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Daniel

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2
mar., 31.03.
20:00

Notes et avis

Nº 2 sur 327 Française à New York
Nº 10 sur 8 982 Restaurants à New York
Travellers' ChoiceLauréat 2019
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
100 $US  - 400 $US 
CUISINES
Française
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
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repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

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Menu

Three course prix fixe with wine pairings 133
Green Lentil Velouté
Seared iberico‏ pluma, piquillo pepper “harissa” caramelized pearl onion, tatsoi salad
Mosaic of Squab with Pickled Shiitake
Confit grapes, muscat gelée, purple watercress pistachio oil, young vegetables
Olive Oil Poached Cod Salad
Mussel-parsley vinaigrette,‏ pickled hon shimeji mushroom chorizo, artichoke, smoked sablefish
Maine Peekytoe Crab Salad with Granny Smith Apple
Pickled cranberries, celery shavings, walnut oil
Salomon gruner veltliner “hochterrassen”, austria
Oven Baked Black Sea Bass with Syrah Sauce
Crispy yukon gold potato with tellicherry pepper kale flan, shallot marmalade
Duo of Monkfish Cheeks
Hot smoked with potato “boulangère”, leek fondue braised with littleneck clam chowder, crispy onion ring
Chorizo Stuffed Rabbit Saddle
Anasazi bean ragoût with grilled onions purée confit legs with pine nuts-watercress pistou
Trio of Milk Fed Veal
Roasted tenderloin‏ with king oyster cheek “blanquette” with parsnip purée crispy sweetbreads with green peppercorn jus
Chateau robin cotes de castillon, bordeaux 2009
Confit Ruby Red Grapefruit
Earl grey cremeux, bergamot emulsion, blood orange-campari sorbet
Roasted Pineapple
Exotic cream, coconut pearl, pina colada sorbet
Warm Guanaja Chocolate Coulant
Liquid caramel, fleur de sel, milk sorbet
Chocolate-Hazelnut Biscuit
Manjari-banana ganache, vanilla-lime sorbet
La spinetta, moscato d’asti, piedmont 2012
Avis (3 280)
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Avis écrit le 4 décembre 2019

Nous n'étions jamais allés dans ce temple de la gastronomie française à New-York. Nous avons désormais réparé cette erreur et pris le menu dégustation. Cuisine française classique, donc assez copieuse, vous n'avez pas faim en ressortant, service de qualité, ce restaurant mérite amplement ses deux...Plus

Date de la visite : décembre 2019
Utile ?1  
Avis écrit le 13 novembre 2019 par mobile

nous avons réservé pour fêter 2 anniversaires. Le personnel est attentionné et efficace, la cuisine très raffinée et originale. Nous nous sommes régalés !

Date de la visite : novembre 2019
Utile ?
Avis écrit le 27 juillet 2019

Super soirée dans ce restaurant de luxe. Tout est pris en charge dans les moindres détails, très bon parfum dans la chambre. Accueil très sympathique, verre de bienvenue à la table très bon accueil. Service attentif et attentif. Niveau incroyable de plats, vous obtenez l'émotion...Plus

Date de la visite : juillet 2019
Utile ?
Avis écrit le 6 juin 2019 par mobile

Plat très bon petit soucis sur 2 plats ou le poivre un peu trop présent au niveau du service même si nous avons demandé à 2 fois du pain vraiment rien à dire a conseillé Au niveau du prix correct

Date de la visite : juin 2019
Utile ?
Avis écrit le 25 mai 2019 par mobile

Excellent restaurant! Surtout le staff-Tres attentif et service impeccable. L’atmosphère est très agréable - c’est pour nous le premier resto à NY ou on peut parler tranquillement et où il n’y a pas ce brouhaha qu’il y a dans tous les restos à la mode...Plus

Date de la visite : mai 2019
Utile ?
Avis écrit le 15 mars 2019

Excellent restaurant, tres tres bonne cuisine !!!!! +++ Bien située, personel avenant et a l'ecoute.

Date de la visite : janvier 2019
Utile ?
Avis écrit le 13 mars 2019 par mobile

Nous avons dîner en famille au bar du très prestigieux restaurant DANIEL !! Les mets servis sont d’une qualitée et finesse extrême ! Le dressage et les assaisonnements sont très juste!! Et le service impeccable !! Un très grand moment de plaisir !!

Date de la visite : mars 2019
Utile ?
Avis écrit le 5 décembre 2018

une fin de journée merveilleusement ponctuée par une pause gourmande totalement délicieuse dans ce restaurant. D'une visite touristique dans cette ville magique, à un feu d'artifice pour les papilles ... moments inoubliables !!!

Date de la visite : juin 2018
Utile ?2  
Avis écrit le 26 octobre 2018 par mobile

Excellent restaurant, saveurs et couleurs au rendez vous, service au top souriant et chaleureux, des vins extras, avis de bourguignon!

Date de la visite : octobre 2018
Utile ?2  
Avis écrit le 9 octobre 2018 par mobile

De loin, le meilleur resto que nous ayons fait. Une carte des vins incroyables. Nous avions pris un 4 services avec l’accord des vins. Les portions sont généreuses. Nous sommes sorties du restaurant tout à fait comblé. L’établissement remet aux clients un résumé de leur...Plus

Date de la visite : octobre 2018
Utile ?1  
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Questions et réponses
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Inès M
4 février 2019|
Répondre
Réponse de José María H | A publié un avis sur cet établissement |
Hello, Í wouldn't. It is a restaurant for adults
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Google Traduction
marianneberlemont
30 juillet 2017|
RépondreAfficher 3 réponses
Réponse de cesar g | A publié un avis sur cet établissement |
compter de 100 à 150 usd, même plus selon vins....
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Sylve331
3 mai 2016|
Répondre
Réponse de Stephane956 |
c pas un burger king!! des bons mdrr
-3 
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