Ce n'est plus un moment gastronomique, c'est une expérience inoubliable, un enchantement, une farandole de découvertes, d'explosions, de magie. Pour les yeux, les papilles, le nez, l'esprit. Brigitte et son équipe sont exceptionnels. Ils réinventent à chaque instant la perfection.

Quel charme, quelle endroit ! L'apparition de fleurs dans les salles ajoute un plus à cet établissement qui s'est toujours voulu très sobre. La cuisine respecte toujours autant les saisons et les produits de qualités. Le menu est impeccablement bien apprété et le personnel très...Plus

Quelle belle découverte pour un beau déjeuner anniversaire. Service impeccable, cuisine divine. Un sans faute dans le grand art culinaire.

C'était magique du début à la fin. Nous avons été choyés. Tout le personnel est attentif au moindre détail et s'est adapté à notre groupe. M. Giovannini a été d'une disponibilité incroyable. M. Villeneuve également. Nous nous en souviendrons. Le repas était majestueux, les vins...Plus

Je n’arrive jamais à être complètement détendu et moi-même dans ce genre de lieu. Le personnel fait vraiment tout son possible pour nous mettre à l’aise mais vous sentez que vous êtes dans le meilleur restaurant du monde. La pression de la perfection et l’attente...Plus

L’accueil chaleureux, le cadre magnifique, une équipe service fantastique qui a su s’adapter à notre bonne humeur tout en restant très professionnel, un menu gastronomique merveilleux accompagné de vins blancs et rouges suisses excellents et une petite discussion avec le chef Franck Giovannini très sympathique...Plus

nous avons choisi ce restaurant pour notre anniversaire de mariage et nous ne regrettons pas notre choix parce que ... un repas merveilleux.

Avec ses 3 étoiles Michelin, 19 points Gault&Millau, ce restaurant vous séduira avec ses extraordinaires spécialités, variant au gré des saisons. Franck Giovannini a repris début 2016 la direction des cuisines du Restaurant de l’Hôtel de Ville, comme successeur de Benoît Violier, dont il était...Plus

Difficile à décrire un tel niveau de maîtrise. Extraordinaire montée en puissance des plats. Accords mets-vins parfait. Accueil charmant.

La présentation des mets est un spectacle à chaque assiette, chaque bouchée est si proche de la perfection quant à l’equilibre des goûts, que ce restaurant est non seulement le meilleur restaurant de Suisse, mais carrément le meilleur restaurant du monde.