Nous avons apprécié la qualité de la nourriture fait maison. Les plats étaient originaux. Une mention spéciale pour les rœsti accompagnant le brasato de bœuf. Le prix de l’excellence revient au petit-déjeuner qui est tout simplement phénoménal! Non seulement complet avec du salé et du sucré mais surtout avec des portions individuelles de Bircher fait maison, de tartes aux pommes, de mini-flan au caramel. La grande classe!