Après une belle marche, nous étions en recherche d'un restaurant pas trop cher, et ou reprendre un peu d’énergie. Et comme nous n'avions pas encore tester les hamburgers locaux, nous nous sommes dit pourquoi pas là ! Nous en avons fait d'autres par la suite, mais ceux du Smoke Stack resteront les meilleurs que nous ayons manger. Accompagné à la "Old Motor Oil" (bière noire, proche de la guinness mais brassée à Édimbourg) ce restaurant nous aura laissé un très bon souvenir. Hamburger avec bacon et sauce au bleu vraiment très très bon.
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