Bonjour Louise b,
Nous sommes assez étonnés par la démarche plus que par la note de votre avis. Nous ne pouvons pas forcément plaire à tout le monde et il nous arrive (rarement) d'avoir un commentaire défavorable comme le votre. Ce qui nous étonne est le fait de retourner une deuxième fois dans un établissement qui ne vous a pas convaincu et de prendre ensuite encore le temps de laisser un commentaire. Quant à notre classement (n°1 pour la deuxième année consécutive avec près de 3500 avis), il n'est pas seulement déterminé par le contenu de votre assiette, mais également par l'ambiance du restaurant, la façon d'accueillir la clientèle, bref du moment agréable que vous y passez. Personnellement lorsque je suis déçu ou pas particulièrement satisfait d'un restaurant je m'abstiens d'y retourner une seconde fois et courre chez Hélène Darroze ou une autre pépites de la ville.
Cordialement,
Toute l'équipe d'Il Etait Un Square.