Très bonne cuisine,très raffinée,service impeccable,une serveuse très sympathique. Le cadre est agréable et calme. Je recommande vivement....
5 – 9 avis sur 605
Une très belle découverte et un accueil très chaleureux
Une jolie terrasse en cour intérieure nous a totalement charmé
À féliciter aussi le chef car les plats étaient excellents
Allez y vous serez conquis
De passage au Dip Restaurant durant notre séjour, nous avons décidé de donner une chance au restaurant, suite aux avis positifs et malgré un site internet médiocre et vieillissant.
D’extérieur, le restaurant est très agréable, la décoration est très chaleureuse et nous promets une bonne suite pour le repas.
Malheureusement, dès l’entrée, les gambas n’étaient absolument pas fraîches. Puis nous avons suivis avec le plat qui n’était pas forcément meilleur. Un rumsteck digne d’un magasin low cost et des ribs moelleux remplis de gras. Tous ça pour approximativement 25€ le plat, hallucinant. Le gérant est simplement présent pour amasser l’argent et espérer qu’une star lui fasse une publicité positive.
En tous cas, fuyez cet endroit, sauf si vous voulez perdre votre argent et votre santé.
Clin d’œil quand même aux serveuses qui étaient au top.
Cher Hugo,
La forte affluence du 15/08 vous a peut-être donné une image pas tout à fait juste de mon restaurant. Je vais donc vous répondre avec franchise, comme à l’accoutumée.
Pour les bonbons de gambas que vous avez trouvés « pas frais », je peux vous assurer qu’avec le débit que nous en avons en période estivale, ce produit est extrêmement frais. Le seul problème que je rencontre est de ne pas en avoir assez en fin de service.
D’ailleurs, nous respectons scrupuleusement les normes HACCP liées à notre métier, comme en témoigne la note que vous pouvez trouver sur le site gouvernemental Alim’confiance.
Concernant le site internet que vous avez trouvé vieillot, c’est la deuxième chose que vous trouvez « pas fraîche » ! Peut-être n’est-il pas à votre goût, mais à part indiquer l’adresse et montrer quelques photos de nos plats, y a-t-il besoin de le mentionner dans un avis gastronomique ?
Quant au rumsteck que vous jugez digne d’un magasin low cost, vous semblez mieux renseigné que moi sur le sujet, mais encore une fois, c’est bien faux. Si je montrais votre avis à mon boucher, qui me sert depuis des années et qui propose une viande d’une qualité incroyable, je pense qu’il ne s’en remettrait pas. Je vais donc garder cela entre nous et ne pas lui faire de peine. 😉
Pour les 25 euros le plat, vous allez un peu vite en besogne… Les bonbons de gambas sont à 10 euros et la pièce du boucher à 22 euros. Cela fait une moyenne de 16 euros. On commence à deviner que vous forcez un peu le trait, et qu’on est plus dans l’avis « choc » que « chic ».
Bon, après, vous m’égratignez : je serais un pauvre mec qui attend les stars. Alors oui, j’affiche fièrement la vingtaine de célébrités qui sont venues dans mon restaurant, et qui témoignent, je l’espère, de mon abnégation au travail, et peut-être aussi qu’on mange bien chez moi. Vous avouerez qu’un 15 août, on est plus sur des belles tablées familiales, et la seule chose que j’attendais, c’était la satisfaction de mes clients. Rien de plus, mon brave monsieur.
Et comme ça ne suffit pas, voilà que maintenant vous me jugez et vous tombez dans une caricature grossière : je ne serais là que pour amasser de l’argent…
Ouvert 12 mois sur 12 et 7 jours sur 7, se faire une idée ferme et définitive du restaurateur que je suis un 15 août n’est pas une bonne idée. Repassez un mardi soir de novembre ou un mercredi soir de février, vous verrez ce que j’amasse…
Toutes ces explications sonnent presque comme des justifications, mais au final, à quoi bon expliquer que la Terre est ronde à un platiste ? Vous êtes déjà convaincu (je l’aurais bien écrit en deux mots), mais le clin d’œil que vous faites à mes serveuses me laisse un peu d’espoir, et entrevoir un peu d’humanité en vous.
Ce soir du 15/08 n’était certainement pas la meilleure copie que je puisse rendre, mais l’avis 5 étoiles laissé par un inconnu le même jour, avec à son actif 120 contributions déposées sur TripAdvisor, alors que vous vous êtes inscrit le jour même pour me détruire, me laisse croire qu’il y a de la joie dans ce monde. Bonjour, bonjour les hirondelles ! Comme disait Charles, il ne faut pas trop TRENET sur les mauvais avis.
Arnaud
Gérant DiP restaurant
Un joli cadre avec une décoration soignée, des serveuses sympathiques et un patron qui n’hésite pas à venir voir le client lui-même s’il y a un couac (coca périmé sans goût à cause d’un fournisseur peu scrupuleux, rien de dramatique! Nous avons même eu plus d’excuses que nécessaire et un nouveau coca évidemment!). Le tiramisu est un vrai fait maison (à l’ancienne, pas au siphon) servi en portion généreuse. On s’est régalé! Bravo et bonne continuation ! Un axe d’amélioration dérisoire: le dépôt de sticks de mayonnaise industrielle systématique sur la table sans qu’on ne la demande alors que le cuisinier fait des sauces maisons (on chipote je sais mais on soutient les cuisiniers: on n’a pas compris l’intérêt de leur présence, le message que ça envoie n’est peut-être pas le bon alors que le travail est bien fait en cuisine). C’est bien pour les enfants éventuellement. ;)
Cher cleo,
Je tenais à vous dire que c’est très agréable de vous lire, merci pour votre bienveillance, merci d’être juste et merci de prendre le temps d’inscrire votre ressenti suite à votre passage chez nous,
L’équipe et moi même en sommes reconnaissant,
Arnaud
Gérant DiP restaurant
Malgré la chaleur accablante nous avons très bien mangé !
Les bonbons de crevettes, les beignets de fleurs de courgettes...les Burger DIP étaient très bons.
Un petit bémol pour le thon trop sec et sans sauce.
Accueil chaleureux et service agréable !
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