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Notes et avis

Nº 4 sur 62 Restaurants à Chatel
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
5 $US - 44 $US
CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens
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repas, fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Pâté en croûte de canard au foie gras, tête de veau sauce ravigote, pavlova aux myrtilles : cette cuisine de tradition, bonne et généreuse, se déguste ...
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Type de voyageur
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Avis écrit le 15 avril 2022

Arrivées un peu juste (13h) ce Vendredi-Saint à Châtel, pas facile de trouver une table sans réservation. Heureusement, la Fleur de Neige nous a reçues à bras ouverts avec le choix de pouvoir s’installer au chaud dans la salle ou un peu au frais en...terrasse avec vue superbe sur les montagnes. Nous avons opté pour le menu: purée de truite fumée sur croquant, filet de bar à la polenta relevée d’ail des ours et sublime dessert au chocolat à un prix défiant toute concurrence pour cette qualité de mets et le raffinement de la présentation, le tout arrosé de très bons vins de Haute-Savoie. Le service a été absolument parfait et nous avons pu achever notre repas par un café pris en terrasse avec tout le temps de bavarder en admirant le panorama.Plus

Date de la visite : avril 2022
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Karolina Trincaz, Propriétaire de Restaurant Fleur de Neige, a répondu à cet avisA répondu le 16 avril 2022

Cher Client, Chère Cliente, Nous sommes ravis de lire votre ressenti si positif et tenions ainsi à vous remercier de nous l'avoir partagé. Toute l'équipe se joint à moi dans la joie d'avoir atteint notre seul et unique objectif : vous enchanter. Savoir votre satisfaction...Plus

Avis écrit le 5 avril 2022 par mobile

Nous nous sommes rendus au restaurant le 4 avril à 20h15. Accueil très sympathique, serviable... Cuisine excellente, service excellent, mais beaucoup trop rapide. En bon belge que nous sommes, nous pensions avoir le temps et avons donc pris un apéritif, que nous avons très vite...reçu, en même temps que l'entrée, et le serveur proposant déjà de goûter le vin... Très bon mais beaucoup trop rapide pour nous. Nous sommes en vacances et avons le temps...Plus

Date de la visite : avril 2022
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Karolina Trincaz, Propriétaire de Restaurant Fleur de Neige, a répondu à cet avisA répondu le 11 avril 2022

Cher Client, Nous vous remercions de nous avoir écrit ce message suite à votre visite au restaurant. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié les mets crées par nos chefs Sébastien et Philippe. Nous attachons une importance particulière à la qualité ainsi l'accueil, et sommes...Plus

Avis écrit le 11 mars 2022 par mobile

Fondue savoyarde copieuse et très bonne. Leur glace maison d’un délice. Le cocktail que nous avons pris était très bon. Petite reproche l’accompagnement avec le cocktail pas au rendez-vous du standing du restaurant (juste des cacahuètes)… Le cadre du restaurant le soir très sympa avec...vu sur les igloos extérieurs.Plus

Date de la visite : mars 2022
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Karolina Trincaz, Propriétaire de Restaurant Fleur de Neige, a répondu à cet avisA répondu le 12 mars 2022

Chère Madame, Toute l'équipe et moi-même vous remercions sincèrement pour ce beau retour, qui nous touche et ce genre de commentaires nous permet de donner le meilleur de nous-mêmes à chaque instant et nous encourage à continuer dans le même sens. Nous espérons vous accueillir...Plus

Avis écrit le 10 mars 2022

Bon accueil mais l’entrée tartiflette revisitée servie froide (le serveur nous a confirmé qu’elle aurait dû être servie chaude , il s’en est excusé). Pour le reste du repas tout à fait correct mais cependant nous attendions un geste commercial, le café que nous avons...pris aurait pu être offert. Par ailleurs la vaisselle est à vérifier assiette ébréchée couteau épointée Dommage pour cette qualité de restauration que nous connaissons AnaïsPlus

Date de la visite : mars 2022
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Karolina Trincaz, Propriétaire de Restaurant Fleur de Neige, a répondu à cet avisA répondu le 11 mars 2022

Chère Madame, Nous souhaitons vous remercier pour votre commentaire. Nous sommes par ailleurs désolés que votre expérience au restaurant n’ait pas été à la hauteur de vos espérances. Il fort dommage que vous ayez attendu de rentrer chez vous pour faire de tout ces points....Plus

Avis écrit le 6 février 2022

Une cuisine raffinée avec des matières premières de qualité, service impeccable , tout le monde est aux petits soins pour les clientsPlus

Date de la visite : février 2022
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Karolina Trincaz, Propriétaire de Restaurant Fleur de Neige, a répondu à cet avisA répondu le 7 février 2022

Chère Madame, Vos mots ont su toucher notre équipe entière ainsi que celle des cuisines du restaurant. Toute l’équipe du restaurant Fleur de Neige vous remercie pour vos agréables commentaires. Votre message est pour nous la confirmation de tous nos efforts. Nous sommes très touchés...Plus

Avis écrit le 6 février 2022 par mobile

Nous connaissons ce restaurant nous y avons mangé plusieurs fois et avons tjrs été satisfaits. Mais cette fois très déçus. les prix sont au rendez-vous mais pas la qualité ! Mise en bouche très bizarre, un jus de viande. Menu quelconque, filet de truite associé...à une sauce couvrant complètement le goût du poisson. Dessert à 12€ glace vanille, chocolat froid et bcp de chantilly, aucune finesse pour ce dessert. Le service est correct mais très anonyme. Repas cher pour la qualité offerte. Carte des vins très chère aussi. Je ne recommanderai pas cette table.Plus

Date de la visite : février 2022
Utile ?1  
Karolina Trincaz, Propriétaire de Restaurant Fleur de Neige, a répondu à cet avisA répondu le 11 mars 2022

Cher Client, Nous souhaitons vous remercier pour votre commentaire. Nous mettons tout en œuvre chaque jour pour maintenir le niveau et satisfaire les exigences de nos clients. Nous sommes par ailleurs désolés que votre expérience au restaurant n’ait pas été à la hauteur de vos...Plus

Avis écrit le 5 février 2022

Dîner entre amis, les plats étaient tous excellents et la carte des vins également. Très bonne ambiance et bon accueil, nous avons eu le droit au petit verre du Chef à la fin. Une soirée très sympathique où on ne se sentait pas comme des...touristes mais comme à la maison. Encore merci pour l’accueil, hâte de revenir vous voir.Plus

Date de la visite : février 2022
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Karolina Trincaz, Propriétaire de Restaurant Fleur de Neige, a répondu à cet avisA répondu le 6 février 2022

Chère Madame, Vos mots ont su toucher notre équipe entière ainsi que celle des cuisines du restaurant. La famille Trincaz et l’ensemble du personnel ont été très heureux de vous accueillir dans notre maison, qui, nous espérons deviendra la vôtre. Toute l’équipe du restaurant Fleur...Plus

Avis écrit le 5 février 2022

Très bon restaurant à découvrir impérativement à Châtel. Nous sommes allés le midi pour profiter de la formule lunch très intéressante au niveau qualité prix. Nous également allés le soir pour déguster un Berthoud. Tout était excellent!Plus

Date de la visite : février 2022
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Karolina Trincaz, Propriétaire de Restaurant Fleur de Neige, a répondu à cet avisA répondu le 6 février 2022

Chère Madame, Nous vous remercions très chaleureusement pour votre charmant commentaire. C’est un plaisir de vous accueillir de nouveau dans notre restaurant. Plus encore si vous en avez retiré la même satisfaction ! Nos chefs Sébastien et Philippe, vous sont également très reconnaissant pour ce...Plus

Avis écrit le 5 février 2022 par mobile

Nous avons passé un délicieux moment, le service était très agréable et les plats copieux, avec une belle présentation et surtout très savoureux ! La gaufre à l'abondance était atypique, et les légumes cuits à la perfection. Le dessert pomme abricot façon tatin à remporté...un franc succès. Le prix est très correct pour la qualité qui était au rendez vous !Plus

Date de la visite : février 2022
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Karolina Trincaz, Propriétaire de Restaurant Fleur de Neige, a répondu à cet avisA répondu le 6 février 2022

Chère Camille, Nous sommes ravis de lire votre ressenti si positif et tenions ainsi à vous remercier de nous l'avoir partagé. Toute l'équipe se joint à moi dans la joie d'avoir atteint notre seul et unique objectif : vous enchanter. Savoir votre satisfaction est une...Plus

Avis écrit le 4 février 2022 par mobile

Moment inoubliable ! Nous avons testé la fondue avec vue dans l'igloo à l'occasion de notre anniversaire de mariage. Une ambiance magique et chaleureuse. Le menu était délicieux et en quantité suffisante. La fondue était très bonne tout comme la charcuterie. Nous sommes retrouvé manger...au restaurant durant notre séjour afin de tester le reste de la carte et nous n'avons pas été déçus. Ce restaurant mérite sa reconnaissance par le Guide Michelin.Plus

Date de la visite : janvier 2022
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Karolina Trincaz, Propriétaire de Restaurant Fleur de Neige, a répondu à cet avisA répondu le 6 février 2022

Chère Florence, cher Pierre, Quel plaisir de lire votre magnifique message au sujet de votre expérience culinaire. Nous vous remercions de choisir notre maison pour fêter votre 1ère anniversaire de mariage. Nous sommes absolument ravis que notre nouveau concept "fondue avec vue" ainsi la cuisine...Plus

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Questions et réponses
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425michelg
3 mars 2018|
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Réponse de thierry93Gagny | A publié un avis sur cet établissement |
Bonjour le menu enfant est à 14 euros environ et nous à 30 euros. sans les boissons. Cordialement.
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Questions fréquentes sur Restaurant Fleur de Neige

Restaurant Fleur de Neige est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5