La Chapellerie
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Horaires
dim
12:00-13:3019:00-20:30
lun
12:00-13:30
jeu
12:00-13:3019:00-20:30
ven
12:00-13:3019:00-21:00
sam
19:00-21:00
MICHELIN
Détails
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CUISINES
Française, Européenne, Moderne, Brasserie gastronomique
Repas
Déjeuner, Dîner
FONCTIONNALITÉS
Réservations, Terrasse, Salle privée, Places assises, Sert de l'alcool, Cartes bancaires acceptées, Service de table
Le point de vue du Guide MICHELIN
Ses grands-parents étaient chapeliers, mais leur petite-fille Sophie a choisi la voie culinaire. Dans cette maison de maître joliment rénovée, elle séd...
Lire plus sur Guide MICHELINBib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
Ce restaurant propose-t-il une cuisine européenne ?
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4.5
198 avis
Excellent
136
Très bon
52
Moyen
8
Médiocre
0
Horrible
2
jpsougnez
Liège112 contributions
août 2024 • couples
Ce repas en soirée, nous a permis de découvrir le menu " Bib Gourmand ".
Nous avons opté pour le menu " de la mer " avec deux entrées.
Saumon gravlax à la bettrave, tarte feuilletée aux moules et poireaux, poisson du jour en croûte de chorizo et en dessert, comme un forêt noire.
Un Chablis 1er cru Fourchaume accompagnera notre repas.
Les plats ont une jolie présentation et une saveur délicate.
La carte des vins est variée et bien classifiée par régions.
Une belle soirée découverte avec toutefois un petit bémol: l'intermède entre les plats nous a semblé un peu trop long.
A une prochaine fois, pour découvrir de menu " de la terre ".
Rédigé le 27 août 2024
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eric r
46 contributions
juin 2024 • friends
Le quartier, jadis élégant, aujourd’hui un peu fané, ne laisse pas augurer cette surprise !
Un restaurant d’aujourd’hui, bien tenu et distingué !
Nous étions un groupe d’amis dans un salon privé à l’étage !
Cuisine parfaite et savoureuse ! Assiettes copieuses et pourtant fines, cuissons exactes !
Rien que du bonheur !
Service adéquat et prévenant !
Un effervescent du plateau de Herve rafraîchissant qui ne s’en laisserait pas compter par bien des crémants à 40€ le flacon . Un rouge du Douro gouleyant et généreux suivait une marianne/roussane du Rhône !
Prix corrects au regard de ce qui est réclamé ailleurs !
Rédigé le 23 juin 2024
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Marie3005
Boncelles1548 contributions
mai 2024 • family
Premier passage dans cette très belle demeure lumineuse. Un magnifique toit vitré et une grande baie vitrée donnant sur une petite terrasse à l'arrière du bâtiment.
Une cuisine de produits de qualité et jolis dressage pour un très bon rapport qualité-prix. Une seule mise en bouche et un mini potage avant le plat principal. Simple mais efficace.
Rédigé le 26 mai 2024
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Francis B
Ans93 contributions
mai 2024 • couples
Client récurrent dans cet établissement, la qualité des produits,la présentation des assiettes, le service sont toujours présents.
Simple remarque personnelle,l’intermède entre les plats (45’ à 60’) serait à revoir.
Rédigé le 12 mai 2024
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Michèle G
41 contributions
mars 2024 • family
Vraiment très bien, belle présentation et mets excellents.
Le service était top également.
Petit bémol : accueil un peu froid de la patronne .
Rédigé le 22 avril 2024
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Tourist60916422432
6 contributions
juil. 2023 • friends
Parfaitement...parfais !
Dîner à quatre personnes et quatre personnes enchantées du menu..des vins..du service et de l'endroit "cosy "
A souhait.
Merci pour ce bon moment !
Rédigé le 30 juillet 2023
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philippe
Beauraing1 contribution
juil. 2023 • couples
Accueil parfait ainsi que le service.
Assiettes belles,copieuses et très bonnes .
Patronne sympa et notre petite serveuse attentive
Rédigé le 9 juillet 2023
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Alain B
1 contribution
mai 2023 • none
Très bon restaurant. A conseiller. Menu bib vraiment top.
Repas de qualité. Service au top. Vins
de qualité à prix raisonnable
Rédigé le 14 mai 2023
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brigaldo2017
Juprelle25 contributions
avr. 2023 • couples
Excellente soirée le menu était comme d habitude de très bon goût de A a Z.
Surtout apprécié l œuf à 63 degrés avec asperges en entrée et le ris de veau en plat
Rédigé le 20 avril 2023
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Fabio B
8 contributions
mars 2023 • couples
Cuisines raffiné. Très bon et très gastronomique. Je recommande vivement. La seul note négatif à mon goût c’est le service sélection de vin avec le menu qui coute 20€ et pour seulement deux verres.
Rédigé le 20 mars 2023
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Marie C
10 contributions
mars 2023 • couples
Tout y était, un service agréable, un Joli cadre et des excellent plats et des vins bien choisis.....
Un vrai plaisir pour le palais de goûter des produits de qualités bien travailler.....
Rédigé le 5 mars 2023
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Etienne H
Wezembeek-Oppem24 contributions
nov. 2022 • none
Repas de midi à deux dans le calme pour gouter à 100% des mets savoureux, accompagnés de vins découverte excellents et se mariant parfaitement avec les plats; service attentionné et pas obséquieux. Bref, un moment que l'on n'oubliera pas
Rédigé le 3 novembre 2022
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Thierry L
Liège211 contributions
oct. 2022 • couples
Il n'y a pas grand-chose à ajouter au titre, c'est toujours aussi bon et le service toujours aussi impeccable.
Il y a eu quelques changements car la patronne n'est plus au fourneau mais en salle mais elle est dignement remplacée.
À refaire sans hésitation
Rédigé le 4 octobre 2022
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Marc P
Thimister-Clermont399 contributions
août 2022 • none
Dîner à 4 ce samedi 27 août.
Une confortable table dans la véranda.
Apéro maison rafraichissant.
4 menus "plaisir". Un véritable moment de découverte gastronomique. Bravo!
Le poulpe du plat principal a été remplacé par du coq.
Les vins proposés avec le menu étaient parfaits et servis généreusement.
L'accueil et la gentillesse des patrons et du personnel ont rendu cette soirée on ne peut plus agréable.
A refaire sans hésitation !
Rédigé le 29 août 2022
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Stephane P
Bruxelles78 contributions
févr. 2022 • none
Un foie gras poêlé et noix de St Jacques en entrée, magnifique cabillaud à la cuisson parfaite en plat, dessert original à base de carotte d'un superbe équilibre . Le tout pour 39 euros le soir accompagné d'un service pro mais cool et sympa, ouvert à satisfaire toute suggestion. Je répète : excellent qualité/prix.
Rédigé le 17 février 2022
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