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813 avis sur 72
Avis écrit le 5 août 2018 par mobile

Le Valrose est bel hôtel restauré avec goût par une richissime famille. Mais c’est aussi un beau restaurant qui fait de gros efforts pour se démarquer de Gstaad où pullulent des lieux aux prix surfaits, à la cuisine prétentieuse et sans grand talent.

Une carte courte, bien équilibrée. De beaux produits, une cuisson bien équilibrée. Même par ces temps de grande chaleur, un risotto aux truffes noires quasi divin qui excuse toutes les imprudences.

Quelques bons vins, dont une Pierre latine qui contribue à la réputation de nos vignobles vaudois.

Date du séjour : août 2018
Type de voyage : A voyagé en famille
Merci FrancisR1228
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis écrit le 10 juillet 2018

Avons séjourné dans cet hotel le temps d'un week end. Accueil tres chaleureux, personnel très attentif et sympathique, compétent en plus un restaurant à découvrir.
Les chambres sont accueilantes et d'un propreté irréprochable.
Une très bonne étape.

Date du séjour : juillet 2018
  • Type de voyage : A voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Chambres
    • Service
Merci anneandmarc
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis écrit le 9 juin 2018

Venu manger au restaurant de l'hôtel pour fêter l'anniversaire d'un ami, nous avons passé une agréable soirée.
Les plats étaient bons que ce soit gustativement comme visuellement.
Le service était correct, tout comme le conseil pour les vins.
L'ambiance était calme, détendue et montagnarde, avec une vue sur les montagnes.

Date du séjour : mai 2018
  • Type de voyage : A voyagé avec des amis
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Service
Merci Emilie F
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis écrit le 9 avril 2018 par mobile

C’est un bel endroit de se retrouver entre amis pour un bon repas. Et c’est le cas !
Le service était impeccable et la cuisine fort bonne !
Je vous le conseille vivement ! Seul petit bémol , la carte est un peu limitée.

Date du séjour : avril 2018
Type de voyage : A voyagé avec des amis
Merci Pierre K
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis écrit le 26 mars 2018 par mobile

Premier essai l’an passé gâché par un responsable de restaurant inadapté et repoussoir. Ce dernier a fait ses valises et a sans doute pris le train à la gare mitoyenne
Bon vent!
Deuxième essai plus que concluant. Un jeune chef bien talentueux avec entre autre une belle interprétation du gratiné à l’oignon, du pot au feu, du carpaccio de veau de la région, du café glacé à tomber...
Il travaille avec intelligence le fil conducteur donné par Edgard Bovier chef étoilé qui est une référence non seulement comme head chef au Lausanne Palace mais aussi pour le respect des produits locaux dont l’Etivaz dont il est l’ambassadeur de fait.
Service remarquable à noter.
Prix raisonnables pour la prestation et le cadre réussi .
Nous avons hâte d’y faire un quatrième essai car le 3 eme nous l’avons déjà fait deux jours après le 2 eme ....

Date du séjour : mars 2018
Type de voyage : A voyagé en famille
1  Merci kipling122
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