Le Castellaras

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Horaires
dim
12:00-13:3019:00-21:30
mer
12:00-13:3019:00-21:30
jeu
19:00-21:30
ven
12:00-13:3019:00-21:30
sam
12:00-13:3019:00-21:30
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MICHELIN
Notes et avis
4,5
4,5 sur 5 bulles

NOTES
Cuisine
4,4 sur 5 bulles
Service
4,2 sur 5 bulles
Rapport qualité-prix
4,0 sur 5 bulles
Ambiance
4,2 sur 5 bulles
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
42.00 CHF-80.00 CHF
CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Convient aux végétariens, Options végétaliennes
repas, fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Une affaire de famille (bien) tenue par Quentin et Hermance Joplet dans une maison au cadre rénové, avec sa cuisine ouverte prolongée de la terrasse jo...
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Ce restaurant est-il romantique ?
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4.5
4,5 sur 5 bulles461 avis
Excellent
266
Très bon
103
Moyen
58
Médiocre
18
Horrible
16

Michele B
France1 contribution
3,0 sur 5 bulles
sept. 2024 couples
Site très agréable, cuisine au top, mais l'accueil c'est dommage est à revoir nous avons dû insister pour déjeuner à l'intérieur. Certes, il faisait beau mais il y avait du vent ce qui est gênant lorsqu'on souhaite savourer un bon repas.
Rédigé le 30 septembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Steph
Menton130 contributions
5,0 sur 5 bulles
juil. 2024 couples
toujours très bien à tous niveaux. Un endroit idyllique avec une vue imprenable sur Fayence, au calme ou l'on peut déguster une cuisine raffinée et un service au top
Avis recueilli en partenariat avec Les Collectionneurs
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Rédigé le 6 août 2024
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Sylvain F
2 contributions
5,0 sur 5 bulles
mai 2024 friends
Un très beau cadre et une cuisine raffinée. Nous avons dû déjeuner en salle à cause d'un mois de mai froid et gris, mais seulement n'a rien enlevé au plaisir d'être en ce lieu. Tout était excellent du début à la fin. La vue sur les cuisines pendant que seulement deux personnes nous préparent ces mets délicieux est un plus. Nous avons pris le menu "découverte" : parfait. Comme il s'agit d'une "découverte" et que l'on ne sait pas ce qui va nous être servi, pensez à préciser ce que vous n'aimez surtout pas.
Rédigé le 15 juin 2024
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CHRISTELLE D.
Cannes30 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2024 couples
Un lieu magique, une vue imprenable ! un restaurant soigné, beau, chaleureux! le doux crépitement d'un feu de cheminée😍... voilà un décor parfait pour suspendre le temps d'un repas toutes "ces choses" qui parasite le plaisir d'être en vie tout simplement! Vous découvrirez des saveurs des senteurs et des mets d'exception! Ceci dit, des restaurants nous en connaissons beaucoup! Mais celui-ci reste, l'un de nos favoris! Merci à toute l'équipe pour cette parenthèse enchantée renouvelé! Nous reviendrons et nous reviendrons! encore et encore!🥰🥰🥰👍
Rédigé le 28 avril 2024
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Escape83440
3 contributions
4,0 sur 5 bulles
déc. 2023 couples
Très bel endroit, plats délicieux , bonne ambiance et très pro. J’ai hâte d’y retourner pour le menu découverte la prochaine fois.
Rédigé le 17 décembre 2023
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Chantal U
3 contributions
3,0 sur 5 bulles
nov. 2023 friends
Bel emplacement, repas très satisfaisant. Dommage que la patronne soit trop "petsec" à la limite désagréable. Je n'y retournerai plus à cause de ça alors que son jeune fils et la serveuse sont très sympas.
Rédigé le 14 décembre 2023
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CHRISTELLE D.
Cannes30 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2023 couples
De passage sur Seillans nous nous sommes arrêtés à Fayence où nous avons découvert ce restaurant chambres d'hôtes que nous ne connaissions pas. nous avons été agréablement surpris par le paysage, dans la salle de restauration par ses vitraux, sa grande cheminée, les mets de qualité proposés on se rapproche d'un gastronomique, avec ses saveurs justes, ses produits frais, et de qualité. Goûter les fromages surtout le brie à la truffe et au mascarpone fait maison un régal! La gentillesse de l'hôte et la tranquillité du lieu. Nous y reviendrons très vite
Rédigé le 11 novembre 2023
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Maxence2712
13 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2023 couples
Quel magnifique endroit . Une vue imprenable sur le village. Un vrai délice, autant par la décoration que se soit dans les plats et autour. Un régal pour les papilles. La cuisine ouverte et un plus pour ce restaurant. Le service parfait à l'écoute et disponible pour sa clientèle. Je recommande et nous y retournerons les yeux fermés.
Rédigé le 10 novembre 2023
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g2Melun
Melun589 contributions
5,0 sur 5 bulles
oct. 2023 business
Un lieu magnifique et un décor soigné pour déguster des plats fins : noix de St Jacques et porc ibérique aux petits légumes … Se laisser tenter par le brie fourré à la truffe et à la mascarpone est conseillé même si le « risque » est de ne pas avoir suffisamment d’appétit pour un dessert.
Rédigé le 20 octobre 2023
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PLA
Spa42 contributions
5,0 sur 5 bulles
mai 2023 couples
On ne passe pas par hasard devant le Castellaras. Heureusement, les GPS connaissent! Par contre, le cadre, le service et, bien sûr, la cuisine méritent le détour! Saine inventivité, produits de saison travaillés subtilement font de ce restaurant l'un des meilleurs sinon le meilleur restaurant du Var!
Rédigé le 14 octobre 2023
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Serge
Saint-Laurent du Var54 contributions
5,0 sur 5 bulles
sept. 2023 family
Une excellente table , des menus découvertes pour faire jaillir le bonheur gustatif. Service impeccable avec un sourire une gentillesse et une qualité excellente. Les vins ...du bonheur. Bref une adresse a ne pas rater et surtout y retourner.
Rédigé le 1 octobre 2023
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Stéphane P
54 contributions
5,0 sur 5 bulles
sept. 2023 couples
Merveilleux endroit au calme. La cuisine est à la hauteur de l' établissement. Le Chef connait sont métier et on retrouve ses compétences dans nos assiettes. Le service est impeccable et l' ensemble du personnel est très sympathique et très professionnel. Que du bonheur à chaque fois que nous y allons.
Rédigé le 21 septembre 2023
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jean-marc A
1 contribution
5,0 sur 5 bulles
août 2023 couples
Nous nous sommes régalé d'un très bon dîner enveloppé de la douceur des chants d'une artiste incroyable qui nous a accompagnée tout au long de cette soirée d'été (et sans moustique:). Nous avons également dormi sur place dans le "Cabanon". Petit endroit authentique, hors du temps, qui était l'ancienne oliveraie. Accueil chaleureux. Vous y passerez à coup sûr un bon moment.
Rédigé le 3 septembre 2023
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F D
Cheserex24 contributions
5,0 sur 5 bulles
août 2023 couples
L'endroit est tout simplement magnifique, très belle vue de la terrasse. Personnel aux petits soins et on sent la passion et l'envie de satisfaire toutes demandes. Une cuisine naturelle et raffinée ... Nous avons passé une très belle soirée. Merci à tous...
Rédigé le 4 août 2023
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Yva0657
France20 contributions
5,0 sur 5 bulles
mai 2023 couples
Excellent restaurant gastronomique, bénéficiant de plus, d'un cadre magnifique qui fleure bon la Provence. Accueil chaleureux de la maîtresse de maison et du serveur, plats irréprochables tant du point de vue de la saveur, de la qualité des produits proposés que de la présentation. Nous avons passé un très bon moment dans ce lieu superbe.
Rédigé le 10 mai 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

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