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Le Moulin de Cugy

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Chemin du Moulin 2, Cugy 1053 Suisse+41 21 731 23 62Site WebMenu
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Mise à jour : 22.09.20 Les mesures de sécurité sont fournies par l'établissement et Tripadvisor ne vérifie pas leur exactitude.
Mise à jour : 22.09.20 Les mesures de sécurité sont fournies par l'établissement et Tripadvisor ne vérifie pas leur exactitude.

Notes et avis

Nº 2 sur 3 Française à Cugy
Nº 2 sur 3 Restaurants à Cugy
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
16 $US  - 94 $US 
CUISINES
Française, Suisse, Européenne
Repas
Boissons, Déjeuner, Dîner
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Type de voyageur
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Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Délicieux ! Accueil sympa. Bon apéro La carte a totalement changé (même de Style) depuis ma dernière visite mais « l’ onglet de bœuf, écrasé de pommes de terre aux olives » était fameuse : viande très tendre, cuite merveilleusement bien. N’aimant pas la « chèvre », c’était avec...une sauce à la Moutarde : une tuerie à saucer avec leur bon pain !!L’écrasé de pdt délicieuse, assiette très esthétique ! Bravo au cuisinier ! (Perso, les olives étaient « de trop » mais c’était peut-être car avec la sauce moutarde au lieu de chèvre ) Le Vin était délicieux également Le café gourmand était délicieux aussi Merci 😀Plus

Date de la visite : mai 2021
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Avis écrit le 13 juin 2021 par mobile

Nous sommes retournés en amis manger dans ce restaurant ou nous étions déjà allé avec beaucoup de plaisir. Quelle déception !! Une belle cave mais un seul vin blanc à proposer au verre, qui arrivera ‘chaud’ avec des olives agrémentées d’un cheveux ! Arrive l’entrée:...3 mini carrés de saumon gravlax secs et super salés servi avec quelques feuilles de salade sans goût. Le plat: de l’onglet de bœuf qui arrive saignant quand on l’a demandé avec une cuisson à point et enfin le dessert: un café gourmand avec un morceau de pastèque, un mini carré de gâteau au chocolat et une petit portion de cheesecake ! Le service est sympathique mais pas professionnel (On ne nous demande pas si nous voulons de l’eau, on ne nous apporte pas de pain) et la carte est restreinte avec très peu de choix ! Le cadre est joli mais dommage que la qualité de la nourriture ne soit pas à la hauteur !Plus

Date de la visite : mai 2021
Utile ?
Plastre yo, Propriétaire de Le Moulin de Cugy, a répondu à cet avisA répondu le 16 juin 2021

Chère Laurence M, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous prenons bonne note de vos commentaires bien que ceux-ci nous semblent quelque peu exagérés au regard des points que vous abordez. Sachez par exemple que le Saumon Gravelax est une spécialité...Plus

Avis écrit le 10 juin 2021 par mobile

Très bonne adresse. Nous y sommes allé en famille ce soir. Accueil sympathique et serviable. Avons pris des apéritifs, entrées, plats, assiettes de fromages et desserts. Tout était très bon. Spécialement l’onglet de bœuf avec sauce au chèvre. A recommander. Petit point négatif (sans doute...à cause de la reprise après la fermeture de 5 mois due aux restrictions COVID, la carte est assez simples, 4-5 choix de plats pas plus), ça limite les possibilités de revenir pour tester d’autres choses. Mais si la carte évolue, c’est top. Merci !Plus

Date de la visite : mai 2021
Utile ?
Avis écrit le 15 janvier 2021 par mobile

Bravo pour le repas à l’emporter. Belle portion de tartare. Superbe salade. Frites minutes. Saumon sur son lit de poireaux parfait. Et un petit duo d’agrumes pour finir. On reviendra chercher.

Date de la visite : janvier 2021
Utile ?
Avis écrit le 27 décembre 2020

Très bon accueil et cuisine délicieuse avec de très belles présentations ! Entrée, plat, dessert, tout était absolument excellent! Déjà envie d'y retourner pour découvrir la carte. Bravo et merci!

Date de la visite : décembre 2020
Utile ?
Avis écrit le 9 novembre 2020

Ambiance très chaleureuse, personnel très sympathique et à l'écoute, on se sent très à l'aise dans ce Moulin ! Les plats sont de très bonne qualité et je conseille fortement le Cheesecake destructuré. Nous sommes venus entre amis et nous reviendrons :D (les règles Covid...sont bien appliquées) A refairePlus

Date de la visite : octobre 2020
Utile ?
Avis écrit le 1 novembre 2020 par mobile

Pour avoir dégusté la cuisine du Moulin de Cugy à plusieurs reprises ces deux derniers mois, je ne comprends pas les critiques négatives. Ou alors des clients qui ne sont bien nulle part et qui ne savent apprécier les établissements. De l'accueil jusqu'au départ, un...personnel avenant, sympathique, serviable et souriant, malgré le masque. Le cadre est très agréable et confortable. Des mets de qualité, des marchandises fraîches, une belle cave garnie de crûs régionaux, et par-dessus tout, des desserts maison à s'en lécher les doigts ! Je recommande le moelleux au chocolat accompagné de sa glace aux cèpes !!! Bref, que du positif pour cette nouvelle équipe qui gère ce très beau restaurant. Bravo !Plus

Date de la visite : novembre 2020
Utile ?
Avis écrit le 11 octobre 2020 par mobile

Beau cadre, cosy, décoré avec goût. Mets de qualité, de belles assiettes. Bons conseils accord mets-vins. Service prévenant. Nous recommandons vivement !

Date de la visite : octobre 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 9 octobre 2020 par mobile

Nourriture excellente (je recommande la chasse) et service exceptionnel! Le tout dans un superbe cadre. Bravo à la souriante nouvelle gérante Marie qui a su conserver le charme et la qualité de ce restaurant.

Date de la visite : octobre 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 7 octobre 2020 par mobile

Très belle découverte! Le service était très agréable et très serviable. Nous avons goûté le civet et nous avons pas été déçu. La viande était bien cuite et restant tendre. De plus la sauce était très bonne. Les accompagnements aussi excellents. Une vraie réussite! Le...cadre est magnifique! Je conseille vivement cet endroit!Plus

Date de la visite : octobre 2020
Utile ?1  
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Questions et réponses
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Mr M
30 octobre 2015|
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Réponse de Saylsne | Représentant de l'établissement |
Bonjour, Merci pour cette info. Effectivement nous sommes bien à Cugy VD, au bord du Talent. Le Moulin de Cugy
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Questions fréquentes sur Le Moulin de Cugy

Oui, Le Moulin de Cugy prend des mesures contre le COVID-19. La liste complète de ces mesures est disponible dans la section « Précautions de sécurité » de cette page.

Le Moulin de Cugy est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4
  • Service : 3.5
  • Rapport qualité-prix : 3.5
  • Ambiance : 3.5