aldea

Page attribuée
Réserver une table
2
lun., 30.12.
20:00

Notes et avis

Nº 19 sur 321 Européenne à New York
Nº 273 sur 9 015 Restaurants à New York
Attestation d'ExcellenceLauréat 2015 - 2019
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
27€  - 27 € 
CUISINES
Européenne, Portugaise
Régimes spéciaux
Plats sans gluten
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Améliorez cette page

Menu

PRIMEIRO CURSO / FIRST COURSES
Pickled Portuguese Sardine
on brioche toast, black garlic, lime
Hokkaido Sea Urchin Toast
cauliflower purée, mustard seed and shiso
Kabocha Squash Soup
matsutake mushroom and caramelized quince
Fermin Serrano Ham
aged 18 months, hand sliced, served with pão com tomate
SEGUNDO CURSO / SECOND COURSES
Shrimp Alhinho:
smoked pimenton, garlic, mussels and clams
Cured Foie Gras Torchon
black mission figs glazed in Port, frisee, toasted brioche
Corn Custard
house cured bacalhau, crisped corn, tamarind
Charcoal-Grilled Baby Squid
hen of the woods mushrooms, pine-nut and balsamic browned butter
PRATOS PRINCIPAIS / ENTREES
Vegetable Porridge
Barley, seasonal vegetables (vegan)
Day-Boat Salted Cod
glazed with fermented apple, grilled turnips, quinoa-parsnip puree
Maine Diver Sea Scallops
koji-cured badger flame beets, raw beet petals, grilled wild Maine maitake mushrooms
Arroz De Pato
duck confit, chouriço, black olive, orange and duck cracklins
21-Day Aged Beef Strip Loin
potato curry, delicata and butternut squash spiced pear
Niman Ranch Pork
slowly-cooked loin with vinho verde, sweet potatoes and pickled fall vegetables
COFFEE AND TEA
Serendipitea Tea
Chamomile, Jasmine, Mint, Green, Darjeeling, Earl Grey, Saigon Chai
Aldea+Think Coffee Blend
Colombia Ethiopia sourced beans
Nespresso, Leggero Espresso, Macchiato
Cappuccino, Latte
DESSERT COCKTAIL
Cocktail De Sobremesa
Vodka, Godiva, Frangelico, Vanilla Cream
Filtrer les avis
71 résultats
Note attribuée
46
14
9
2
0
Type de voyageur
Période de l'année
Languefrançais
Plus de langues
Note attribuée
46
14
9
2
0
Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs :
Filtres sélectionnés
Affinerfrançais
Mise à jour de la liste...
110 avis sur 71
Avis écrit le 27 octobre 2018 par mobile

Super moment dans cet établissement au cours d'un tasting menu très bons et travaillé. J'ai été déçu de certaines maison de New-York mais pas de celui-ci. On retrouve l'huile d'olives, la tomates et les produits de la mer... C'était très bien dans l'ensemble avec le...Plus

Date de la visite : octobre 2018
Merci 116ro2s
Avis écrit le 1 janvier 2018

Un menu parfait du début à la fin , service sans faute .un cadre sympathique et moderne avec vue sur les cuisine top !

Date de la visite : décembre 2017
1  Merci collado2016
Avis écrit le 29 avril 2015

New-York étant ce qu'elle est, le menu 4 plats à prix fixe à 79$ est quasiment une affaire. Salle calme, ce qui n'est pas si évident à trouver, plats de qualité recherchés, belle carte des vins européens, service attentif, nous avons passé une excellente soirée.

Date de la visite : avril 2015
Merci Lallemand
Avis écrit le 18 décembre 2013

Petit restaurant tout en long, sur 2 niveaux. Accueil et personnel sympa et très pro. Bons conseils et explications. Plats créatifs et gouteux, mérite son étoile Michelin. On y retournera surement.

Date de la visite : novembre 2013
3  Merci CD75_14
Avis écrit le 21 avril 2013

Doté d'une étoile, ce restaurant sert une cuisine d'inspiration méditerranéenne de bonne qualité. Carte de vins ibérique et français. Cuisine légère en cette saison à base d'asperges, de crabe et de legumes du soleil. Côté plats, poissons (morue, cabillaud) ou viandes (agneau ou bœuf) bien...Plus

Date de la visite : avril 2013
Merci ThierryM301
Avis écrit le 23 avril 2012

Excellent, excellent meal in a beautiful setting. Almost, but not quite, sublime.

Date de la visite : janvier 2012
Merci Locke_NYC
Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. Afficher les traductions automatiques ?
Avis écrit le 1 novembre 2019

Aldea vaut le détour, mais l’atmosphère et le service sont plus remarquables que la cuisine. La nourriture est vraiment bonne, mais non au niveau prévu. Pas un 1 étoile Michelin.

Date de la visite : décembre 2018
Avis écrit le 14 octobre 2019

Nous avons eu un repas parfaitement agréable à Aldea, mais je n'aurais pas deviné que ce soit un restaurant étoilé au Michelin. Les sièges (au moins en bas) sont bondés et étroits. Mon mari avait le menu dégustation avec les accords de vin, qui n'étaient...pas très intéressants et ne semblaient pas bien assortis à la nourriture. Il était également malade du jour au lendemain, ce qui aurait pu être une coïncidence ou des étranges sardines au vinaigre marinées. Le service est sympathique et attentionné, mais au moins pour cette sortie, il ne semblait pas du tout être un bon rapport qualité-prix.Plus

Date de la visite : septembre 2019
Avis écrit le 14 octobre 2019

Nous avons passé une soirée absolument fantastique. Pas seulement la nourriture portugaise, qui était spectaculaire. Les sardines étaient les meilleures que j'ai jamais eues, la morue salée et la pieuvre étaient parfaitement préparées, tout comme le steak. Garnis de beignets pour le dessert. Le service...était remarquable. Arturo et son équipe ont rendu la soirée mémorable. Ils étaient serviables, amicaux et c'était un plaisir de parler avec eux.Plus

Date de la visite : octobre 2019
Avis écrit le 3 octobre 2019 par mobile

La nourriture est bonne mais rien d’innovant ou d’extraordinaire. Juste bonne nourriture portugaise. Vous trouverez facilement mieux au Portugal sans étoile Michelin au tiers du prix. Alors allez-y si vous voulez bien manger portugais, mais c'est à des kilomètres d'un Michelin 1 étoile. Ne pas...y aller pour une expérience Michelin 1 étoile, ce n'est pas l'endroit. Le service est médiocre (il a fallu un bon bout de temps pour prendre un cocktail, il manque des couverts sur la table).Plus

Date de la visite : octobre 2019
Voir plus d'avis
À proximité
Chelsea
Avec ses centaines de galeries d'art, ses superbes
façades de grès brun et ses attractions qui comptent
parmi les plus populaires et les plus récentes de New
York, Chelsea jouit d'une vie de quartier des plus
agréables. La communauté artistique a beaucoup
contribué à façonner l'identité du quartier. On y
trouve des galeries ouvertes presque tous les soirs de
la semaine et une multitude d'expositions à découvrir.
...Plus
Hôtels prochesVoir les 508 hôtels à proximité
Chelsea Inn - 17th Street
258 avis
À 0.05 km
Walker Hotel Greenwich Village
1 366 avis
À 0.36 km
Larchmont Hotel
505 avis
À 0.48 km
W New York - Union Square
1 652 avis
À 0.48 km
Restaurants prochesVoir les 17 262 restaurants à proximité
Basta Pasta
280 avis
À 0.02 km
Raines Law Room
185 avis
À 0.06 km
Zio Ristorante
139 avis
À 0.16 km
Attractions prochesVoir toutes les attractions à proximité
Dave's New york
16 avis
À 0.18 km
Center for Jewish History
17 avis
À 0.08 km
Church of St. Francis Xavier
5 avis
À 0.08 km
Yeshiva University Museum
5 avis
À 0.08 km
Questions et réponses
Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le aldea.
Remarque : votre question sera affichée publiquement sur la page des Questions et réponses.
Envoyer
Consignes de publication
C'est votre page ?
Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.
Prenez le contrôle de votre page gratuite