incompétents dans l'exercice de leurs fonctions de serveur. Bien que certains puissent dire qu'il faut s'y attendre, cela ne le justifie nullement.
La deuxième fois que je suis rentré, j'ai commandé les nouilles de riz de Singapour car j'en avais été satisfait lors de la visite n ° 1. Sans surprise, j'étais tout aussi heureux avec eux cette fois. L'individu avec moi a commandé un plat de poulet croustillant classique à l'orange et c'était très délicieux aussi - parfaitement croustillant et succulent! Dieu merci, nous avons supprimé le riz frit cette fois-ci. Ah oui, j'ai aussi commandé un côté de la soupe chaude et aigre (TRES PALATABLE), qui m'a pratiquement rempli tout seul! Le service était légèrement meilleur cette fois (mot opératoire = légèrement), mais toujours au mieux médiocre. . . nous devions toujours demander deux verres d'eau au moins trois fois. Je le répète, le restaurant n'était en aucun cas CROWDED, donc cette justification est éliminée. C'était assez silencieux pour que vous puissiez entendre pratiquement un client proche, INSPIRÉ / EXHALE, pour l'amour de Dieu! Globalement, je dirais que notre deuxième expérience ici était nettement meilleure, en partie grâce à une meilleure connaissance de «quoi commander. ”
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En conclusion . . choisissez ce restaurant si vous ne vous souciez pas d’avoir une atmosphère luxueuse et raffinée pour le dîner. Généralement parlant, je crois que la qualité de la nourriture, ainsi que le service, l'emportent sur l'atmosphère simple / moyenne d'un restaurant. Choisissez de dîner ici si vous voulez avoir une bouchée plus authentique à un prix abordable (les offres spéciales étant les moins chères, bien sûr). Cela étant dit, beaucoup de plats sont des choses auxquelles on ne devrait pas être habitué s'ils sont habitués à un style américano-chinois. Ils ont toujours ces «types» de plats; leur menu se compose essentiellement d 'un mélange d' articles authentiques et d 'objets plus américains - chinois. Encore une fois, je suggère fortement de mettre à pied le riz frit. Si les autres plats n'étaient pas si savoureux et d'une si grande quantité à un prix si bas, le service de qualité inférieure suffirait à me conduire ailleurs.
NOURRITURE = POUR LA PLUS GRANDE PARTIE, TRÈS BON; SCREAMS “AUTHENTICITY! ”
SERVICE = MOYENNE
ATMOSPHERE = RIEN D'EXTREMITE FANTAISIE, MAIS RIEN D'AUCUN MOYEN, D'EMULER UN PAIN DE RUBAN; TRÈS PROPREPlus