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“Une belle découverte ”
Avis sur Basalto

Basalto
Classé n° 6 sur 44 Restaurants à Santa Brigida
Catégorie de prix : 12 $US  - 37 $US 
Détails sur le restaurant
Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Accueil chaleureux dans un joli décor très bonne cuisine canarienne revisitée, belle présentation et addition très correcte
Allez y !

Merci kervir56
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15 avis sur 64

Avis publié : 18 août 2017 par mobile

Nous avons dîné deux soirs de suite au Basalto et pas seulement parce que notre hôtel était situé à quelques kilomètres à peine.
Nous avons été emballé par la créativité du jeune chef qui nous a fait découvrir la cuisine canarienne sous un nouveau jour.
Un riz aux fruits de mer et à l'encre de seiche relevé par un délicieux aïoli au citron, un wok de légumes et gambas goûteux, un tartare de thon d'une fraîcheur parfaite assaisonné au sesame et accompagné d'avocat et d'oignons violets finement coupés, le meilleur secreto iberico de notre séjour aux Canaries (juteux, goûteux et légèrement croustillant), une tarte aux pommes caramélisées et aux noix avec un feuilleté et une boule de glace vanille faite maison, toutes ces créations culinaires originales nous ont enchantés.
De plus le vino tinto de la casa, un Villachica 2015, était parfait et le service très aimable et efficace.

Merci Fdev
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Avis publié : 12 décembre 2017 par mobile
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Avis publié : 15 octobre 2017 par mobile
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Avis publié : 7 octobre 2017 par mobile
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