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Française
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Le point de vue du Guide MICHELIN

Voûtes, pierre brute et touches modernes composent le cadre de cette demeure ancienne. Joli patio pour l'été. Cuisine régionale actualisée, ambiance à ...
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Bon standing 
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Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Merci à toute l’équipe pour votre bienveillance et cet chaleureux accueil Une cuisine exceptionnelle !!!!!! Notre petite Lou avait des étoiles dans les yeux 😀

Date de la visite : septembre 2021
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Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Encore une fois nous n’avons pas été déçu Nous avions pris le menu homard qui était délicieux Mario toujours au top de sa forme Nous reviendrons pour le menu truffe

Date de la visite : août 2021
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Avis publié : il y a 2 semaines

Mon restaurant préféré au monde !!!!!!! C’est rate de trouver cette harmonie .. cuisine excellente , accueil et équipe qui traduire la joie de vivre et l’amour pour les gens .. jamais trouvé ds ma région un si beau mariage de saveurs 👍👍👍👏👏👏

Date de la visite : septembre 2021
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Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

nous sommes habitués aux grandes tables aux beaux endroits.... nous venons de découvrir ce soir cette table qui allie mets de qualités, produits frais, association originales sans oublier les vins qui sont à ma hauteur. Le cadre est splendide et l'accueil le service est chaleureux...: on a l'impression de faire partie de la famille. bref si vous voulez très bien manger et faire humainement des rencontres marquantes alors mettez le cap sur l'amphitryonPlus

Date de la visite : août 2021
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Avis publié : il y a 3 semaines

Déjeuner homard bleu de Bretagne le 23 août. Parfait comme habituellement. De vraies saveurs originales. Un acceuil convivial et un service souriant et efficace.

Date de la visite : août 2021
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Avis publié : il y a 5 semaines par mobile

Voyage culinaire remarquable, des produits très frais et de qualité, une identité régionale préservée dans un format gastronomique, un service qui sait être neutre et chaleureux à la fois, jolie cadre. Que dire de plus sinon bravo à l'équipe et au patron !

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 14 août 2021

Nous avons passé une soirée que je pourrais qualifier d'exceptionnelle dans le restaurant de Mario et son équipe. L'équilibre des plats, la recherche d'originalité et la qualité des produits ajouté à la convivialité et aux délicates attentions de Mario et son équipe, le tout dans...un cadre intimiste, a rendu notre soirée inoubliable. Merci à tousPlus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 12 août 2021 par mobile

Quel magnifique moment en ce 11 août dans ce restaurant si bien nommé ! Tout fut parfait du début jusqu’à la fin ( petite preparation aperitive safranée avec un petit gâteau à la ciboulette puis mise en bouche avec une panacotta de basilic et menthe...puis notre entrée sataki de thon aux graines de coriandre absolument exquis tendre à souhait, plat noix st jacques judicieusement accouplées d’une sauce exquise et de petits légumes frais, pigeon à chair délicate pour mon époux, royalement cuisiné avec petits légumes frais puis en dessert pêche cuite, tendre à souhait avec sa glace et divers assortiments savoureusement appréciée par les papilles ! Tout cela servi avec une extrême gentillesse tant par le serveur que le responsable des lieux plein d’humour et de joie de vivre. L’endroit est magnifique, notre table avec nappe blanche immaculée était sur un perron d’escalier dans un patio du moyen âge absolument ravissant. Nous reviendrons c’est impératif, l’excellence étant su rendez-vous ! Merci au chef et sa brigade.Plus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 11 août 2021 par mobile

L’ami Mario est comme les grands vins!!! Meilleur d’année en année… toujours souriant , drole et avenant .. il faut bien dire que la cuisine est a l’image du personnage… savoureuse, gouteuse, et généreuse. Le menu tout homard est une merveille de cuisson et d’équilibre…...et le croze hermitage blanc recommande par Mario un petite pépite. Une mention spéciale a Steve!!! Qui fait son travail avec gentillesse et efficacité … toujours souriant… comme le patron… une osmose formidable. On ne se lasse pas de cet endroit au décor authentiquePlus

Date de la visite : juillet 2021
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Avis écrit le 1 août 2021

Je ne vois qu'un seul mot pour qualifier ce restaurant : l'excellence !!! Excellence des produits locaux, excellence de la cuisine qui amène dans chaque plat le petit plus que nous recherchons et qui nous donne grand plaisir, l'excellence du service qui sait nous conseiller...sur les plats et les vins et que dire de l'excellence de l'accueil de son patron Mario. Il y a longtemps que nous voulions venir dans ce restaurant et nous n'avons nullement été déçus !!! Nous reviendrons sans hésitation !!! Une adresse à recommanderPlus

Date de la visite : juillet 2021
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Questions et réponses
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raymondmestre50
25 mai 2017|
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Réponse de raymondmestre50 |
peux t on voir la carte
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juanita49
14 octobre 2016|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de Michel K | A publié un avis sur cet établissement |
Excusez mon erreur, mais je voulais dire un menu tout au homard et non au crabe. J'ai oublié de dire que le vin est vendu au verre.
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Questions fréquentes sur l'Amphytrion

l'Amphytrion est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5