MICHELIN
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CUISINES
Française, Fruits de mer et poisson, Européenne
Régimes spéciaux
Convient aux végétariens
Repas
Déjeuner, Dîner
fonctionnalités
Emplacement et coordonnées
Le point de vue du Guide MICHELIN
The locals (Belgian and Dutch) flock to this snug restaurant, whose vintage floor tiles immediately catch the eye. The menu is carefully crafted, subtl...
Lire plus sur Guide MICHELINCe restaurant propose-t-il une cuisine européenne ?
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4.5
242 avis
Excellent
165
Très bon
61
Moyen
10
Médiocre
5
Horrible
1
CJLX
Blegny37 contributions
juil. 2024 • family
Quelle bonne adresse !!
Une cuisine très raffinée et une présentation de restaurant étoilé. Rien à critiquer, tout était parfait. C'était une découverte, mais nous y retournerons.
Rédigé le 14 juillet 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
STR
Belgique34 contributions
mai 2024 • friends
Un tout grand merci pour ce délicieux repas qui a ravi nos papilles. Un tout grand merci pour votre professionnalisme et votre gentillesse. N'hésitez pas à pousser la porte de chez Vanille où le personnel parle également en français.
Encore merci c'était top.
Rédigé le 30 mai 2024
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Nancy G
40 contributions
mai 2024 • friends
Rien à dire sur le cadre, l’accueil, les saveurs, les cuissons et la présentation…
En revanche, les quantités proposées sont on ne peut plus minimalistes..
Sur la table une simple feuille de papier (1 par table) avec le menu imposé écrit uniquement en flamand..
Le jeune serveur (un étudiant) très sympathique au demeurant, n’a pas pu nous expliquer le menu (les deux autres serveur(euse)s non plus d’ailleurs), donc merci « Google traduction »
Menu 5 services incluant 1 prosecco, 3 verres de vin (10cl grand max et vins très moyens), une carafe d’eau, un café ou un the: 97,5€
Supplément de 5€ pour le fromage (que nous prenons en renonçant au dessert car ce dernier ne nous plaîsait pas et donc inutile de gaspiller)
Chaque plat représentait l’équivalent d’1 ou 2 bouchées (un tapas raffiné)….
Au final je pense que les 5 plats cumulés ne proposaient pas 150gr d’aliments…
Heureusement qu’il y avait du pain (1 miche pour 2, excellente au demeurant)
Nous attendons donc le fromage et le pain avec impatience car nous avions…. Faim
Quelle ne fut pas notre surprise de voir arriver un fromage genre fêta travaillé comme un bavarois, recouvert d’un coulis sucré.. déception… je ne l’ai pas mangé..
Malgré notre renoncement au dessert, le fromage nous a été facturé alors que c’était également au final.. un dessert que j’ai laissé sur l’assiette
Nous avons repris un verre de vin (en supplément) durant le repas car la sélection déjà très ordinaire n’était pas suffisante pour accompagner le tout…
Nous avons pris notre café avec une petite mignardise de la taille d’un gros morceau de sucre et nous l’avons accompagné de 2 digestifs (grappa et amaretto: 4cl grand max)
Nous sommes ressortis avec une addition de 250€ en ayant faim… ce qui est plutôt ennuyeux à ce prix…
Je tiens tout de même à dire que tout était très bon, bien présenté, bien maîtrisé et parfaitement assaisonné… les jus et sauces étaient succulents
Mais les prix pratiqués sont injustifiés en regard de ce que nous avons dans notre assiette…
Donc en résumé:
Accueil 9/10
Cadre 9/10
Propreté 10/10
Vins 6/10
Fraîcheur et qualité des produits:10/10
Cuisine 9/10
Quantité 4/10
Prix 4/10
Total 61/80 donc un 7,5/10
Rédigé le 3 mai 2024
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Christiane D
Liège16 contributions
oct. 2023 • family
Plus que parfait , plats succulents, très jolies assiettes soignées
A découvrir absolument chez nos voisins hollandais.
Rédigé le 8 octobre 2023
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Philippe Werbrouck
9 contributions
mars 2023 • friends
Nous avons passé un très agréable moment lors entre amis et tout était parfait. Cela vaut au moins une étoile.
Menu 6 services exceptionnel avec un accompagnement vin finement choisi et varié et de belles découvertes comme un vin bulgare et un vin allemand.
Nous y retournerons avec certitude.
Philippe
Rédigé le 21 mars 2023
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Daniel C
Braine-l'Alleud4144 contributions
janv. 2023 • business
C’est un superbe endroit ainsi que le cadre du restaurant. Le personnel est très agréable et sympathique. La carte est très variée et raffinée. Les prix sont corrects pour le style et le top service. Les assiettes ainsi que les vins son Top . A conseiller vivement
Rédigé le 9 janvier 2023
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Aline H
1 contribution
juil. 2022 • couples
A deux pas de ka Belgique. Terrasse agréable pour un joli petit restaurant. Accord mets vins parfait, sélection des vins à prix correct ( pas de repasse). Service soigné
Rédigé le 9 juillet 2022
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Marie3005
Boncelles1548 contributions
avr. 2022 • couples
Très très jolie découverte d'un tout petit mignon restaurant à 15 minutes de Liège.
Deux chefs en cuisine pour de très jolies assiettes soignées et copieuses, aux goûts justes. Service sympa en français. Le dimanche, menu découverte, boissons comprises. A découvrir absolument chez nos voisins hollandais.
Rédigé le 24 avril 2022
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Journey603141
merci
Rédigé le 2 mai 2022
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Nathalie D
Bassenge172 contributions
mars 2020 • couples
Menu cinq services imposé.
Mélange subtil de saveurs.
Vins de qualité.
Service top.
Petit bémol: pas de pousse- café proposé.
Rédigé le 12 mars 2020
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A J
54 contributions
déc. 2019 • none
On nous en avait parlé depuis longtemps. Nous n'avons pas été déçus.
Petite batisse sans prétention au cente du charmant village d'Eijsden à deux pas du grand Maastricht. Intérieur joli sans prétention.
Nous avons opté pour le grand menu sept plats à 72 eur + sélection des vins à 45 eur. Mais il était possible de n'en prendre que 4. Ils proposent souvent des journées à thème très avantageuses.
Tout était parfait: qualité, quantité, variété, préparartion, etc etc ...
Le service a démarré de manière plutot froide pour terminer plus chaleureusement. Ils parlent français.
Taux de récidive = 200%
Dans l'assiètte, ca vaut largement une étoile. Le cadre et le service, bien que super, est plus simple. Si cela leur permet de conserver ce rapprt qualité/prix qui fait leur grand succès, qu'ils ne changent rien !
Rédigé le 21 décembre 2019
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laumeinguet
Vise5 contributions
oct. 2019 • none
Belle découverte, saveur surprenante. En groupe, nous avons tous pris le menu complet et tout le monde fut ravi
Rédigé le 2 décembre 2019
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Archi et Gastronomie
Liège9 contributions
nov. 2019 • none
Composition des produits recherchée. Belle équilibre dans les gouts. Service professionnel et très agréable.
Le cadre reflète la légèreté de la cuisine. Je retire un point pour l'acoustique.
Rédigé le 19 novembre 2019
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Martine K
Charneux31 contributions
nov. 2019 • none
Repas en famille un jeudi soir
Repas unique à 69 e tout compris
On n est même pas installé qu on nous amène 2bouteilles d eau.qd 1 est finie on nous en remet une!sans nous demander notre avis...on nous sert du vin quand notre verre est fini.0
On trouve ça bien...
par ailleurs soirée extrêmement bruyante !! On devait presque crier pour s entendre !!
C est notre vieux père de 82 ans qui est allé payer l addition...( c était un cadeau)
Le lendemain on apprend qu il y avait 18 e pour l eau et 30 e de supplément pour le vin car ils ont estimé qu on avait bu plus que ce qui était prévu !!!
Suis scandalisée et vraiment révoltée pour cette pratique!
Jamais plus je n irai dans ce restaurant !!
Rédigé le 15 novembre 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
C3615XWpeterv
bonjour svp telephone le restaurant !
Rédigé le 26 janvier 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Esteban
Liège6 contributions
oct. 2019 • couples
Ma compagne et moi avons été très content du menu proposé et de la qualité du service. Le menu était très raffiné et très bon, le personnel très accueillant et sympathique. Nous y retournerons.
Rédigé le 22 octobre 2019
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Fab-a-liege
Montgenevre115 contributions
mai 2019 • none
Une cuisine raffinée dans un cadre suranné. Testé sur le conseil d'amis, nous y reviendrons avec plaisir !
Rédigé le 29 août 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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