Tout était excellent de l’amuse-bouche au dessert ! Le Chef a été très sympathique et a adapté les mets en fonction de nos restrictions alimentaires. Le service était au top !
Tout était excellent de l’amuse-bouche au dessert ! Le Chef a été très sympathique et a adapté les mets en fonction de nos restrictions alimentaires. Le service était au top !
Que dire de restaurant où nous allons tous les ans, si ce n'est que ce qu'il propose est systématiquement pur bonheur ? Tout y est absolument magnifique, il propose une cuisine inventive qui satisfera les palais les plus exigeants, dans un cadre pas du tout...guindé, où on peut aussi bien aller en amoureux qu'en famille. Des associations de goûts qui ravissent, une présentation impeccable, tout y est. Seul petit bémol, les réponses parfois un peu hautaines données par les personnes qui servent, qui ne se gênent pas pour vous faire comprendre que la question que vous avez posée est un peu stupide.Plus
A mi-chemin entre la cuisine gastronomique (dont je ne suis pas adepte) et la cuisine plus traditionnelle, ce restaurant m'a agréablement surpris par le professionnalisme de son service et la qualité de son menu sans fausse note. Seul petit bémol : j'ai trouvé que les...vins (surtout le blanc) n'étaient pas à la hauteur des mets (mais c'est peut-être parce que je suis français). Je recommande ce restaurant et y retournerai peut-être quand je repasserai dans le coin.Plus
Venu pour le menu chasse et pas déçu! Très belles découvertes de plats de chasse connu ou moins connu avec du bon vin valaisan. Rien à redire! Dommage pour le service un peu froid malgré une salle plutôt vide. On regrette l’absence de table à...langer également qui rend les choses compliquées avec un bébéPlus
Pour les amateurs de gibiers locales je ne peut que vous conseiller d'aller déguster le menu chasse chez Loris Lathion. Tout les plats sont dresser avec art et les morceaux nobles tels que le chamoix,cerfs où bouquetins sont cuit à la perfections et les accompagnement...se marie à la perfection. Une tarte fine à la poire et mazepin terminé se merveilleux repas. Un service attentioner du maître d'hôtel qui maîtrise l'accueil et le service. Seul bémols, la carte des vins est un peut tristounette en choix des cépages.Plus
Nous avons pris le menu chasse complet. Tout était excellent et travaillé à la perfection. Un des meilleurs menu chasse que j'aie eu l'occasion de manger. Il y a eu un petit bémol, un moment entre deux plat il y a eu un long moment...d'attente. Mais ils se sont excusés.Plus
Coup de coeur pour l'agneau d'une tendresse et d'une finesse rares. Il faut dire que les agneaux de M. Sarrasin paissent librement dans le Val Ferret et qu'il les élève avec grand amour. Mention spéciale au jeune pâtissier pour son très gourmand mille-feuilles aux fraises....Sans oublier l'accueil et le service attentionnés de la charmante et espiègle Sandrine et de son comparse le pince-sans-rire Romain aux talents d'acteurs indéniables Le chef n'excelle pas seulement aux fourneaux, mais c'est un très grand connaisseur de vins. Il nous a fait découvrir un magnifique pinot noir de Madeleine Mercier aux arômes intenses de cerises qui s'est merveilleusement marié avec l'agneau. Vivement la chasse, une des meilleures adresses du canton.Plus
Parfait et excellent et le service aussi! La serveuse et le serveur, très sympathique et le menu gourmand, sublime 😋 on reviendra sans problème! Du début à la fin, rien à redire! PARFAiT 👍🏻
Nous sommes allé mangé entre amis. Le service était bien, mais…..Patron exécrable, pas sympathique, et malhonnête. Ainsi que le prix exorbitant par rapport à la qualité de la nourriture Pas prêt d’y retourner
Très agréable soirée dans ce restaurant avec du cachet, qui offre un accueil sympathique, ainsi qu'un service attentif et souriant (malgré les masques...). Le menu chasse était superbe. Originalité des saveurs, qualité des produits, cuissons parfaites, présentation originale et soignée. C'est une belle adresse gastronomique...au coeur du village de Nendaz, que nous retiendrons pour un prochain séjour dans cette sympathique station. Et nos meilleures pensées vont à ces restaurateurs qui font honneur à leur métier, nous offrent de si beaux moments mais qui vivent des moments bien compliqués.Plus